平遥里面有什么美食，山西传统名吃味道如何？
很好。如:1. 刀削面
刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。
2. 山西泡泡油糕
泡泡油糕也在世界美食界享有一定的知名度，也是山西从古至今遗留下来的美食凭借凭借高超的经验技术，炸出来的油糕非常蓬松，入口即化，回味无穷，曾被中国旅游协会评为中国金牌旅游小吃。
3. 太原头脑
太原头脑也是山西极为知名的特色小吃之一，起源于明清时期，距今已有300多年的历史，主要是在汤湖里加入各种营养的食材，是当地家喻户晓的一道美食，也是江西十大必吃美食之一。
4. 平遥牛肉
平遥牛肉原产于山西平遥，在清代时期就已经非常的出名了，主要采用独特的制造工艺，对牛肉进行加工，口感鲜嫩，极富营养，据说此牛肉相比于其它牛肉，具有扶胃健脾的功效。
5. 山西碗坨
碗坨也是山西具有上千年历史的传统面食小吃，该小吃的吃法众多，因为具有团圆的象征意义，因此也受到很多人的欢迎，在大街小巷中随处可见，其口感也是极为优良，是中国地域十大名吃之一。
6. 浑源凉粉
浑源凉粉是一种主要以土豆淀粉，豆腐干，蚕豆而制成的美食，据说其相传与唐太宗李世民时期，从而流传至今，凭借清凉解腻，口感爽嫩的特点受到众多当地人乃至游客的喜欢。
7. 石头饼
石头饼也是现如今极为常见的一种美食，它最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆，也是山西十大著名美食之一。
8. 太谷饼
太谷饼起始于清代，在清末时期就已经极为出名了，凭借香，酥，棉，软的特点在全国都有一定的知名度，素有“糕点之王”的美誉，如果去山西旅游，就一定要尝一尝这个美食。
9. 清徐灌肠
清徐灌肠也是山西非常出名的地方传统美食之一，其历史悠久，具有极为深厚的文化底蕴，凭借级营养丰富受到男女老少的一致欢迎，而且还能有效的预防三高和肥胖症，因此，该美食的知名度也很高。
10. 定襄蒸肉
定襄蒸肉是源于山西定向塞北的一道传统美食，据说在古代曾是进贡宫廷的贡品，继而流传至今，成为了江西的特色美食，也是当先宴席的必备菜肴之一，受到众多人的喜欢。
平遥小吃排名前十名？
平遥位于山西省晋中市，是山西文物大县，古迹多达300多处，也是著名的旅游胜地。那里特色小吃众多，主要有：
莜面栲栳栳
平遥碗秃
过油肉
八碗八碟
莜面搓鱼儿
水晶蹄子
扭嘴嘴包子
肉火烧
平遥油茶
平遥豆腐脑
平遥剔尖面
平遥香草肉
猫耳朵
山西的平遥古城值得去吗？
由于我是山西人，况且离平遥古城较近，出于对平遥古城的内心尊崇，所以去平遥古城的机会也较多，具体去过几次我也记不清了。
平遥古城之所以让我爱恋就在于它的价值，它是与我国云南丽江古城齐名的最古老，最保存完整县域古城，既不是山寨版的古城，也不是复古版膺品老城，乃为纯一色的古老县城，己被联合国载入世界文化遗产名录。
也许受到平遥和丽江古城的启发，许多地方一时间冒出了不少古城，真是古迹遍地走，古城多如狗。就拿咱们的大都市上海来讲，这些年就发展了古城将近二十个，经常受到国人的质疑。
不过假的真不了，真的假不了。不同于全国许多地方的千篇一律的古城。平遥古城倒是地地道道原装货，货真价实的活标本。明清的古县城的城墙始建于明朝，除了南门城墙在早些倒塌恢复外，其余都保存完好。城墙全长6公里多，现存有6座城门、4座角楼和70多座敌楼，体现了其军事防御的特点。四千多座明清古民居，是明清县城最有说服力的见证。
这里的票号是古的。古色古香，闻名于世的中国第一座票号“日升昌”票号至今保存完好。
这里的镖局是古的，古风古韵，它位于平遥古城南大街，主要展示中国镖局发展的历史，这也是古城的一大特色。
这里的县衙是古的，古风古貌。位于古城中心地带，是中国保存最完整的县衙。县衙最早建筑建于元朝，距今已有六百年历史。
城隍庙、平遥文庙也是古的，它们都是古城内历史最悠久，也是我国华北地区保存最完整、规模最大、最具特色的一座城隍庙和文庙。
平遥古城进城门是不需要买票的，但进了后到以上各景点须要买门票，联票价格为130元，可参观城内所有22个景点。比较人性化的是平遥古城60岁以上老人和退伍军人和现役军人就可以享受免费待遇。
如果你来平遥古城游，想仔细看看，那就徒步吧！想省力，就租个自行车或乘坐一个电瓶环保游览车。
如果住宿你就选择古城内的民宿客栈，体验一下古老风情。需要提示的是：晚上有著名导演王潮歌执导的《又见平遥》实景剧文艺演出，非常好，魅力四射，值得一看，能的话尽量看一下，不看你绝对会后悔！普通票价格为官方238元，优惠价说明：又见平遥演出门票只限于1.2米以下的儿童。
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