冬至农村有什么美食，您能说出几条关于农村冬天数九的老俗话？
一九二九不出手，三九四九冰上溜，五九六九顺河看柳，七九河开，八九雁来，九九八十一，家里做饭田里吃。
只要进了九，白天一天长一缕。
交九头一天不冷，九九都不冷。
交九天晴无雨雪，来年定唱太平歌！
冷在三九，热在三伏。
九九加一九耕牛遍地走！
春打五九尾，叫花跑断腿。
春打六九头，吃穿不发愁。
你们家乡冬至吃什么？
吃了羊肉汤锅
冬至节气是一年中最冷的时候吗？
冬至，俗称冬节，长至节或亚岁等。冬至是农历二十四节中一个重要节气。也是中华民族的一个传统节日。冬至为冬节，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有冬至如大年的讲法。古时候，漂在外地的人这时节都要回家过冬节，所谓年终有所归宿。冬至时间在毎年的公历12月21 22或23日。冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球的白天最短，黑夜最长，冬至过后，太阳又慢慢地向北回归线转移，北半球白天慢慢加长，而夜晚渐渐缩短。这就是农村俗语冬至一阳生的讲法，也就是说从冬至这天开始阳气慢慢开始回升。
冬至是一年中白昼最短的一天，并不是一年中最冷的时候，冬至数九标志着真正的冬天开始了，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。在民间冬至又称为小年，说明年关将近，余日不多。过冬至，北方人一般吃饺子。南方饮食习俗多样，有汤圆，烧腊，甜丸，九层糕等。冬至你吃甚么呢？
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