摩洛哥有什么美食（北非有哪些特色）

摩洛哥有什么美食，北非有哪些特色？

北非的食物种类很多，口味多咸辣为主，食物诱人且适爽。受非洲本土、中东和殖民文化的影响，这些独特的美食会给你在口感和头脑上带来永久的标记。如果你到北非旅行，一定要试一下以下的菜。这十种北非的菜肴肯定会激发你的全身器官，满足你的欲望，成为你所思念的食物。

1Mujaddarah

在累范特（叙利亚、巴勒斯坦、黎巴嫩、以色列和约旦），一满勺的Mujaddarah 会放在任何主菜的旁边，在它的旁边往往也会放上一块 Labanee (咸奶酪)。这道菜有四种主要原料做成：扁豆、白大米、洋葱、橄榄油。这道菜的秘诀在于：只要能保持好大米和水的比例，做这道菜是轻而易举的事。

2胡姆斯酱和皮塔饼（Hummus and Pita）

制作 Hummus 在阿拉伯世界非常简单，鹰嘴豆，是其主要原料。这道菜的主要原料有：鹰嘴豆泥、芝麻酱、柠檬汁，有时候要放点大蒜。加入Zeyt（橄榄油）后， Hummus 就像血液从树上流出一样，放心，你所食用的是叙利亚和埃及的苏丹十字军的精神餐饮。食用时搭配面包、烤肉或者饼，浓纯爽口。

3Chakhchoukha

阿尔及利亚是马格里布联盟（阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯、毛里塔尼亚、利比亚）中最大的国家。历史上曾经被奥斯曼土耳其帝国和法国入侵，外来文化融入本地的柏柏尔文化后，产出了美味可口的菜肴。chakhchoukha是一个经典的菜的名字，直接翻译的话为“撕扁面包”。由此可见，其原料的一半是扁面包，另外一半是用番茄酱加牛肉、羊肉和蔬菜做成的 marqa 汤，也加鹰嘴豆和一些调料。

4法塔赫（Fattah）

从东部阿拉伯半岛到埃及，人们都食用法塔赫，这个砂锅菜在每个家庭都很普及，并且每个家庭都有自己做这道菜的配方。整体上来讲，这道菜基本上是一层面包烤鸡蛋，外加牛奶和黄油，海枣，肉，香蕉等，酸奶也是其中一项不错的添加料。这种菜在也门叫 Susi fattah,也有许多其他品种。

5Maqluba

说到家族的特性，在北非每个家庭都有着自己特色的 maqluba。这是一个翻炒菜，看起来像蒸生日蛋糕。蔬菜是这个整道菜的主体，尤其是茄子和西红柿。你可以很随性的在菜中加入自己想吃的肉。菜放入火炉烤一段时间，并且需要熟练的把锅翻转，之后想用就行了！Tayib!（阿拉伯语中“好吃”的意思）

6Magrood

这是利比亚的甜食之一，Magrood看起来像饼干，搭配下午茶或者阿拉伯咖啡非常棒！利比亚传统中一般在婚礼前三天做Magrood，另外在开斋节期间，这种食物也是一种比较重要的食物。利比亚人做Magrood的诀窍在于面团和馅的比例。

7Thieboudienne

Thieboudienee 被认为是毛里塔利亚的官方食物，但在它的邻国塞内加尔也非常流行。一般多在午餐使用。Thieboudienee一般有点辣，多由米、鱼和蔬菜做成，通常伴着加了薄荷的热绿茶食用非常不错。和其他菜一样，食用时客人坐在大的圆盘周围，用手取着吃。一些菜谱说Thiboudienee 这道菜需要加鳕鱼片，另外一些说可以选择加各种鱼，不管是哪一种鱼，都是一个锅的菜。吃这道菜，米饭是主要的优势。

8Fesenjan

fesenjan（又称为khoresh E fesenjan）源于波斯菜，但是在北非的每个国家又有所不同，它用炖好的鸡或鸭加石榴和干果做成。

9Fried Coffee

索马里人非常喜欢它的味道，叫它索马里点心。在东非的穆斯林国家中，咖啡豆有非常重大的意义，它代表了与过去和现在世界的一种精神联系，他们经常在很多索马里仪式中出现。炒咖啡往往伴着爆米花，或者煮红豆（cambuulo）食用。

10Khoodra Mafrooka

khoodra mafrooka是一个经典苏丹菜。由大蒜和蔬菜炖牛肉或鸡肉做成

你吃过最奇葩的美食是什么？

不开玩笑 这些水果见过2种的是中产阶级，吃过3种的是有钱人，吃过5的种是土豪，吃过10种的是贵族，吃过15种的不存在此人，俺等屌丝见过就已经三生有幸了。

这些罕见又奇葩的水果，吃过5种以上是土豪，吃过10种以上就算是贵族啦！

你吃过多少种？吃过10种以上的朋友，土豪，我们做朋友吧~

01这是一种土著水果，水果档说口感非常像巧克力布丁。确实有点儿像，但是就是很难吃

02猴面包树果实

这是什么玩意，我还一个路灯神马的，长势不错，俺决定买几个玩玩！

03指橙

看上去是颗颗透明的“鱼子酱”，咬下去却是蜜瓜汁的味道！

04非洲角瓜

非洲角瓜味道酸而淡，营养价值非常高！

05阿联酋椰枣

这是只产于阿联酋沙漠中为数不多的几个绿洲中的椰枣，想想就知道多珍贵！来之不易的水果~~~

06人参果

人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素：硒、铁、钙、锌等元素能激活人体细胞，增强免疫力。

07火龙蕉

08黑皮香蕉

每斤121美元（约合人民币757元）！

09菠萝莓

美洲的一种野生草莓，曾险遭灭绝！

10摩洛哥坚果

坚果油价格每1000毫升超过1400美元，被称为“液体黄金”！

能不能附张照片让我也欣赏一下它的美？

世界上美景很多，这里我给大家推荐一下我钟爱的葡萄牙海岸线吧！

大自然的神秘力量，把世界上最美的海岸线，留给了葡萄牙。除了海蓝、沙白、海浪壮观之外，更有巨大的岩柱海拱，悬崖上被海水侵蚀的洞穴。站在那里，除了感叹大自然的鬼斧神工，唯有按动快门。

葡萄牙是典型的地中海气候，6月份大部分时间晴空万里，阳光充沛，是摄影最佳时间。葡萄牙更是是一个亲近阳光和大海的过度，海岸绵延 850 公里，我们挑选了其中的最经典、最入画场景来拍摄。即包括世界旅游奖评选中被选为“欧洲最佳海滩目的地”，更多的是未曾开发的纯，最质朴的海岸线，充满野性之美，充分享受与自然的亲密接触。

葡萄牙的海岸线多种多样，既有国际范儿十足，体会当年黄金时代国王和贵族休闲避暑的痕迹，还有诗歌田园诗般幽静和温馨浪漫的小城，古镇。

里斯本，是一个注重生活、令人心旷神怡的地方。她也是一座山丘之上的街市，坡道上下行走的黄色电车和缆车，矗立着的众多纪念塔和纪念碑，都是里斯本的魅力所在。

一次享受沙滩阳光，美食美景的度假之旅。在快乐中学习摄影，体会摄影，拍摄最震撼的风光。

绝对精彩的葡萄牙海岸线，让人心动吧！