许昌有什么美食（许昌的特色小吃是什么）

许昌有什么美食，许昌的特色小吃是什么？

1，焖子焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。

2，蜜食蜜食，又名折叠果子，是山东青州、博山，河南郑州、许昌等地的一种传统美食。口味偏甜。

3，热豆腐热豆腐是鄢陵县的传统特色小吃。热豆腐的制作方法和市场上的相同，所不同的是卖主用50公分见方的木斗子，将点好的豆腐脑用布单稍微一揽，使豆腐成块，软硬度以手托起不烂为准。

4，石象豆腐石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”，深受广大消费者的信赖，“石象豆腐”的美名因此传扬。

5，王洛红烧猪蹄王洛红烧猪蹄是河南省许昌市（曹操定都地）襄城县一道传统名吃，属于豫菜系。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。成品呈酱红色，晶莹发亮，烂而不散，肥而不腻，甜香可口。

有什么关于河南的冷知识？

关于河南的“冷知识”有很多，下面我来分享一下。

1.河南有些地名乍一眼看很容易混淆：（1）沁阳和泌阳（2）汝阳和汝州（3）郏县和陕县。

2.朝歌、昆阳、鄢陵、邺城，这些在历史上存在感很强的地方，现在基本都变成了河南小县城。

3.当今中国常见的100个大姓中，源于河南的有73个，包括李、王、张、刘等大姓。

4.《世说新语》，开篇前九则都是在说河南名士。

5.用普通话念“1893”，你就学会了山东话的“一把旧伞”，用普通话念“一把旧伞”，你就学会了河南话的“1893”。

6.河南胡辣汤其实有很多流派，除了最著名的逍遥镇胡辣汤，各个地方的胡辣汤都有所不同，比如开封的州桥胡辣汤、周口的金记胡辣汤、信阳胡辣汤都自成一派。

7.河南烩面也有很多流派，郑州以滋补烩面为主；开封有尉氏烩面（加芝麻酱）；南阳有方城烩面；漯河临颖的麻辣烩面也自成一派。

8.开封的夜市文化是从北宋时期就留下来的， 西司、学院门、 鼓楼这几个夜市都不错。

9.洛阳人的童年都是被牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、胡辣汤、豆腐汤、丸子汤浸泡过的。豆腐汤是姜熬的，喝完浑身冒汗，冬天早上喝一碗驱驱寒很不错。

10.平顶山包容性很强，一碗豆腐脑便可看出来：在平顶，既有放糖的，又有能浇豆泡或胡辣汤两掺，有些地方还卖一种浇卤，放芹菜丁和花生的五香热豆腐……

11.鹤壁是一个从《诗经》里走出来的城市：“淇水汤汤，渐车帷裳” ， 这里淇水是指位于河南省鹤壁市的一条河，名曰淇河，鹤壁境内是淇河最秀丽的河段。

12.在濮阳吃凉皮，明人不说暗话，您得上二楼！

13. 新乡人的坚持：红焖羊肉是属于新乡的特产，不接受任何反驳；朝鲜面也是新乡的，这个可以被反驳，但是你首先要吃过新乡的朝鲜面。

14. 信阳，地处鄂豫交界地带，是少数几个同时爱吃热干面+胡辣汤的城市，而且信阳热干面和胡辣汤都是改良的，与主流的武汉热干面、逍遥镇胡辣汤都不一样。

15. 每个出门在外的焦作人， 最想念的食品一定是豫竹方便面，还得要干着吃。

16.南阳有个下饭神器——仲景牌香菇酱，南阳人看到这个圆脸小女孩就感到亲切。

17.在安阳，没有什么问题是一顿扁粉菜解决不了的。扁粉菜配上刚烙好的油饼，真的不能更美好。皮渣可以放在烩菜里，也可以生煎，趁热沾蒜汁吃，味道真的赞。

18.陕，是陕西的简称。然而事实上，“陕”这个地方却是在河南（今河南省三门峡市陕县）。

19.全国百分之80的灯光师都来自河南许昌市鄢陵县。

20.河南新乡原阳县，一个人口不足百万的小县城，历史上却出过12个丞相。

21.西周天子的属地就在河南洛阳一带，是真正的天子之地。

22.河南也有西湖，位于许昌，人称小西湖，有1800多年历史，是欧阳修、范仲淹、司马光、苏东坡等人的讲学之地。

23.河南南阳姜营机场，从机场到空管，它的所有者并不是机场集团或者市国资委和民航局，而是中国南方航空公司，这应该是全国唯一一家还保留了老中国民航一体化特色的地方机场。

24.豆腐脑基本以许昌为界，西南大部分主要是甜党，东北大部分是咸党。

25.河南滑县的道口烧鸡非常好吃，买一只在火车上当下酒菜很爽，而且是中国四大名鸡之一，其他三个分别是山东的德州扒鸡、安徽的符离集烧鸡、辽宁的沟帮子熏鸡。

26.不知道《东京梦华录》的不能叫开封人。

27.老开封人的讲究：双麻火烧一定要北京馆的，烧饼一定要东苑小区里的，驴肉汤喝豪德的或者化三，四味菜和羊肉汤要喝寺门的。

28. 议事厅的门前长年立着一块写有“公生明”三个大字的戒石，戒石的背后刻着四句警言：尔俸尔禄，民膏民脂，下民易虐，上天难欺。这种自我警醒的做法从宋太宗开始一直持续到现在。

29.开封博物馆里收藏着一块题名记碑，碑上刻写着北宋183任开封府尹的名录，在第九十三任处，名字被磨掉了，只留下一个光滑的凹坑，而那个位置正是包拯。历代的百姓看到这块碑时，总会心怀敬意地摸一下包拯的名字，久而久之，包拯就被从石碑上抹去了。

30.开封有个东大清真寺，简称东大寺，它的周边当地人俗称寺门儿，开封小吃最传统最精华的地方就是这里，是真正的美食圣地。

31.洛阳油茶和西安油茶完全不同，洛阳油茶里面并没有油，可以当早餐，也可以当下午茶。

32.去洛阳玩，有两个小村子可以看一看。一个是北邙山下的小李村，此村为盗墓村，村民李鸭子便是洛阳铲的发明人；另一个是伊川烟涧村，此村专仿青铜器，远销海外，专家也分辨不了真伪。

33. 平顶山人的童年记忆一定有一碗芝麻酱鸡汤米线。

34.位于平顶山市鲁山县赵村乡上汤佛泉寺的中原大佛，是目前世界上最高的佛教造像。

35.著名历史学家来安阳时，留下了“洹水安阳名不虚，三千年前是帝都；中原文化殷创始，观此胜于读古书”的著名诗句。

36.安阳的红旗渠，是60年代林县人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林的工程，被称之为“人工天河”。1974年，纪录片《红旗渠》在联合国大会放映，这也是我国在联合国放映的第一部电影。

37.三不沾是安阳的一道传统甜品，但是因为做法麻烦 卖的不贵 做的店越来越少。

38.安阳的扣碗内容比较特殊，会用到各种种类的酥肉，有鸡肉酥肉、瘦肉酥肉、千刀酥（肉馅捏成的饼），还有腐乳肉（安阳话会读成腐lu肉哈哈哈），素扣碗有皮渣扣碗。

39.鹤壁先进的电子工业为中国载人航天计划提供了通信设备技术支持，世界上最大的射电望远镜FAST核心部件由鹤壁制造。作为全球最大的金属镁基地，鹤壁的金属镁新材料还应用于磁浮列车、智能手机、航空航天及导弹领域。

40.新乡当过3年的省会。

41.焦作是全国首位获得联合国“世界旅游杰出服务品牌”称号的城市。

42.河南老字号——濮阳桃园建民牛肉耗辣椒 ，可以替代老干妈。

43.濮阳胡辣汤的特色是白胡辣汤，比较清淡点，但老濮阳常吃的早点不是胡辣汤而是豆沬汤。

44.吊炉烧饼，一定是土制的炉子烤出来的才好吃，尤其是刚烤出炉，忍着烫捧着吃的那一口。

45.南阳牛肉好吃，特别是黄牛肉，地道的黄牛肉牛肉汤，配个火烧，一天三顿都不会腻。

46.河南有7个国字号的长寿之乡，有4个在商丘。

47.信阳为中国唯一连续十年入榜宜居城市，享有永久宜居城市荣誉称号。

以上是我列举的关于河南的“冷知识”，其实还有很多没有列举出来，供大家参考。

在许昌有什么让你很怀念的早餐吗？

在你心中，一定有那么一条早餐街伴随着你的童年

也许这条街不那么整洁

甚至有些脏乱

但是这条街里的美食，是你早起的动力

当时卖早餐的许多姑娘小伙儿

现在也步入了中年

食客也换了一拨又一波

未曾改变的

是传承不变的美味

伴随小编童年的早餐街是北关大街

北关桥头这片卖早餐的地方存在已久

记得很小的时候，这里还是一片高坡

这些早餐店就在两旁分布

一遇下雨，路就变得泥泞不堪，极其难走

但是每天早上吃早餐的食客依旧是络绎不绝

后来上小学，每天早上的早餐都是在这里解决

一碗素胡辣汤，一块油炸馍

简直就是早餐的标配

坐着小板凳，喝着热气腾腾的汤吃着焦香酥脆的油炸馍，

爱了二十多年的炸油馍由5角到7角1元一路涨到了2.5

不变的是焦香的口感，记忆中幸福的味道

这家的包子也是老店了，包子品种很是丰富

高中时，每天下晚自习都会拿张纸记下同学们想要的味道

然后第二天早上提一兜被同学们期待了一天的包子

我尤其喜欢吃鱼香肉丝包和豆沙包

馅料丰富，吃起来能看到整颗蒸熟的红豆，软糯香甜

有时候也会来上一张肉盒

外皮焦香，内馅香浓

粉条的软糯带着些许的肉香

一天的味蕾都得到了满足

一笼热气腾腾的烧麦，浇上芝麻酱和辣椒油

简直了…默默的心中说道，明天还要来一笼

有时候，父母给的钱足够喝一碗肉胡辣汤

早上兴冲冲的跑过去，叫上一碗肉胡辣汤

大块的牛肉，爽滑的粉条，现在想想依然回味无穷

黑芝麻如珍珠般洒在煎饼果子上，色泽诱人

嗷呜一口咬上去，脆脆的很是幸福

这条街上的早餐店随便叫上一家都有一二十年的历史

已然成了许昌知名的早餐集市之一

能够在这么久的时间内保持味道不变，弥足珍贵~

有哪些伴随你成长的早餐

快和小编分享一下吧

没有机会和你早点认识

那就去尝尝那些年你吃过的美味