看见美食会说什么,现在的小吃行业?
我们东北的街头:
1.烤冷面 我感觉所有人烤冷面都是一个味道
2.手抓饼 这个东西不饿的时候基本吃不下去
3.烤毛蛋实蛋 这个食材真假难辨
4.各类面筋小串 这个现在比较火
5.花甲粉 女同志吃的东西重来就没吃过
最喜欢吃的美食是什么?
很高兴能回答你的问题!我是一个纯粹的美食爱好者可以叫我小王
我喜欢的实物比较奇葩~~~~~~~今天我分享我做的一道非常拿手的鱼腥草炒腊肉,欢迎讨论交流~接下来我将鱼腥草炒腊肉的烹饪过程精细到具体的几个步骤,这样更方便理解
1. 主食材:准备腊肉和鱼腥草300克 比例为2:3(如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量,会导致口感有出入,建议使用调味宝智能调味机,调味机可以最大10KG食材称重,让食材与调料的配比精确到克,让你做的每一道菜都堪比大厨)
2.配料和佐料:
小葱1根
姜1瓣
蒜2瓣
干辣椒2根
青椒10克
红甜椒10克
辣椒酱6克
鸡精1克
料酒6克
盐2克
淀粉6克
3.准备步骤:
葱白切寸段,姜切片,,蒜切末,干辣椒切小段,青椒红椒切小片,鱼腥草切寸段
蒸锅上汽放腊肉大火蒸15分钟,蒸好出锅切薄片
4.烹饪阶段: (具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见)
热锅下油至冒烟,下葱姜蒜、青红椒、干辣椒爆香
加腊肉和料酒炒匀
再加鱼腥草炒匀
加辣椒酱和盐、鸡精、书店分熬出芡汁,拌匀出锅
技术要点:调味一定要精确,众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”,味道调的不好吃任凭你“色香”再出众,那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题,之前我也有同样的困扰,后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升
它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒,真的是太丰富了,换句话说就算我们每 天换着花样只吃新菜,也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国著名的八大菜系以及地方风味菜,简直不要太贴心太人性
其次机器还是7英寸大显示屏触控的,非常的方便,让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然,机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤,家里做饭的食材称重完全绰绰有余,就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足,智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克”。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求
而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用,在机器的后方有14个专属的调味料盒,无论是粉沫料(食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等)还是液体料(生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等)都支持,可以说是非常的丰富
智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能,让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节,包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你,让每个人都能做出美味佳肴
用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨,到现在我很依赖它,真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步,让不会做饭的你爱上做饭!
我是小王,用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭。如果你喜欢看我分享美食分享生活,请对我的作品进行点赞收藏加关注!谢谢大家支持!
有一个会做饭的男朋友是不是特别幸福?
会做饭不一定就爱做饭!
抛开其他因素不提,有一个人爱做饭的男朋友是真的幸福。
因为爱生活才会爱做饭,爱做饭的男人必定会爱生活。他会把生活打理的井井有条,把生活过得诗情画意。
爱做饭的男人会过日子,因为不当家就不知柴米贵。男人把厨房当做展示自己才艺的地方,是因为男人爱家的表现。
喜欢做饭的男人也必定喜欢自己的爱人,因为做出来的饭菜只为自己喜欢的人享用。
想要抓住一个女人的心,必须要先抓住她的胃。因为大多数女人都是“吃货”!
而做饭这个才艺只有在家才会表现出来,也只有爱家庭,爱自己的家人,才会发挥的淋漓尽致。
而会做饭就不一定喜欢做饭,我想餐厅里的厨师回到家后不一定就喜欢做饭吧。
他们的饭是做给形形色色的人吃的,他们从不会看人下菜。做饭只是他们赖以谋生的本事而已。
在外任劳任怨,在家酱油瓶子倒了也不会扶一下。
所以,一定要明白会做饭和爱做饭的区别。不会做可以学,只要爱做饭。
一个为了你喜欢下厨房得男人,对你来说才是幸福的!
以上菜肴由一个爱做饭爱生活爱家庭的中年油腻男出品!
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