你微笑什么美食,老式点心开口笑的配方是什么?
老式点心开口笑的配方是什么?
看了大家发的教程图片都是北京小吃开口笑,这种开口笑一般在超市可以看到。
在我们的生活中,在大街小巷还有一款开口笑,非常的好吃,它是发面擀成长条,宽约15厘米,中间夹心是红糖熟花生碎掺拌少量发面揉制而成。
长条发面面片夹心放在2/3处,发面对折,切成约6厘米条状。
锅内倒入色拉油,烧六成热,下入条状夹心面,炸熟即可。
炸好的形状是中间的红糖花生馅酥酥脆脆的撑起发面,像是张着的嘴巴,大家都叫它开口笑。
不知道大家有没有吃过这种开口笑?
你的记忆里有这样一款开口笑吗?
反正我后来在学校里也吃过这种开口笑。
暑假的时候,街上也有这种开口笑,孩子们非常爱吃。
具体做法配方是:
五得利中筋粉500g
酵母5g
老面面团30g(没有可不放)
清水260g
红糖200g
熟花生碎100g
一边写,一边回忆,真想现在就可以吃到这款开口笑。
现在我严重怀疑,为什么我会成为一名职业点心师,一定就是小时候特别喜欢吃面点类美食的原因。
这款开口笑是看了大家发的悟空问答才想起来的,还是刚开始学习面点课程的时候做过,已经好久没有做过了。
以后做的时候一定发图配文给大家。
哪一道菜给你留下了不可磨灭的阴影?
要说一道菜,给我留下了不可磨灭的阴影,也许是每个人的口味不一样吧,或者没有找到正宗的羊肉泡馍,我清晰的记得我们去陕西玩哪里的城市,风土人情还是比较好的,陕西凉皮也吃了,陕西肉夹馍也吃了,面也吃了,都还不错,就是吃的羊肉泡馍有点难以下咽,那个馍感觉是死面的生的馍,羊肉汤特别咸,叫人难以下咽,也许自己吃不习惯吧,很对不起这个老板,我就吃了,几口没吃完,剩下了,老板问我好吃吗?我笑了笑,说也许我没吃习惯吧。帐结了,不大一会儿感觉肚子不太舒服,我们又找到一家饭馆,我也没吃,因为肚子不太舒服,老公说;我就喜欢吃比较新奇的食物,以后在吃饭,不知道好不好吃,先看这家人多不多,所以那天蛮不愉快的,浪费了一天,因为肚子不太舒服,晚上问了当地的老板娘,附近有没有清单的饭,他告诉了我们,附近有一家类似妈妈做的手工菠菜面,我点了一份汤面,里面吃的人比较多,小孩子也有确实是手工做的。这碗羊肉泡馍对我来说是不可磨灭的阴影吧
。
汕尾包括海丰陆丰陆河哪十大景点最美?
我作为一个地地道道的汕尾人,很荣幸能回答这个问题。汕尾第十四个五年规划和二0三五年远景目标早已出炉。规划将汕尾建设为沿海经济带靓丽的明珠。汕尾也具备那样的潜力,是广东省沿海城市中海岸线最长的城市,旅游资源十分丰富。其经济增长率最近几年一直排名广东省前列。相信在日后将会有越来越多的人了解汕尾,喜欢汕尾。关于汕尾十大旅游景点,就我个人喜欢程度排名如下:1.红海湾,地处汕尾市东部,三面环海。航线有东往汕头,西至香港。自建区以来投资环境也越来越好,尤其海产品,旅游业……2.海丰红宫红场,是海丰历史文化遗产,第一个红色苏维埃政权的革命场地。其中文物种类繁多,满满都是历史的痕迹……3海丰莲花山,是岭南四大山脉之一,登上高峰,景色迷人,不由惊叹江山如此多娇……4陆丰观音岭,是天然海滨,地处陆丰南部。海湾广,山势蜿蜒。气候凉爽,风景好美……5.汕尾金厢滩,素有粤东“黄金海岸”之称。地处观音岭下 ,是天然游泳海滩,景观有金厢沙滩,镇海石,龙石……6.龟龄岛,地处汕尾城区东北面14公里,属亚热带季风气候,是厦门,汕头到香港广州航线必经之路……7狮子嶂,地处陆河南部,主峰似狮子头。森林密布,很多动物的栖息地……8.凤山祖庙,凤山虽不高,所谓山不在高,有仙则名,其以形似凤凰展翅而得名……9.玄武山,地处陆丰碣石镇,是佛道两教合一的宗教活动场所……10.华帝山,地处海城西南和梅陇西郊。有秀丽景色和神奇的传说……
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