什么是奇特的美食，外国人第一次吃中国美食提问？
谢谢邀请！中国美食品种太多了，我们国人也不一定能吃遍，外国人把汤圆当做蛋也不奇怪，国外的饮食好像本来就简单，没有我们中国花样多，哈哈！好可爱的问题。
都是广西特色美食？
更爱螺蛳粉[呲牙]。螺蛳粉是柳州的特色美食、国家地理标志食品、还是非物质文化遗产。对于广西人来说听到看到螺蛳粉哈喇子就流出来了，红油红油酸爽开胃、螺狮和猪骨熬制的汤鲜味美、米粉Q弹有韧性，再配上木耳、酸笋、酸豆角、炸腐竹、花生米、当季青菜、加一份特色带皮鸭脚、豆腐泡，连汤喝得都不剩，不同的配菜搭配在一起不同的口感，豪华版螺蛳粉谁不爱！
螺蛳粉不仅是传统特色美食，知名度越来越大成了网红食品，易烊千玺、吴昕、宋祖儿等明星也爱吃。国风美食博主、文化输出传播者李子柒推出的螺蛳粉就是产于柳州本土的螺蛳粉，今年5月腾讯视频、人民日报还相继跟李子柒推出了联名款螺蛳粉，据说加辣加臭版，你抢到了吗？
能把人吃到流泪的美食都有什么？
能把人吃到流泪，情到深处？周星驰的《食神》就有这样的画面，佛跳墙干不赢浇盖饭，评委吃到热泪盈眶，不知所以。虽然情节夸张，但也是美食足够的魅力，让人叹服。这是感动到流泪的情况，现实生活中，这样因为享受美食而流泪的场面估计很少很少，有估计也是远离家乡的游子，吃到久违的味道，或者是就不见面亲人熟悉的原味儿带来的感慨。那有没有事单纯因为吃儿流泪的呢？
在四川有一种美食叫：伤心凉粉。一听名字是觉得很奇怪，伤心怎么能和食物联系在一起呢？伤心凉粉这个名字，其实我相信很多第一次听到的人都会有着和我相似的疑问，这凉粉使我们平时里吃的小吃，怎么会和伤心这样的感情方面的形容词放在一起呢？听起来真的是很奇怪呀。不过这个伤心凉粉其实可以算得上是一个非常有名气的四川小吃呢。那这个伤心凉粉原本最开始是来到四川的客家人因为思念家里做出来的，所以叫做伤心凉粉。这种说法其实其实已经被掩盖，现在大家更愿意相信是因为太麻辣了，所以让吃的人因为辣而流泪，因此叫做伤心凉粉。
这凉粉配料是用了多种辣椒调配而成，有海椒，小米椒，花椒等等一些说不上名字的辣椒，目的就是辣，辣就完事儿了，再加上香菜葱花，秘制酱料。就成了一份越吃越伤心，越伤心越吃的，伤心凉粉了。我吃过几次，每次都是辣的溜眼泪，嘴里的麻辣简直无法控制，想喝水？抵不住，唯一的就是吃老冰棍， 一辣一凉相互牵制，越辣越凉，越凉越吃，无限的循环，直到碗见底，才恋恋不舍包含眼泪一步三回头的得离去。
这就是食物带给人的体验，这是美好的记忆，虽然让你流泪，但你却记住了它。伤心凉粉，让人流泪的美食。
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