蜻蜓有什么美食,广西蜻蜓肉发糕做法?
材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ml。
步骤:
1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。
2、将玉米面、小米面、面粉与白糖、干酵母混合。
3、倒入水,调成稀稠适中的面糊。
4、模具内薄薄涂一层油,放上一些葡萄干。
5、将面糊倒入模具内一半高,放在温暖处发酵,约40分钟。
6、等面糊发至模具9成满。
7、表面再放上一些红枣和葡萄干,放入蒸锅大火蒸35-40分钟。
你有煮过蟋蟀蝗虫和蜻蜓等东西来吃过吗?
这些小昆虫,除了蜻蜓,别的是吃过的,小时候还真的吃过不少,并且是吃过很多次,不过不是煮着吃的,水煮的肯定不好吃的,我们都是烧着吃,或者放在瓷碗里炒着吃的。
小编十来岁的时候在是生产队的时候,那时候的小孩子上学之外就是下地割草的比较多,几个伙伴去割草下地,就会约好了带上火柴,地里逮住蚂蚱蟋蟀等烧着吃。
特别是秋季,中秋前后,蟋蟀特别多,是那种不会叫的肥大的蟋蟀,我们叫它土蚱子,蚂蚱也很大的,不过很少,蚂蚱会飞,相对的不好抓,还有蝈蝈,我们叫它蚰子,母的蚰子带个长尾巴,很是肥大,还有椿树上有一种花翅膀肥大的,我们叫它春蹦子,还有就是知了,我们叫它杰啦牛子,还有螳螂,螳螂也是很少的,基本上这几种比较常吃,别的就吃的很少了。
抓住这些,就找点柴火点着,把它们放在火里烧,吃的满嘴的黑灰,很有乐趣!最让我记忆留恋的就是炒,割草时带上破瓷碗,带点盐,几个伙伴一起抓了很多胖蟋蟀,夹杂几个蚂蚱蚰子,把头揪掉慢慢拉出来,就把它肚子里的脏污拉了出来,然后支起瓷碗,把他们放在瓷碗了里,下面用火烧,一边烧一边翻动,等看着焦黄了,撒些盐搅拌一下,就可以吃了,脆脆香香的,现在想起还很嘴馋呢!
呵呵?,想起小时候来,很是贫苦,但也很是开心快乐的啊!
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