北方春天都有什么美食，北方的大秧歌秧歌舞与插秧毫无关系？
北方的秧歌和插秧到底有关系吗？这里面可大有文章哟~~
秧歌的历史已经有一千多年。关于秧歌的起源，有一种说法是，劳动人民为了缓解弯腰插秧的辛苦，所以发明了秧歌。
那么问题来了：
既然如此，为什么秧歌不在南方盛行，却流行于不太种水稻的北方呢？
秧歌主要流行于我国北方的山东、河北、山陕、辽宁等地。
杨紫主演的热剧《大秧歌》，讲的就是发生在山东海阳的革命故事。
想解开这个疑问，得从秧歌的“秧”字入手。
“秧”，在现在多和水稻联系在一起。实际上，“秧”字的所指要宽泛很多。
《说文解字》中说：凡草木之幼可移栽者皆曰秧。
也就是说，很多植物的幼苗都可以叫秧。
这不难理解，我们现在也常说：黄瓜秧、西瓜秧、红薯秧…
再来看古籍中对于“秧歌”的另一种解释：春闹社，俗名秧歌。
春社，古代劳动人民在春耕季节举行的，祭祀土地神的活动，意在祈求丰收。
两边一联系就明白了：
“秧”，代表的就是春天农作物的幼苗。
秧歌，就是春季里，百姓向神灵祈求丰收的祭祀活动。
所以，秧歌不见得和插秧有关，但是叫秧歌，没毛病！
农民下雪后都喜欢干什么？
在国家北方地区，看在什么地方，东北地区、西北地区，可算是最冷的季节。
我们这里和以上这些地区相比，还不算太冷。下雪以后人们一般没有什么活干:
一、晚上下了雪，早上起来笫一时间把院子和门口马路上的雪清扫干净。
二、饭吃后出去看雪景，去拍照，堆雪人，去滑雪。
三、玩手机，出去打打牌，玩玩麻将等。
总之，一般就这些活动，由于路滑也出不了远门。
北方人是不是都吃菜馍？
我们这里基本都吃菜馍，早上一个菜馍一杯粥，比吃油条那些油腻的东西强太多了。
???面给大家介绍菜馍的做法
主料 玉米面50g、韭菜200g、荠菜200g、鸡蛋4个、虾皮10g
调料 香油适量、食盐适量、味精适量 菜馍
步骤1
菜馍的做法大全 将玉米面混各白面，加适量水和面团
步骤2
菜馍的做法图解 将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团
步骤3
菜馍的家常做法 将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎
步骤4
菜馍的简单做法 菜里拌上芝麻香油，防止出水
步骤5
摊鸡蛋，小火搅熟。炒出来比较嫩
步骤6
顺便把虾皮在摊过鸡蛋的带油的热锅里翻炒一下，和炒鸡蛋混合均匀
步骤7
把醒好的面团切成几条。每条面抓成大小一样的面剂子
步骤8
把面剂子揉成团
步骤9
把面团压扁，擀成面皮
步骤10
擀好了。放在锅排上，准备摊菜
步骤11
做好一两张面皮后，再把炒好的鸡蛋和虾皮倒入放菜的盆中，加入盐、白胡椒粉，少许味精，拌匀
步骤12
在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜
步骤13
再取一张烙馍皮盖到菜上，压紧饼边
步骤14
平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了
步骤15
饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个
步骤16
菜馍的制作 一个菜馍可以切成几块吃
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