江豚可以做什么美食（宝宝怎么吃龙利鱼）

江豚可以做什么美食，宝宝怎么吃龙利鱼？

自从小小常吃鱼的时分被鱼刺卡到后，家里老人就经常在超市买肉嫩无刺的龙利鱼枊给孩子吃。刚开始常爸也觉得很便利， 没有刺省了很多麻烦，并且龙利鱼肉确实也很嫩，再加上便宜，真真是“物美价廉”啊！

可是，常爸每次吃龙利鱼的时分，总觉得有股淡淡的古怪的滋味，如同也不是鱼腥味……在不明所以的状况下，常爸做了点功课，扒一扒这龙利鱼的来头，事实证明，“物美价廉”只是个美丽的传说……

“打南边来了个喇嘛，手里头提了五斤鳎目……”假如你听过这个绕口令，那按理说你对龙利鱼应该不陌生。由于绕口令里的“鳎目”其实便是龙利鱼。

龙利鱼，鲽形目-舌鳎科-舌鳎属，俗称舌头鱼、鳎目鱼，身体扁扁的，成年鱼两只眼坐落同侧，身体另一侧贴着地面（海底）。龙利鱼在我国滨海均有出产，可是产量较小，价格较贵。2015年10月央视记者随渔民出海，了解到一个渔民一个月只能打捞上来六七条，出售价格达到每斤200元，一条3斤左右的龙利鱼能够卖到600元。尽管部分种类现已能够人工饲养，但无疑并没有影响到它的价格。

等等，是不是觉得哪里怪怪的？咱们一般买到的龙利鱼没有这么贵啊！

越南淡水巴沙鱼一切片，变身深海龙利鱼

目前我国超市里出售的大部分所谓“龙利鱼”，其实是越南产的一种淡水鱼：巴沙鱼，鲶形目-巨鲶科-巨鲶属，一般是广泛饲养的博氏巨鲶（pangasius bocourti），越南称为 CABasa、basa，国内选用越南叫法的音译，欧美也称为pangas、swai。这种鱼出肉率高、成长敏捷，并且跟龙利鱼相同没有小刺，切成鱼片后很难分辨。

常爸又跑去超市和几个食物网站看了看，确实也都是来自越南的巴沙鱼这个“李鬼”来替代。

（超市里的龙利鱼，标签产地为越南）

直观一点看个图。真实的龙利鱼长这样：

而冒充龙利鱼的巴沙鱼长这样：

是不是区别还挺大的？不过就如前文所说，一旦切成鱼片就很难分辨。但假如仔细观察，也能看出端倪。国家高档公共营养师史金鹏在文章中表明：“真实的龙利鱼一致身体向右伏地，所以右侧很薄，而巴沙鱼从鱼骨分开的左片与右片相同厚。”

那么，越南巴沙鱼的营养成分究竟怎样呢？

蛋白质含量中上：

每100g巴沙鱼的蛋白质在13-14g左右。平等重量的

大西洋三文鱼的蛋白质含量是18.4g，

澳大利亚三文鱼的是22.6g，

鸡肉的是23.5g，

牛排的是20.9g，

培根是15.9g，

鸡蛋是12.5g。

可见，巴沙鱼的蛋白质含量尽管比不上三文鱼和牛排，可是根本与培根持平，并且略高于鸡蛋。

DHA含量微乎其微：

咱们给宝宝吃鱼的主要原因之一，便是其含有的丰富的DHA，但不幸的是，巴沙鱼的DHA含量却是微不足道的。

每100g巴沙鱼的DHA含量为12-21mg，EPA含量是2-3mg；平等重量的

大西洋鳕鱼DHA含量为115-136mg，EPA含量为47-60mg；

大西洋三文鱼DHA含量为487-815mg，EPA含量为355-541mg。

卡路里低：

每100g巴沙鱼的能量只有90大卡，平等重量的

牛排是155大卡，

鸡肉是109大卡。

90大卡是什么概念呢？一般成人慢跑10分钟就能消耗。

结论：从营养视点动身，鉴于咱们给孩子吃鱼的主要意图是补充DHA，所以巴沙鱼并不是个好挑选。可是，蛋白质含量中上、低热量，关于过了哺乳期想要康复身段的妈妈来说，或许是不错的减肥餐。

巴沙鱼成长环境堪忧

巴沙鱼天然成长于越南的湄公河流域，并有大量的人工饲养。湄公河自身污染严峻，之前曾有因湄公河污染严峻，江豚濒临灭绝的新闻报道。尽管并没有巴沙鱼与河水污染直接相关的研究，但其命运想来也不会太好。再来看人工饲养的环境，有法国媒体po出的图是这样的：

存在泡药状况

有一位水产业内人士曾表明：“近两年越南工厂出口到我国的生意非常好，需求量日渐增多。当问及我国客户都买什么样的panga鱼片（常爸注：panga鱼即巴沙鱼）时，几个工厂的答复都很一致：淡粉色鱼片，25-30%冰衣，欧盟规范泡药，10kg散装。

”该人士还表明：“欧盟规范泡药意味着鱼片泡了多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食物添加剂，泡药今后的鱼片含水量变高，质地更富弹性。”我国研究表明，巴沙鱼含水量有75.36%，假如你曾经煎过巴沙鱼，也会感觉到它的含水量不是一般的多。多磷酸盐的使用尽管能明显进步水产品的出成率，但过量使用会影响人体对营养物质的吸收。还有报道指出，部分巴沙鱼被打针激素，以加快成长。

尽管泡了药，并且存在部分打针状况，但好在我国进口巴沙鱼的时分，会经过国家进口检验检疫程序，只要是正规大超市购买的，安全性没有问题。况且，越南的巴沙鱼不只出口我国，美国、法国、澳大利亚等多国都大量进口，假如真实不安全，也不会走遍全世界吧。

可是，一切检疫规范都是针对成人设定的，儿童对许多成分的承受力都大大小于成人。所以，从安全视点动身，正规渠道购入的巴沙鱼，成人或可定心食用，儿童慎食！

花钱买水不值

越南工厂提供给我国客户的巴沙鱼，还有“25-30%冰衣”。这是什么意思呢？咱们在超市买鱼片的时分都会有这样的感受经历，在鱼片外面会包着一层厚厚的冰。25%的冰衣意味着1斤的鱼片有2.5两的水，只有7.5两的鱼。想想看，鱼肉内部自身由于泡了药，就含有大量水分，外面又裹了一层“冰衣”，这样一来，咱们等于花了好多钱来买“水”！怪不得有的卖家要特别强调自己的巴沙鱼“冰不多”呢。

真实的龙利鱼怎么呢？

假如能买到真实的龙利鱼呢？其DHA含量怎么呢？由于舌鳎的种类很多，很难完全计算，可是咱们能够从部分舌鳎类鱼的DHA和EPA含量来看出一二：孟加拉舌鳎每100g含有均匀58mgDHA和35mgEPA，澳州北部产的半滑舌鳎每100g含有61mgDHA和98mgEPA。回忆一下上文说的，100g大西洋三文鱼可含有487-815mg的DHA和355-541mg的EPA啊！可见，真实的龙利鱼，其DHA和EPA含量依然远远小于三文鱼。

本相在此

市场常见的龙利鱼实为巴沙鱼，其成长和饲养环境存在必定危险，并且经过泡药处理，假如经过正规渠道购买，成年人食用没有问题，可是儿童慎食。因其高蛋白、低热量，可作成人减肥食物，可是DHA和EPA含量少得可怜。即使是真实的龙利鱼，DHA和EPA含量也远远不如三文鱼，况且价格不菲，真实不是个合算的挑选。

简言之一句话：别再给孩子买超市里卖的龙利鱼柳吃了！

听大家说，宝宝三岁就应该开始学习汉字，所以我最近也开始让他识字，认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝，更别说教他学习了，大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集，但是两位老人家地方口音重，就怕宝宝也跟着学，以后不好改（那段时间真是愁死本宝妈了）。

然后用手机给宝宝安装了一些教学软件，刚开始效果还不错，但是用到后面都要各种收费不断。（只能各种吐槽，然后放弃不用）

然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】，不说别的，就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。

农村人都是如何做到靠山吃山？

农村人都是如何做到”靠山吃山，靠水吃水”的?

农村基本都被大山包围，不靠山吃山、靠水吃水怎么能养活呢。在农村靠着大山，我们利用大山的资源，开荒种地，利用水资源发展养殖。

利用大山开荒种地，在我们农村，山上可以种植沙田柚、蜜柚、桔子、板栗、李子等等。在平地里种植水稻、花生等等。

利用水资源优势养鱼，我们家乡可以养草鱼、鲫鱼、大头鱼等 ，在鱼塘边上可以养鸡鸭猪。

农村农民通过种植、养殖业努力付出得到的劳动成果换为金钱。

在农村菜园里种蔬菜、瓜果。一年四季都不用买小菜。平日里只买肉类。

农村的大山里还有野味、野菜。有些还可以变卖为金钱。

以下介绍下在我们农村都有哪些野味、野果、野菜

野味

野猪在农村出现最多的时候就是农作物成熟的时候。如花生、红薯、南瓜是野猪最喜爱，小时候在花生快要采收的季节每天晚上都要去地里赶野猪，一守就是到凌晨1点来钟，不守没办法花生全被野猪霍霍了。

野鸡，现在一只野鸡可不便宜呢，买一只野鸡下来至少也要两、三百块钱，以前的野鸡可没有这么贵的！记得小时候咱家的狗都是可以捉到野鸡的，一般野鸡都喜欢待在草从里，以前农村的狗狗是很精明的，经常跟野猪、野鸡等斗争，所以学会了抓野鸡的本领，捉到野鸡也不是什么难事。

野生蜂蛹，这货也不便宜，虽然很多人不喜欢吃，但是这东西的价格还是特别昂贵，现在蜂蛹一般都卖到了两三百块一斤了。

野山兔，只要是农村，基本上都会有山兔出现，相信农村很多小伙伴都吃过山免。以前大山里走路都能碰到，现在是很难找到了。

野菜

桑树结的果子桑葚。最甜的时候是呈紫红色，汁液饱满。小时候用手去摘，会在手上留下颜色，吃的时候吃的满手满嘴都是，嘴巴染成紫色，青色和红色的果子都还没有成熟，又酸又苦。成熟的桑葚口感是酸甜可口的。

拐枣。长的非常好笑，名副其实，歪歪扭扭的，形状奇怪。果实像极了一个个音乐符号。

山捻子是一种野生的天然野果子，这种野果对我们养血活血，以及强筋壮骨等多方面都有一定的作用，也是养心安神的好食材，这种水果想必很多人都很熟悉，尤其是对孩子们，深受孩子们喜欢，山捻子成熟的时候是可以直接吃的，味道特别的甜。山捻子可以当水果吃，还可以用来泡酒，是一种很多的保健酒。

春笋，每年清明前后开始采收春笋，记得小时候，我和小伙伴都会到竹林去挖竹笋，然后拿回家让妈妈炒腊肉，做凉拌、熬汤，味道鲜嫩清香，也可以做竹笋干。

蕨菜也是农家非常喜爱的山野菜，蕨菜一定要先开水煮熟后洗干净，再用净水泡一天去除苦涩味，常用来做凉拌，晒制蕨菜干用来煲汤。在我们客家，用客家酒糟炒蕨菜也别有一番风味！蕨菜是大自然的的绿色食材，也是餐桌上又一美味。

一年之计在于春，春天的野菜是不可多得的美味，大部分的野菜在清明前后最鲜，别错过美味哦。

你的家乡都是怎么“靠山吃山，靠水吃水”欢迎一起讨论吧！

中国五大淡水湖哪个景色最好？

♥♥谢谢诚邀【中国五大淡水湖】【襟江带湖巢湖最美】♥♥中国地大物博.境内山水纵横，如诗如画。长江.黄河为中华文明文化的古发源地。江南犹以五大淡水湖而著称，是宝贵的淡水资源集聚地。

【鄱阳湖】古称彭泽。位于江西省北部，长江南岸，是中国第一大淡水湖。在洪水位21.69米时。湖长17公里，平均宽度21.69米。雨季面积3914平方公里。最大水深29.19米。蓄水量149.6X108立方米。

♥♥鄱阳湖上承赣.抚.信.饶.修五江之水，下连长江，南宽北窄，像一个巨大的宝葫芦系在长江腰上。每年注入长江之水大于黄.淮.海三河之总量。【洞庭湖】位于湖南省北部，长江中游地区，是我国第二大淡水湖。面积2625平方公里.水期约3900平方公里。容积可达一、二百亿立方米。摄湘.资.沅.澧.四水，北连长江。号称八百里洞庭。洞庭湖仙府之意，可见风光之美，胜于仙乡。是著名的魚米之乡。湖外许多景点如:岳阳楼.杜甫墓.文庙.龍川书院都很著名。♥♥【太湖】古称震泽。是古代滨海湖遗迹。是中国第三大淡水湖。位于江苏省和渐江省交界处。长江三角洲南部。大约100多万年前，太湖还是一个大海湾，后來逐渐与海隔绝，慢慢演化成淡水湖。♥♥太湖是平原水网区面积最大的淡水湖。湖区号称有:48岛、72峰、湖光山色，相映生辉。无锡山水、苏州园林、宜兴洞天世界与太湖增光添色有太湖天下秀的美誉。太湖地区以占全国0.4%的土地，创造着约占全国1/8的生产总值。【鱼米之乡】名不虚传啊！♥♥【洪泽湖】位于江苏省洪泽县西部，淮河中游的冲积平原上，是中国第四大淡水湖。湖接淮.濉.汴.安四河，是典型的浅水型湖泊，平均深度4米以内。♥♥【巢湖】古称南巢，是我国第五大淡水湖。地处安微省合肥市。襟江带水，金三角之腹，素有东方曰内瓦之美誉。面秋769.5平方公里。汇杭阜.丰乐.南肥.柘皋之流，径裕溪河入长江。【巢湖】八百里，山清水秀，湖光山色相映成趣，美不胜收；这里烟波浩渺，白帆点点，宛如一只玉碗夾在长江与淮河之间，是著名的旅游圣地。【巢湖】湖中央有姑山.姥山两岛，湖四周有半汤、香泉、汤池、三大温泉。♥♥【巢湖】周边有太湖山、鸡笼山、冶父山、天井山四个国家级森林公园。♥♥【巢湖】周边还有仙人、紫微、王乔、华阳、伯山五大溶洞。♥♥【巢湖】这些天然奇观，点缀得巢湖五光十色，犹如众星捧月一般，犹如把巢湖带至仙界一般。襟江而又拥湖的合肥美如天上人间。大自然毫不吝啬地赐予巢湖【鱼米之乡】。♥♥五湖皆美，唯巢湖景全。美哉巢湖！锦绣江南！來吧朋友，巢湖欢迎你！