和田有什么特产美食（西北特产排名前十名）

和田有什么特产美食，西北特产排名前十名？

第一种:陕西舒勤板栗味

陕西红薯，红皮黄心，煮熟后香甜可口，皮薄如纸，轻轻剥开即可食用。碎了就像栗子粉。

栗子的香味浓重，细腻香甜，但又不会太油腻，很多人一吃就忘不了。这么好吃的红薯，不可能不受人喜欢。

第二种:富平挂柿

说到柿饼，应该没有人想不到陕西富平挂柿子。富平挂柿子全是手工制作，没有任何工业手续。

高原的寒风除去表皮的水分，柿子一次次被太阳翻面，使柿子内部凝结成花蜜，外部凝结成霜，使得正宗的柿饼非常甜，口感好，营养丰富。

第三种:阿克苏纸核桃

纸皮核桃因其皮薄、易取全仁而得名，又称露仁核桃。分布在海拔1700 ~ 2400米，营养丰富。

还有流行的中国纸核桃看新疆，新疆核桃看阿克苏的佳话。我们平时吃的核桃仁含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，还有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素。

第四种:米脂小米

小米小米是陕西省榆林市米脂县的特产，由于四季昼夜温差大，属于典型的黄土高原丘陵沟壑区。其地貌类型主要有岬、梁、沟、河，适宜种植谷子。

胖胖的小米，颗粒大而圆，色泽金黄，黏腻爽口，清香四溢。谷子适应性广，抗旱垄薄，抗逆性强。

第五种:兰州百合

兰州的百合很甜，纤维少，没有苦味。兰州产的百合个头大。

味道很甜，颜色洁白如玉。兰州百合属于山丹，是最好的百合，也是中国唯一可食用的甜百合。

甘肃特产兰州百合干超无硫食用甜百合干RMB 88.00购买。

第六种:大理冬枣

陕西省渭南市大荔县特产大冬枣是国家地理标志农产品。大理冬枣产区属暖温带半湿润半干旱季风气候，光热资源丰富。

昼夜温差大，土壤类型以粘壤土为主，富含有机质，保墒性能好。所以大理冬枣的肉嫩，果肉乳白色，口感嫩脆；它尝起来很甜。

第七:吐鲁番葡萄。

吐鲁番是新疆中部的一个低洼盆地，被称为霍州。这里是中国主要的葡萄生产基地，因为这里气温高。

日照时间长，昼夜温差大，气候干燥，秋季气温高，经常吹干热风，特别适合葡萄的生长。这里生产的葡萄干家喻户晓。

第八种:洛川苹果

洛川苹果是指陕西省洛川的苹果，品质优良，果形美观，个头大而均匀，果面洁净，色泽鲜艳，肉质脆密，含糖量高，香甜可口。

硬度适中，耐储存。陕西洛川被誉为“苹果之乡”。这里出产的苹果以色、香、味俱佳而闻名。洛川县被列为中国苹果出口的重要生产基地之一。

第九种:梅县猕猴桃

猕猴桃产业在陕西有中国猕猴桃的美誉，在眉县有陕西猕猴桃的美誉，这足以说明眉县猕猴桃因其特殊的地理位置和气候而享有的美誉。

梅县昼夜温差大；适中的降雨量和深厚肥沃的土壤使梅县成为天然猕猴桃的首选之地，尤其是徐翔猕猴桃具有柑橘、草莓、甜瓜、菠萝等水果的混合香味，香味浓郁，酸甜可口。

第十种:南疆桑。

南疆的黑桑葚不仅大，而且甜，入口感觉妙不可言。

果实初熟时呈红色，成熟后呈紫黑色，类似食用黑枣。成熟的桑葚营养丰富，油香酸甜，营养丰富。

和田小吃？

1.烤鸡蛋

鸡蛋是生活中常见的食材，各地都有关于鸡蛋的美食，而烤鸡蛋就是和田地区名小吃。和田烤鸡蛋是将生鸡蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的烤，不停的翻动，火候一定要掌握好，否则鸡蛋会变成炸弹。烤鸡蛋成品蛋清筋韧，蛋黄绵软，柔中带脆，久嚼不腻，越嚼越香。将烤鸡蛋挖去蛋黄，蛋清切制，可配菜凉拌、热炒、滚汤、糊炸、溜制均美味可口，色香味俱全。烤鸡蛋在保持鸡蛋原始风味和炒、煎、炸等用途的前提下，全面提升质量，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去了多余水分，改变组织形式，达到了熟制即食、口味改善和用途多样的多重目的。

2.肚包肉

肚包肉是新疆和田地区的特色小吃，是一道做法和口味都很独特的美食。肚包肉将羊肚洗净，包入腌制好好的新鲜羊羔肉，用绳子扎紧，锅中放入肚包肉，葱、姜、料酒等，开大火，冷水下锅清水煮，开锅时撇浮沫，用牙签戳破放气，转小火煮2小时即可。肚包肉将劲道Q弹的羊肚，鲜嫩可口的羊肉结合在一起，滋味丰富而厚重，唇齿留香的肚包肉，外韧里嫩的口感，肥瘦相间的羊肉多汁味美，每一口都能吃到浓郁、没有膻味的肉香。MA igoo网小编了解到，肚包肉作为新疆特色美食出现在《舌尖上的中国》第二季中，于纪录片《新疆味道》中也有详细介绍。

3.面肺子

和田地区的面肺子，是一种民族快餐，是街头和也是常见的小吃。面肺子的主料是羊肺和面浆，将羊肺灌水反复清洗直至变白，然后灌入洗去面筋的白面面浆，再把盐和清油挤入肺叶，用绳扎紧气管封口，最后放入锅中用清水煮，煮熟出锅即可。吃的时候将面肺子切块，可以凉拌，用食醋、盐、味精、酱油、油泼辣子等拌匀，即可食用；也可以爆炒，将油烧热，将其放入锅中与辣椒、葱等爆炒，放入适量食醋、盐、味精、酱油，出锅即可食用，喷香可口，风味独特，是新疆民族风味之佳品。

4.米肠子



新疆盛产牛羊，与之相关的美食种类繁多，米肠子就是其中的代表。将肠子翻洗干净备用，心、肝、肠油切碎，加适量的胡椒粉、孜然粉、盐与洗净的大米拌匀，灌进洗净的肠子肠内，两头用线绳扎紧放入冷水中煮熟，中途用钎子在肠壁上扎一些小眼儿，以防肠壁胀破，大概一个小时左右就能出锅。米肠子一般搭配着面肺子和面筋一起吃，切块后浇上蒜汁、辣汁、醋等调料，面肺子充满油香面香，口感上滑嫩软糯；米肠子里则是充满Q弹的米饭，以及各类香料的味道，肠衣还带着嚼劲，非常美味。详细

5.核桃仁麻糖

核桃仁麻糖又叫核桃玛仁糖，它还有一个大名鼎鼎的名字——切糕。核桃仁麻糖的食材主要有玉米粉、小麦粉、核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄饴、玫瑰花、巴丹杏、枣、等，先蒸熟然后放进木槽中，再用一块厚木板上，上面压一些重物，这样就被压的很紧实。核桃仁麻糖一般分为蜂蜜味、奶油味、玫瑰花味、原味四种口味，吃起来口感极其香醇，营养价值极高，酸甜适度，适宜多种人群食用。核桃仁麻糖经过了层层压制，密度非常大，所以重量很重，因此一小块价格就很高，也被人称为“零食刺客”。

6.和田土月饼

新疆特产带回内地？

乌鲁木齐不仅因丝绸之路而闻名于世，还有那鲜嫩味美的烤全羊、美丽动人的维吾尔族美女、色泽鲜艳的丝绸，牵动着人们的心。话说在乌鲁木齐，吃够了，看够了，嗨够了，别光顾着自己爽啊！家里七大姑八大姨们都眼巴巴盼着你回去呢，这么多东西，该带点什么呢，以下8个推荐！

NO.1葡萄干来到新疆乌鲁木齐，那甜美多汁的新疆大葡萄没少吃吧，是不是吃的很爽！如果离家太远，不好携带的话，葡萄干绝对是一个不错的选择！新鲜的葡萄在晾房里晾制成葡萄干后，不仅耐储存，口感也是棒棒哒！吃上一粒，细细咀嚼，那酸甜的感觉，一粒根本就不够好嘛，抓一把放在嘴里，越嚼越带劲儿，根本停不下来！NO.2各类干果过年置办年货，那干果价格辣么高，还是有大把的人挤进去抢购，那如同打仗的阵势我想大家都应该领教过！来到乌鲁木齐随处可见卖干果的店铺，巴坦木、新疆大枣、杏干等应有尽有，买的时候尽情的多尝几种，再砍砍价，可比别的地儿要划算的多，背些当地的特色干果带回家，绝对是上上之选！NO.3地毯在乌鲁木齐人的家里，新疆地毯可是必不可缺的生活用品。在乌鲁木齐的大街上，可有不少卖地毯的小店，那鲜艳的色泽，柔滑的手感，厚实的毯板，绝对令你爱不释手！那民族风情的图案和鲜艳的色调，无一不展现出浓厚的异域风情，买上一小张带回家，铺在地上，绝对会给整个家中带来一抹靓丽。像这种既美观大方，质量又棒的好物，怎么可以错过！NO.4丝绸丝绸之路上，肯定不缺丝绸。话说出去玩，想要拍出好照片，必不可少的就是靓丽的围巾。话说大妈都知道拿红围巾摆POSE拍出来好看，那种女神范儿，那飘逸感，绝对是棒棒哒！如果你没准备，乌鲁木齐的艾德莱丝绸就能解决你的需求，这种丝绸手感柔滑，色彩绚丽，对比强烈，那鲜艳的颜色撞击，绝对惊艳到你!买上几条，带回去送给家里的女士们，她们绝对会心花怒放的好嘛！NO.5小花帽在乌鲁木齐的大街上，你可以看到维吾尔族的男女老少们头上都会戴一顶小花帽，可见他们对小花帽的喜爱和重视。小花帽呈四棱状，不仅美观大方，而且戴在头上还稳当。看过新疆舞没，那小帽子经过N个转圈，N个扭脖后，依然不掉，可见它是多么的稳当。花帽上由彩色丝线绣出的民族图案，绝对令你眼前一亮，那艳丽的色彩，小朋友们看到绝对会爱不释手！NO.6精油爱美的女孩子们看过来！精油可是必不可少的护肤产品，想要知道新疆妹子们那天然的好皮肤是怎么来的吗？没错！就是精油。女孩子们看到店里各种各样的精油，根本就走不动路好嘛！在乌鲁木齐的商店里卖的最红火的就是玫瑰精油和薰衣草精油，纯度高，只需一两滴即可，泡脚或洗澡的时候滴一两滴在水里，那四溢的花香，绝对令人身心舒畅，置身其中简直是人生享受好嘛！NO.7各类瓜果乌鲁木齐不仅因丝绸之路闻名于世，还有那瓜果之乡的美誉也是名扬四海，来到乌鲁木齐不愁吃不到新鲜的水果。这里的水果不仅种类众多，那口感也是棒棒哒！哈密瓜、无花果、葡萄、香蕉、枣子等应有尽有。话说自己吃了个够，怎么能不带些给家人尝尝鲜。买上些葡萄、枣子带回家，不仅个大，口感也是相当的不错，一颗接一颗，根本停不下来！NO.8奥斯曼草汁奥斯曼草汁，可能有的人以为是喝的饮料，哈哈那可就大错特错啦!奥斯曼草汁可是维吾尔族女子化妆的杀手锏，看到她们那又浓又黑的眉毛的吗？就是用奥斯曼草汁画眉，画完的眉毛又黑又浓，浓眉大眼的能不美吗！话说像这种既天然又好用的美容产品，爱美的女孩子们怎么可以错过，带些回家送给家里的女士们绝对是一个好选择!