时尚美食都有什么菜,素食菜谱中有什么大菜?
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最近做了这几个菜,家人喜欢得不得了,一边扒饭一边问,你是怎么把两个纯素的菜做得比肉还好吃???强烈推荐,一定要做来吃!!不好吃你来骂我!!猪肉那么贵,吃不起咱就吃素肉啊!
酱汁藕条
红烧冬瓜
干锅千叶豆腐
酱汁藕条做法
【主料】莲藕1节
【配料】鸡蛋1个,淀粉2勺,盐少许
【调料】生抽2勺,蚝油1勺,清水3勺,淀粉1小勺,白糖1小勺
【制作步骤】
1.处理莲藕。将莲藕洗净,去皮,切成小条。莲藕的皮比较薄,建议用削皮刀或者勺子轻轻刮掉外皮即可。
2.调鸡蛋淀粉糊。鸡蛋1个,淀粉2勺和适量盐放入碗中,充分搅拌均匀,不要有淀粉颗粒。莲藕裹上鸡蛋淀粉糊。把调好的糊倒入藕条中,使藕条均匀地裹上淀粉糊。
3.炸藕条。锅里倒入较多的油,小火烧至7成热后,放入藕条,炸两分钟左右。
4.捞出控干油分。藕条炸至两面金黄后,捞出放在油纸上。
5.调酱汁。碗中放入生抽2勺,蚝油1勺,清水3勺,淀粉1小勺,白糖1小勺,搅拌均匀。
6.把藕条倒回锅里,淋入调好的酱汁,开中火迅速翻炒几下,藕条均匀的裹上酱汁后,即可出锅。
俨然一道餐厅大荤菜,不好吃来打我!!!比红烧肉啥的还好吃(●’◡’●)
红烧冬瓜的做法:(太简单了就不放步骤图了哈)
食材:
冬瓜1块,大葱1小段,小葱1根,大蒜2瓣,小米辣2个,生抽1勺,蚝油1勺
步骤:
1.冬瓜洗净,去皮,切成小块。
2.大葱切成圈,小米辣切成圈,大蒜拍碎。
3.锅里倒入适量油,小火烧热后放入大葱,蒜和小米辣炒香。
4.倒入切好的冬瓜,翻炒几下,加入一小碗水。
5.放入1勺生抽和1勺蚝油。转中火炖煮10分钟左右。
6.起锅前尝下味道看是否需要加盐,然后装入盘中,再撒点香葱末。
7.就是这么简单,却有种吃肉的感觉!
干锅千叶豆腐的做法:
食材:
千叶豆腐1块,青椒3个,小米辣2个,洋葱小半个,香菜几根,大蒜3瓣,姜1小块
生抽2瓷勺,蚝油1瓷勺,郫县豆瓣1勺
做法:
1.千叶豆腐切成块。
2.青椒,小米辣切成圈,洋葱切丝,大蒜拍碎,姜切片,香菜分香菜根和香菜叶切好。
3.锅里倒入适量油,放入洋葱,香菜根,大蒜和姜炒香。
4.放入一勺郫县豆瓣,炒出红油以后,放入千叶豆腐,翻炒几下,放入生抽2瓷勺,蚝油1瓷勺,继续翻炒至豆腐两面有些微微焦黄。
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5.放入青红辣椒圈,翻炒至辣椒变色。
6.起锅前再撒入香菜叶,一撮花椒粉或者到几滴花椒油即可。
有滋有味,色香味俱全,比吃肉还过瘾!!!
以上就是这三道素食的制作方法,如果您有什么问题或者疑问请给我留言,我会在看到的第一时间内为您解答。
你们暴露年龄的童年小吃是什么?
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绞尽脑汁将回忆里的零食都列出来了(有些太火的就没写)
1、孺牛奶糖最喜欢的奶糖没有之一
2、麦芽糖 远远听见叮叮当当的敲打声,就知道有人再卖麦芽糖啦~3、咪咪奶糖(喔喔奶糖)糖纸特别好看,和我一样搜集过的童鞋举手5、口红糖/钻石糖小时候的装逼自恋神器,但是好贵6、口力汉堡橡皮糖有嚼劲7、麦丽素梁丰的麦丽素堪称经典,现在还在吃,潮了以后更好吃8、星球杯国产良心,比明治杯好吃多了,一桶能吃很久,3勺一个吃不腻。9、秀逗还记得那个酸爽的味道吗10、可乐糖一毛钱两颗,实惠又解馋11、金币巧克力12、酒心巧克力13、华华丹(老鼠屎)魔性的零食14、suguars瑞士糖15、话梅糖16、冰杨梅17、七个小矮人18、大脚板19、滚雪球20、两吃棒冰21、绿色舌头22、美国提子23、扭一扭24、泰国米仁25、西瓜棒冰26、香蕉先生27、小布丁28、盐水棒冰29、玉米棒冰30、怪味豆31、虾仔面31、蟹黄面32、南京板鸭33、乡巴佬34、津威酸奶34、小浣熊35、老爸豆腐干
以上就是关于童年零食的回答,现在依然好怀念呀。如果您有什么问题或者疑问请给我留言,我会在看到的第一时间内为您解答。
意大利有哪些美食不容错过?
关于意大利的美食,应该会有很多朋友来介绍吧,我就专门来说说甜点方面,看了以后你会发现,意大利的甜点在国内的普及程度超乎想象。
一、提拉米苏
这种由可可粉、奶酪、鸡蛋、手指饼干和朗姆酒制成的甜点,口感绵柔,最为国人熟悉。微醺的酒香,带着刚从冷藏室拿出来的温度,一点不像西西里或是天堂电影院里的焖燥。
二、意式甜甜圈
在意大利,这同一个名字代表两种不同的物件,一种是像中国的炸汤圆那样的东西,另一种才是真正意义上的甜点。
三、酒香水果:萨芭雍
这是一道由融化的奶油巧克力,加上朗姆酒拌匀,淋在切成片或小块的水果上,入烤箱烤至表面焦黄制成的甜点。做法不同,水果不同,味道自然千差万别,在不同季节吃到的酒香水果都是不一样的。
四、意式奶冻
五、意大利脆饼
这种脆饼蘸着牛奶或是咖啡吃,就是意大利人的早餐搭档,地位相当于豆浆油条。
六、西西里奶酪卷
没错,此处的西西里,就是你们电影里看的那个西西里。
七、那不勒斯贝壳馅饼
有点像千层酥又有点像可颂,不过中间常常加入果酱或奶酪,层数也比较扎实,整个馅饼二十来层是有的,外观做成贝壳状,香酥爽口,每次吃到蘸着内陷的部分,只是喜上加喜,并不像吃肉包子那样:啃半天,就是为了啃到一口肉。
八、蜜桃饼
看着是不是很眼熟?意大利的甜点真的在国内还挺普遍的。
九、Panettoni
意大利圣诞节必备“面包”
(图片整理自网络)
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