品美食体会什么精神（为什么有的人会怀念过去艰苦奋斗的日子）

品美食体会什么精神，为什么有的人会怀念过去艰苦奋斗的日子？

1、心理学上有个词语，叫做感受落差。就是说，如果一个人感觉与周围的人相比，认为别人的生存状态比自己好很多，彼此之间有很大的落差，那么，这个人就会觉得很失意、很失败的感觉，就会自惭形秽、欲求不满的。比如同是中戏毕业的两个人，在校的时候，资质都差不多、成绩也差不多，两人就会相安无事的、心平气和的；

2、但是出来以后，一个只能演群众演员，最多混个路人甲、群众乙演演；另一个呢，却演上了女主角，还获大奖了，还有广告商找她了。于是，两个原先并没有什么差距的人，从此就有了巨大的差距了，在校期间的那种纯朴、开心就被撕裂了；演不上戏的哪位，就有心理落差，就过得不很开心了。

3、我们整个国家吧，以前都是实行的计划经济的，国家一直都是把缩小三大差别、把一大二公、把艰苦奋斗、共同富裕作为基本纲领来落实的。那个年代里面，干部和群众、领导和员工、白领和蓝领，沿海和内地、东部和西部、都市和县城，物质分配、工资待遇的差别都是微乎其微的，没有什么很大的贫富差别、贫富悬殊的。

4、而且，当时的社会，非常注重意识形态和思想教育，所有社会成员的思想意识也是统一的、纯洁的，都是以国家主人翁、企业主人翁的态度投身工作的。那时的社会呀，物质生产不是很发达，特别是涉及生活的物质远远没有今天这样的丰富多样的，基本上都是凭票、平均、按人头供应的。现在价格居高不下的住房、医疗、教育这三大块，基本上也都是免费提供的。那么，在这样的社会环境下，这样的供求机制下，当时的人们，除了追求思想上的进步、工作上的贡献以外，还有什么心里不平衡的呢？

5、现在呢，从以计划经济为主、市场经济为辅，到有计划的市场经济，到完全的市场经济，整个国家的经济体制已经发生了翻天覆地的变化了。为了实现共同富裕，提倡让一部分人先富起来，然后先富带后富、大家一起富；现在呢，对贫困人口还实行了精准扶贫、扶贫攻坚；今后呢，还提出了全面小康的路上一个都不能少目标。应该说，改革开放以后的这四十多年来，百分之九十以上的人都切身感受到了改革开放的成果了，整个国民经济、国家实力确实是提高了许多了，反映在衣食住行的各个方面，应该是跟四十年前完全就不可以同日而语了。基本上就是一个天上、一个地下了。

6、但是，为什么还是有人感觉不开心呢？为什么有的人还会怀念过去艰苦奋斗的日子的呢？其实呀，几千年了，中国人都有个纯朴的想法的，就是都想有个天下大同、天下为公的理想社会的。在古时的字典里，就叫做一种“等贵贱、均贫富”的理想的社会状态。而且，我们的国家也是由信仰共产主义的执政党来领导的，也是把实现共产主义、实现共同理想作为自己的奋斗目标的。

7、那么，我们的改革开放走过了四十多年的历程之后，有没有在大同社会的路上前进了一大步呢？应该说，距离人民群众的需求和奋斗纲领，还是有差距的，而且，贫富差别不是缩小了，反而是有进一步拉大的趋势的；社会阶层之间也有进一步固化、加深和不可逾越的趋势了。

8、市场经济越是深入、越是完全市场化，市场经济本身具有的那个叫做赢者通吃、大小通吃的法则就越发显现出来了；加上我们的社会分配体制、社会保障制度、社会调节能力都没有完全跟上，这种由贫富加大、贫富固化引发的看不见的阴影，就令很多人，在经济发达，手中有钱的今天，反而会越过越不开心了。

还是海外的美食好吃？

看以什么角度来看待这个问题了，作为国人，当然无脑投中国美食博大精深了，同样的问题丢给外国旁友，应该也是拥护自己国家吧，但是不得不说英国民众在美食方面真是水深火热，乏善可陈，国菜炸鱼薯条就空前绝后了，倒是他们的下午茶，酒吧文化双剑合璧了，给腐国人民挽回了点面子。其实好吃的东西也是有的，一般来讲的话有个规律，在欧洲的话一般南欧的美食多余北欧，可能南欧人环保大海温度适宜更有闲情雅致琢磨钻研美食吧，比如意大利的美食就狠狠狠不错，意大利肉酱面，千层面，冰激淋，西班牙的火腿，海鲜饭等等等，而北欧人大部分时间都是冰雪为伴，且动不动冬令时的时候一天就个把小时的光照，这种气候条件下，实在无心无力精进烹饪技能了吧，但是你说他们觉得自己吃的差么，他们倒也没觉得，因为长年累月的饮食习惯已经形成，胃口已经适应，所以并不觉得自己的食物简单，反倒是中国人如果去了这些地方吃两天新鲜后就开始怀念祖国的火锅，麻辣烫，红烧肉各种小吃美食了，所以还是那句话相对于国人来说，永远捍卫中华美食霸主地位，但是其他国家人就太会这么觉得了。

不过借着这个机会还是想说一下，虽然国外食物没有中国食物繁荣，各式菜系都能天天不重样的吃，但是相较于烹饪手法来说，国外的方式更为健康，少油，少盐，浓油赤酱之类，油炸爆炒没有国内频繁，而且食材都比较新鲜，多吃橄榄油核桃油这种食用油，做法很简单基本都是煮和烤箱烤，所以更为健康一些，国人在这方面要多多注意了，不能只图一时嘴high，拿革命的本钱做代价，身体好才能吃嘛嘛香。下面就奉上这些年去过的一些地方吃过的一些当地美食…

人为什么对美食情有独钟？

食之，色也，人本性也。民以食为天，遇到好吃的，想必谁都会看上一眼，又一眼。如果吃心大动，定然必吃之。排队那都不叫事。一个火爆的美食，一家经营火爆的饭馆，都会让人安下心来排队，拿号等位。试问，谁会经得起美食的诱惑那。就好比大街上对面走来，一长腿，美发，标志性感的女生。你必然会多看几眼。美是要欣赏的。男生女生皆如此！有句话饮食男女吗。爱美之心人皆有之，爱美食之心更是司马昭之心，路人皆知。大家心照。顾此，为了美食排队是太正常的一件事情了，正常到甚至疯狂排队若干小时，也是有的。就好像男生追求心仪的女生那样，锲而不舍，坚持胜利！中国人还是比较含蓄的，开个玩笑。但是对吃的问题我们是认真的！而且是执着的！