什么美食去油腻最好(吃什么油最放心)

什么美食去油腻最好,吃什么油最放心

感谢邀请。美味的诞生,总需要一些物质的“烘托”,而“食用油”就是其中提供重要作用的物质。炒菜、炸肉、包馅儿等过程都会用到食用油,伴随生活水平的逐渐提高,你会发现超市货架上的食用油越来越“繁杂”,花生油、玉米油、大豆油、紫苏油、橄榄油等多种食用油,到底该如何挑选?哪种油更适合现代人的生活?怎样吃会更健康?智慧选油,靠谱吃油,还原属于自己的那份“健康生活”。

“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,食用油在生活中有着重要的意义,其价值主要体现在“味道”和“营养”上。身体的健康需要生活的点滴来积攒,而“靠谱选油、吃油”则是该留神的一个重要细节。

不同的食用油,到底有何不同?

对于各类食用油而言,按照“脂肪酸的组成比例”进行分类,我们首先将其分为四类:

第1类:葵花籽油、玉米油、大豆油、花生油、芝麻油等。

第2类:亚麻籽油、紫苏油等。

第3类:橄榄油、榛子油、牛油果油、杏仁油、菜籽油、茶籽油等。

第4类:猪油、羊油、牛油等“动物油脂”等。

请大家明确:食用油当中含有最多的“营养素”就是“脂肪”,而脂肪本是由“甘油”和“脂肪酸”组成的,脂肪的性质和特点其实主要取决于“脂肪酸”;脂肪酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸(包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸);我们所吃的食用油当中通常都包含这两类脂肪酸,只是其组成比例不同而已。

一般而言,动物脂肪多由饱和脂肪酸组成,它们在常温下以固态形式存在,比如猪油、羊油、牛油等动物油脂。相反,植物油脂多由不饱和脂肪酸组成,其常温下以液态形式存在,比如大豆油、花生油、玉米油、亚麻籽油等油脂。

由于第四类油脂不利于现代人的身体健康(动物性油脂当中富含饱和脂肪酸,经常摄入会增加肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发病风险),所以不推荐大家经常食用。从前三类油的区别来看,第一类食用油当中富含亚油酸(n—6系列多不饱和脂肪酸),第二类食用油中富含α—亚麻酸(n—3系列多不饱和脂肪酸),第三类食用油中富含油酸(单不饱和脂肪酸)。

脂肪酸的多种类摄入与“食物多样摄入”其实是一个概念,多样方能均衡,均衡才能有效预防“缺乏”。拿现实状况和“中国居民膳食营养素参考摄入量”相对比,不难看出其中存在的问题:我国居民“n—3不饱和脂肪酸”缺乏情况较为严重,而“n—6不饱和脂肪酸”已经超过了人体所需量。

正因为如此,在严格控制饱和脂肪酸摄入量的前提下(最好可以不吃),减少亚油酸等“n—6系列不饱和脂肪酸”的摄入量,刻意偏向摄入α—亚麻酸、DHE和EPA为主力军的“n—3不饱和脂肪酸”是目前我们该遵循的“脂肪酸调整模式”。

选择哪种植物油更健康?

“中国居民膳食指南”建议:生活中大家存在“第1类食用油吃得太多,第2、3类食用油吃得太少”的问题,所以推荐大家增加第2类和第3类食用油的摄入频次,三类油更换着吃。

吃油,一件小事;其实在某种程度上来看又是一件大事。科学选择食用油,靠谱食用任何一种油脂,别因为吃油把自己变成一个胖子。

注:王思露原创内容,希望对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。

什么美食去油腻最好(吃什么油最放心)

吃点什么可以刮油?

那肯定是喝茶啊!

你如果想夸油,喝普洱一点毛病没有。

普洱号称夸油之王

你喝一会怕是又饿了……

希望可以帮到你

怎样去除异味最好的方法?

没有人不讨厌生活在充满异味的环境里。不仅让自己的心情变差,更重要的是对身体有害,并且当有人串门来的时候……你会无比的尴尬。怎么样巧妙地去除家中异味呢?

材料

小苏打、盐、消毒酒精、报纸、橘子皮、喝剩的茶叶

方法/步骤

方法一:鞋柜除臭法

讲小苏打装在一个空瓶子(或者空盘子)里,不用盖瓶盖,直接放在鞋柜里。

方法二:下水口除臭法

用盐调制出浓度较高的盐水,然后倒入下水口里,可以起到除味的作用。

方法三:卫生间除臭法

将从药店购买来按比例勾兑好的酒精,倒入喷雾器里,对着卫生间的地板和死角喷洒,能起到很好的去除臭味的作用。

方法四:储物柜除臭法

储物柜里塞满东西后,会发出一种发霉的异味,那是因为东西太多,不能随时透气造成的。将报纸散放在里面,这样可以吸收一些潮气,难闻的异味也会消失。

方法五:冰箱除臭法

1、将橘皮洗干净后,散放在冰箱内,橘皮的清香味可以去除冰箱里的怪味。

2、如果家里喝茶时剩下的茶叶,您也别丢弃,用纱布将茶叶包好,放在冰箱里,就像这样,也可以很好的去除冰箱里的异味,而且每半个月可以将茶叶包取出,放在太阳下暴晒,或放在暖气片上烘干,再装入纱布放进冰箱,可以反复使用。

注意事项

报纸一定要选择干燥的报纸,效果最好

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