养生该吃什么美食（饭后如何养生）

养生该吃什么美食，饭后如何养生？

饭后养生首先是做到“六不宜”。

1、饭后不宜立即饮茶

茶叶中含有一种成分叫做单宁，喝茶之后，这种成分就会吸附在人们的肠道表面，使食物中所含的蛋白质在肠胃表面形成一种凝固物体，难以消化。

2、饭后不宜马上洗澡

洗澡时血液会更多地流向四肢和体表，会分流胃肠的血液，影响消化功能，所以不宜马上洗澡；

3、饭后不宜马上进行剧烈运动

饭后不宜做剧烈的运动，比如打球、跑步等，这样容易造成消化不良；而且饭后肠胃中有大量的食物，如果做一些剧烈的运动，会造成胃肠不适，严重的还会导致胃下垂。最好等饭后1小时后再做运动。

4、饭后不宜马上唱歌

俗话说“饱吹饿唱”，饭后马上唱歌，膈肌和腹肌的振动、吞入空气等都对胃肠造成影响，容易打嗝等。

5、饭后不宜马上吃冷饮

很多人在吃了辣食后，会用冷饮来解辣，其实这种习惯是对于身体健康极为不利的。

冷饮会刺激肠胃，引起血管收缩，长此以往，不仅会造成肠胃功能的紊乱，还会引发其他疾病。

6、饭后马上吸烟

俗话说“饭后一支烟，快活似神仙”，但其实饭后吸烟对人体健康的危害，远远超过平时吸烟所造成的危害。

饭后宜漱口，宜静坐休息放松半小时

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每个节气吃什么最养生？

按节气来讲，昨天刚刚过了立冬，已经预示着正式进入冬季，冬季的饮食以增加热量为主，多苦少咸，不可盲目进补。

吃什么？

冬季要迟些高热量的东西，因为寒冷的气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。

产热营养素中，主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物，所以，在食物方面，要增加主食和油脂的摄入，保证油脂热源的提供。可以多吃些牛羊肉、鹿肉、鸡肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等富含蛋白质及脂肪的食物，产热量高，御寒效果好。

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

注意补充维生素

因为冬天是蔬菜的反季节，人体因为维生素摄入量不足，导致引发口腔溃疡、牙根肿痛、便秘等症状。食物中可以增加一些薯类（土豆、红薯），可以弥补维生素的缺失，另外可以清内热。

冬季比较常见的蔬菜就是白菜、萝卜、豆芽之类的，可以多吃些，这些菜里维生素含量高，也可以补充维生素。

饮食要多苦少咸

冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。

因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

不可盲目“进补”

在补冬的同时，需要注意的是，进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。

冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰、胡桃粥可养阴固精、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气养阴等等。

立冬养生吃什么？总的来说，立冬时心肺气弱，肾气强盛，饮食宜减辛苦，以养肾气。此时宜少吃生冷或燥热的食物，适合清补甘温的食物，如鸡、鸭、鱼类、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同时配以甘润生津的果蔬，如梨、冬枣、柑橘等。同时，可配合一些清润滋补的药膳进行调理。

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大家知道清明前后吃什么最养生吗？

清明，是二十四节气中的第5个节气

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更是干支历卯月的结束以及辰月的起始;位置在春分之后，谷雨之前。清明的时间点在公历每年4月4-6日，而在农历上的日期并不固定，为每年三月初一前后，此因农历是阴阳历。

清明适宜吃什么

1、 饮食应定时定量，低盐。

2、 相应增加钾的摄入，多食富含钾的瓜果蔬菜，如芹菜、海带、黑木耳、香菇、土豆、紫菜、油菜、香蕉、橘等。

3、多食柔肝的食物，如粳米、荠菜、菠菜、银耳、山药、豆腐、木耳、竹笋、马齿苋、蕨菜、鱼腥草、芹菜、茄子、香椿、猪肉、鸡肉等。

4、若有高血压等基础病，可选用决明子、菊花、夏枯草等中药食疗辅助降压。

清明最应该吃的食物

银耳

养生功效:银耳非常适宜在清明时节食用，它能够保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，还可提高人体抗辐射、抗缺氧的能力，是现代人难得的滋补佳品。

挑食标准:好的银耳颜色淡黄、根小、无杂质、无异味。

食而有道:食用前最好先用开水泡发，每小时换一次水，换水数次，这样可以去除残留在其上面的二氧化硫;未泡发的淡黄色部分不能食用，应丢弃。

冰糖银耳含糖量很高，不宜睡前食用，否则会增加血液粘度。隔夜的熟银耳会产生影响人造血功能的有害成分，不宜食用。

清明的食谱

蒜香鲇鱼

【材料】鲇鱼1条，蒜瓣适量。

【调料】豆瓣酱、植物油、料酒、盐、葱段、姜片、泡椒段、白砂糖、酱油、醋、水淀粉、醪糟汁、高汤各适量。

【做法】

①鲇鱼处理干净，切段。

②蒜瓣放入碗中，加盐、料酒、高汤，上笼蒸熟。

③炒锅放植物油烧热，放入鲇鱼炸至表面金黄。

④原锅留底油，放入豆瓣酱炒红，倒入高汤，大火烧沸，放入蒸好的蒜瓣，烧至汁浓时，将鱼捞出。

⑤锅中原汁加醋、葱段、水淀粉勾芡，浇在鱼上即可。

芙蓉银耳羹

【材料】鸡蛋3个，水发银耳100克。

【调料】盐、味精、胡椒粉、水淀粉各适量。

【做法】

①鸡蛋磕入碗中打散，加入清水和盐，调匀，上笼蒸成蛋羹;银耳择洗干净。

②锅内倒入清水，下入清水，下入银耳，烧煮10分钟，加胡椒粉、盐、味精调味，用水淀粉勾芡，淋在蛋羹上即可。