mini美食叫什么，学会了哪些新的美食呢？
说起来疫情真是很烦恼。40多年来从未这样过过春节。家人朋友不能团聚，所有的娱乐活动都没法参加，饭店、公园全都关闭了。好像人与人之间都隔了一层透明的薄膜，可望不可即！我们哪都去不了。以前去的最多的地方就是菜市场和超市。现在，我们因为要尽量少接触人群，所以平均每周才去一次超市和菜市场。
在家里边待着就是做贡献了！从大年三十到现在一直在做贡献。看看书，做做饭，在小区里戴着口罩散步，这就算是“旅游”吧。好久不见面的好哥们儿，平时互相在微信里约个酒，约个茶，虽然感觉很开心，但也感到一丝心酸。‘
说起来做饭，那我的厨艺是真的增长了不少。
我是天津人。有一句老话说得好。京油子！卫嘴子！什么什么狗腿子？我忘了[捂脸] 卫嘴子 的意思就是说天津卫人吃东西特别挑剔。
天津人嘴馋。有一句俗话说得好当当吃海货，不算不会过。所以天津的小吃，世界闻名！其中有一个，就是炸油条。好多地方是比不了的，天津叫炸果子。炸果子是我们天津不可缺少的早点。大饼、果子、老豆腐、锅巴菜、菱角汤等！疫情期间饭店早点铺都在关门，大人孩子都嘴馋[呲牙]嘴馋怎么办？自己动手呗。平常我就是一个好丈夫。我老婆可以给我作证。[害羞]
好丈夫的标准之一就是做饭很好吃。比大酒店还好吃。[耶]
所以炸油条也是如此。炸油条必备的几样。第一面粉300克，第二油条膨松剂7克，第三小苏打5克，第四鸡蛋一个，第五用盐5克，第六食用油15克以上。主料配料准备好，就可以开始和和面了。炸油条的面和的不能太硬，也不能软，大概是300克的面粉，100毫升的水，就可以了。
面粉和好后，就是醒面。最好是用保鲜膜把面包起来。醒上五六个小时，醒好的面从盆里拿来，不用揉面，只要按照你想要的尺寸，直接擀成一公分厚的面饼，用刀切成油条形状就可以了。注意了！炸油条的关键是油温！油温达到三成热就得下锅了。中火力，用筷子翻动油条，炸成金黄色就可以了。以前我也没做过炸油条，可是疫情期间没有卖油条的。我作为好丈夫，女儿的好爸爸！必须亲手做一次天津口味的炸油条。我爱人和女儿都非常的爱吃我亲手为他们做的炸油条。
来说说你最喜欢的早餐搭配？
青菜鲜虾粥+窝窝头+水瓜炒鸡蛋+蚝油平菇+草莓蓝莓
今天起得比较晚，煮了粥，蒸了窝窝头。窝窝头切开有爱心的形状，粑粑?说，快看，有爱心，大宝立刻凑上去一脸惊喜的说她要吃这两片爱心的。二宝一直喝粥，喝到我开始阻止她，粑粑?在一旁说：如意，你不要再喝了，再喝 ，你妈都要被你喝穷了…
我回：对，不要再喝了，再喝都跟你爸一样胖了！
粑粑?喊道：你这是歧视，对我的歧视……
我回：对啊！就歧视你了，你想怎么滴吧
@微头条 @头条美食
宜家的饭好吃不？
宜家在中国，一直都是被蹭的形象。很多人逛商城逛累了，都不由自主的到宜家蹭睡、蹭坐……毅然一幅“体位众生相”。但餐视君今天要说的不是素质问题，而是宜家餐厅。说到跨界餐饮，不得不说到宜家！20 世纪 50 年代，宜家在瑞典阿姆霍特的第一家商场内部开设一间餐厅，直到现在，宜家餐厅，每年为宜家带来10亿以上的营收！这仿佛是在说一个“歇脚地”的发家史，大家都知道宜家的一大特色就是尽可能延长客人在店内的逗留时间！创立宜家餐厅的初衷也是这样。2015年宜家中国餐厅接待了3100万位顾客，销售了600万份肉丸和1200万支冰淇淋。2017年，宜家餐厅的销售额为18亿，餐厅里排长队、找不到座位是常态，还有很多人是专程来吃饭而不是买家居用品的。宜家餐厅，本身就被打造成最好的产品展台，宜家餐厅都会以北欧风的装修风格为主，不同的店面搭配不同的灯饰家具。
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