武汉美食都有什么,武汉的特色小吃和周边景点有哪些?
超多的,看你想吃啥子喽,比如最近我们在球场街上遇到的两家店
是真的味道很好
推开门,室内迎面而来的温暖让人深刻的感受到,真的好饿!饭点时间,除了最里面的大包厢,几乎已经全部坐满,空气中弥漫的菜香味吸引着人快速坐下来点餐。
问起店内的特色菜品,老板相当自豪的说,你可以看看人家给我们的推荐,这些个其实都是特色菜,味道都很好。于是第一次,我在没被震惊到的眼神中,一个人点了三盘菜。
1
钵体黑鸭
还未上桌之前,我猜想它的分量应该不是很多,毕竟作为主打菜系列,25元一份,算是比较实惠的了。然而,当这一碗黑鸭被端上桌时,感觉自己今天“吃不完要兜着走”了。
黑鸭肉质紧致,外层酱汁,香辣的口感中带着些甜味,浓稠却不会让人感觉到腻味,回味处似乎还有淡淡的药香。比之市面上热门的黑鸭,可能这个攻击性(辣味)略淡的口感,更受女生的喜爱。
2
香辣凤爪
据最后吃过打包回来凤爪的小伙伴表示,这个凤爪好好吃啊!不知是因为个人对于辣味的接受程度比较高,还是其他的什么原因,这里的凤爪倒没有给我多辣的感觉,但绝对的酥软!
烂而不散的凤爪,用嘴稍稍用力,就能使骨肉分离,骨头上还不带一丝肉的那种,凤爪皮肉香嫩,中间的筋,Q弹爽口,一口一只都不嫌多。
3
乡村土豆片
由于对土豆的格外喜爱,使得个人只要看到店里有炸土豆之类的菜品,便不能自拔。薄脆的土豆片,一咬一声嘎嘣脆。原本只有清香的土豆片,因为面上佐料的影响,口感变得层次分明,咸香可口。
即使是冷却后的它,没有脆感,依旧让人忍不住想动手一个接着一个吃个不停。
一顿饭下来,只遗憾自己的胃不大,三份菜就没有一份全部被吃完的,但也庆幸,好像晚饭有着落的样子。
相比光谷路边仍旧郁郁葱葱的状态而言,我更喜欢这里梧桐成行的街道,似乎有种法式浪漫在空气中弥漫,远处的校园,在这样的画面里,有种莫名的亲切感,于是又开始幻想起,假如我能穿越回曾经的时光,会是怎样的一种场景呢,应该还是和小伙伴们一起,顺着学校门口的小店,一家一家的吃过去吧。
这是球场路上的一家私房菜,开了很多年了,俨然已经成为附近居民的后食堂,懒得做饭的时候、请客吃饭的时候,都会来鑫胜私房菜摆上一桌。
1
秘制蒜香鱼
要说鑫胜私房菜的招牌菜是什么,那可多了去了,手撕蹄髈、姜辣凤爪拼牛蛙、农家原味熏鸡、蒙古牛肉还有各种卤菜;但如果只能选择点一道,准是秘制蒜香鱼了。
不少老客和他家蒜香鱼,是过江的交情。
未见其鱼先闻其味,浓郁的蒜香气先一步到,后才看见了窝在圆锅里面的主角。鱼身上面铺了一层厚厚的蒜泥,蒜泥上面又撒着一层小葱。绿的绿,白的白,浸在酱油色的汤汁里,鲜得诱人。
尝在口里才发现,那一层蒜泥不过是虚张声势,没有想象中的辛辣,反是一种新鲜的清甜和蚝油的酯香。鱼肉鲜嫩,蘸着汤汁吃更有滋味。
2
食神豆腐
超级超级嫩滑的食神豆腐,真的,一口就入坑!
八九块金黄的日本豆腐配上几片斜切的火腿,表面上看不出什么门道,其实豆腐里面浓缩着鸡蛋的鲜味儿和豆的脂香气。
里面嫩滑得像是刚下蒸的鸡蛋羹,裹上浓稠的芡汁收味,老少咸宜。那几片火腿尤其好吃。
3
柴火藕条
红椒、青芹和豆豉的调味,使得柴火藕条成为一道扎实的下饭菜。
藕条还是脆脆的口感,却也特别入味。不点一碗饭都对不起这道菜里面的豆豉!鑫胜私房菜的米饭装在小钵里的,分量刚好可以饱腹。
4
锅巴掌中宝
以往吃串串的时候最喜欢点掌中宝,这回来鑫胜私房菜也忍不住点了锅巴掌中宝。
金黄酥脆的大米锅巴吃在嘴里特别香,但又不会油腻,掌中宝的分量也很扎实,嚼在嘴里嘎嘣脆,比砂锅串串多了一份干香。细细看的话,还能看到掌中宝上裹着的几粒白芝麻。
加上两碗米饭和一个打包盒,三荤一素四道菜一共花了136,对于月底的我来说,太划算了。
回程的时候,特意放慢了脚步,感受了下这条汉味儿老街的生活气,花鸟市场、文具店、校园、小吃店……午后的球场路安静的很,阳光染黄了一树树的梧桐叶,路上行人也被其蒙上一层岁月静好的滤镜,真舒坦。
想知道更多,欢迎关注我们,查看更多美食信息啊
湖北武汉的汉口被誉为四大名镇之一?
中国的四大古镇一般是指:广东的佛山镇,
江西的景德镇,
湖北的汉口镇,
河南的朱仙镇。
而从名气上来说,汉口镇无疑位于四大古镇之首。虽然汉口镇只有500多年的历史,建于明代成化年间汉水改道。汉水由原来从龟山南面注入长江的,到了成化年间,其主流则从龟山北的集家嘴注入长江。
汉水改道后低洼荒州地带,到清嘉庆年间发展成为中国四大名镇之一。清咸丰8年(1858年)辟为商埠,这里工商云集,街市蔓延。光绪24年改为夏口厅,1912年改为夏口县,1926年改为汉口市。包括汉阳人口在内汉口居民曾达到了百万人口以上,它与武昌镇一起,被号称为“东方芝加哥”。
至于问到汉口镇有哪些地方值得一逛?那么位于长江边的江汉关是一个不得不去的地方。它始于1861年11月成立,是闻名于世江汉步行街上最大的亮点的地方,它建筑于1922年11月4号,大楼占地面积1499平方米,建筑面积4009平方米,高度46.3米,钟楼顶端高出地面83.8米。是武汉当时最高的建筑。
汉口水塔街。在水塔街六层水塔主体内,装有容量为1500吨的水箱,它与8条铸铁水管相通,为居民和消防提供用水。这座呈八角形,高41.32米的水塔建于1909年,在1924年江汉关大楼建成前,它是武汉最高的地标建筑。于上世纪80年代初期就停止供水。现在这里是国内高日间人口密度排名第四的地方,仅次于重庆的南纪门街道,郑州的解放路街道,南京的湖南路街道。美食成为这里面最大的特点。
古德寺庙,它建于清光绪三年(1877年),后在1914和1919年经过两次扩建。改名古德寺。民国第二任大总统黎元洪亲自为寺题写匾名。古德寺占地面积近3万平方米,建筑面积近8000平方米,它混合了欧亚宗教建筑的特色,在汉传佛寺中实属罕见。
它与汉阳的归元寺,武昌的宝通寺,武昌的莲溪寺一起。并称为武汉地区的四大佛教胜地。
也是善男信女们必去之地。
有哪些武汉美食是最让人难忘的?
去过武汉,便难忘热闹的“过早”场面,更难忘那一碗散着浓浓芝麻香的热干面和那一份金黄诱人的三鲜豆皮。武汉“过早”的老字号的店总是排着长长的队伍,从掌勺者的锅中飘出来的阵阵香气使等着的人“饿”意更甚。一碗热干面的成败就在于浸润面条的麻油和浇头里的芝麻酱,一碗上佳的热干面可谓是面尽而味不绝,口齿留香便不过如此了吧!三鲜豆皮的鲜香来自于肉、虾、香菇的奇妙结合,混着糯米形成软嫩的口感,然而内里的软丝毫不会影响外表煎制过的豆皮的松脆,这就形成了三鲜豆皮的两种口感。热干面和三鲜豆皮是我在武汉“过早”时必不可少的一部分。
南游归后也越发思念武汉所食的鱼丸,入口即化的鱼丸使食客“食鱼而不见鱼”,拥有天然的“千湖之省”的天然优势,武汉人做鱼丸通常选用新鲜的大白刁鱼肉手打成鱼丸,配上用除去鱼肉后的大白刁熬煮出来的奶白的鱼汤,稍稍一品便觉鲜味沁人脾胃。
武汉既有温润的鲜,还有惊人的辣。湖北的辣给我留下的不少印象都来自那让人难忘的鸭脖,用各类香料熬煮过的鸭脖香辣无比,被切成小段的鸭脖,在休闲娱乐时来上一段,岂不惬意!我若去武汉出差,每次必定要带回几盒周黑鸭的鸭脖,总有一种武汉的鸭脖才是我一直心心念念的味道。
武汉的味道有千种万种每个人都有他难忘的味道和美食。
Cola
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:武汉美食都有什么(武汉的特色小吃和周边景点有哪些),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/34574,转载请注明出处!