有什么美食可以买（现在大家都在吃什么）

有什么美食可以买，现在大家都在吃什么？

小吃基本上占据了我的大半个生活，小吃的味道是很多大饭店里难以替代的味道，下面给大家介绍介绍我最近经常吃的几个小吃：

1、洛阳不翻汤，里面的丸子特别好吃

2、糯米炸糕，香甜可口

3、地道的羊肉汤，加上刚出锅的饼丝，味道那叫一个棒

4、张亮麻辣烫，一个人的火锅

5、冰糖雪梨粥加上鸡蛋饼

6、云南烧饵块，劲道美味

7、方中山胡辣汤，就是太辣了

8、鸡蛋蒜，农家常见吃法，味道棒棒哒

9、麻叶，吃起来太香了

好吃的小吃还多着呢，以后陆续为大家分享

用水果可以做什么甜品或美食呢？

在正文开始之前，请允许我先长叹一句：水果，越来越贵了……

啤梨

啤梨常见有红啤梨和青啤梨，产于欧洲和美洲。我国也是产梨的大国。我们形容梨子总是用：多汁清脆。啤梨却不是脆的。成熟的啤梨软糯香甜，果核很小，非常适合烤制，做成梨子派。啤梨也很适合做成糖渍梨。

市价：新鲜果实 约￥25/kg 约5元/个

食用大黄

或许应该算是蔬菜吧。听名字，大家应该是熟悉的。源产于中国，极具药用价值的珍贵食材。这种大黄，特指马蹄大黄，它长成图片这样，不是甜品里要用的。

欧洲人倒是常用食用大黄与肉类、鱼类、香料搭配，还与各种水果和蔬菜，与奶酪、冰淇淋搭配。这种大黄的茎是红色的。法式甜品里最常用的风味搭配就是：大黄配草莓。

大黄茎也含有微量的草酸，大量食用可能会导致中毒。它的叶片更是含有剧毒，因此完全不可食用。另外，应该选择红色的大黄茎，而不要选绿色的。料理之前一定要记得将削皮和焯水。不要用铝或铁等容器来煮大黄，草酸会使锅和大黄本身变黑，必须用不锈钢和木勺来搅拌慢煮。

市价：冷冻纯茎 约￥50/kg

手指柠檬

近年来超火的一种水果。原产于澳洲，原本是野果，果肉酸甜可口，和鱼子大小的果粒，产量稀少十分珍贵，所以号称为水果中的鱼子酱。

果粒混合着香蕉和苹果的味道，还有青柠的酸味。颜色又绿色、粉色、红色、黄色等多种，维生素含量丰富。用来做甜品内馅或者装饰，分分钟上档次。

市价：新鲜果实 约￥2000/kg

黑醋栗 黑加仑

黑加仑学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，一种可爱的黑色小浆果。它不是葡萄哪！

没想到，中国新疆是黑加仑的原产地之一，在新疆北部的部分逆温带地区分布有较大面积的野生黑加仑，如塔城地区的塔额盆地山区。当地游牧民已有数百年的采食历史。

但是，因为它太过娇嫩，新鲜果实极难买到。法式甜品里常用黑醋栗果茸制作各种奶馅。我们也只能买现成冷冻果茸，从来不舍得买水果现榨。

市价：冷冻散果 约￥35/kg

红醋栗 红加仑

有一种坠玉红醋栗，原产于美国，果实长梗悬坠于枝条如颗颗玉珠。长得太好看了，随便放一小串在甜品上，立马提亮提色，绝对是装饰利器。可是它的味道单一，酸得刺激，并不十分好吃。而且，也很难买到新鲜的，破损率极高，太多伤心的购买经历不想多说了。

市价: 冷冻带茎成串 约￥360/kg

白草莓 菠萝莓

又叫“菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。最先荷兰的果农开始进行商业化种植，近年来我们可以在网络上买到日本进口的白草莓。

产量太少，拿一个做甜品装饰，心里已经滴血了。打成白草莓果泥来做甜品的，都是土豪。

市价: 新鲜果实 约￥1400/kg

覆盆子 树莓

算是这一波里面，比较好买到的水果了。咱东北有产，云南有产，红树莓比黑莓更多一点。还是老问题，新鲜莓果太过娇嫩，不好保存。因此多数莓果都是冷冻的，可以用来做覆盆子果茸。

市价：新鲜果实 约￥150/kg

越橘

不要被名字骗了，不是橘子。蓝莓就是越橘的一种，好神奇。还有红色的呢。抗寒能力很强，北欧常见。我们这儿，只有大兴安岭有。

市价： 冷冻 约￥80/kg

波尔多圆无花果 紫皮无花果

我国东北有少量出产。做无花果甜品，最烦恼的就是无花果不够红，视觉效果不佳。这个品种的无花果皮薄色艳，完全可以满足需求。

市价：约￥400/kg

黄香李 布拉斯李

黄香李是法国洛林地区的特产，那里是法国最大的盆地，80%的黄香李都产自洛林地区。黄色的果实十分甜美，可惜这里买不到。

市价：未见

榅桲 金苹果 木梨

拼音念：wenpo，这个名字很酷。新疆特产，江浙一带很少见到。欧美也有栽培，产量不大。看它第一眼，你猜是梨子还是苹果？

市价: 约￥50/kg

以下水果的名字容易伪装出昂贵的感觉，实际上都很易得哦~

青蛇果

甜品中常用的有法国青蛇果，就是青苹果。国产就有不少青苹果品种。它比较酸脆，牙不好的碰不得。由于颜色特别鲜亮，作甜品装饰是极好的。青苹果果茸也因为有特殊的清香，比普通苹果更有辨识度，更能凸显风味。

市价：友好

克里曼丁红橘

别被名字吓到，就是红橘啦。水果店里一堆堆的卖。

早在3000多年前，红橘的曾祖母橘子就在中国被种植了。由于橘子储存不易且运输不便，直到19世纪才传到欧洲。红橘和瓯柑都是橘子的年轻亲戚。红橘的名字来源于法国僧侣克里曼丁，也正是他将橘子和北非苦橙杂交，培育出了红橘。

市价： 友好

葡萄柚

就是西柚。大家不陌生的水果，颜色鲜艳。高级甜品通常用“拼配”的理念来处理风味，比如橙味系列的果茸，会用橙子加西柚，再加橘子，增加水果的风味复杂度比用单一水果，更有层次。西柚独特的苦味还可以综合甜味，用得巧妙可以使风味更高级。

市价：友好

-END-

湛江有什么值得推荐的美食？

湛江十大特色美食，想想都流口水

1、炭烧生蚝

物美价廉又美味可口的蚝，有“海底牛奶”的美称。明李时珍《本草纲目》有载：“牡蛎肉甘温，多食能细洁皮肤，治虚弱，解丹毒”。湛江蚝以广阔的产区、味美鲜口、肥大肉滑、细嫩软脆的独特品质而驰名，其中以官渡石门、太平库竹产地最出名。客人都以能品尝到湛江肥蚝为快事，故流传有“兴会不可无诗酒，盛筵当须有肥蚝”之说。

炭烧生蚝是吃蚝的第一选择，发源于湛江，已成为湛江美食的一绝，是不少外地游客到湛江不可不尝的一道美食。

2、腌泥丁

泥丁，一种长得像沙虫又比沙虫小一点的东西，生长在吴川靠海附近开岔的咸淡水交界处的泥塘或海边烂泥里，所以还有个别名叫泥虫。这是特有的品种，颜色灰暗，绝对不是未洗净的沙虫，具有滋阴补肾的功效。

3、蒜蓉蒸沙虫

沙虫又叫沙肠子，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海滩人参”之称，下录沙虫是湛江地区最有名气的沙虫，与硇洲鲍鱼齐名。

很多人第一次吃沙虫时，会因为它形状像蚯蚓而心存偏见，但经过尝试，你会被它的美味彻底征服。沙虫的美誉并不单单因物以稀为贵，其口感鲜嫩，味道香甜，可做主菜，可当配料，可鲜吃，可干吃。只要你变着戏法吃，它就会变着戏法挑逗你的味蕾。蒜蓉蒸沙虫可说是湛江菜的代表作。

4、清蒸硇洲鲍

硇洲鲍，以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而著称。为广东省湛江市硇洲岛盛产!是鲜为人知的中国历代朝迁贡品。硇洲鲍鱼是杂色鲍，有人又称之为“九孔螺”。因其贝壳有着美丽的彩纹及九个气孔湛江十大特色美食湛江十大特色美食。它的特性喜欢水色明澈，海潮畅通，栖息于水深20米左右的岩缝礁洞。

硇洲海岸岩洞叠起，礁丛遍布，浮藻繁茂，水清波恬，海水温度适中，给鲍鱼营造了一个极其良好的生长环境。

每年的5月份最肥美，而在10、11月份肉较瘦。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳，解热明目，止渴通淋;主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障，高血压眼底出血等症。

5、麻章烧猪

烧猪，始于中原盛于粤;麻章镇烧猪更是历史悠久，起于何时，已无从稽考。其色泽金黄，香气诱人，皮、膏、肉片片分明，三为一体吃下，皮薄脆、肉松嫩、骨香酥而不油腻，乃传统地方风味佳肴。

相传，苏东坡下放雷州府时，曾游历湖光岩，途径麻章，闻香下马，尝之而赞不绝口，称人间一绝。

6、河唇鱼头汤

廉江市河唇(镇)鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓，汤色浓白似牛奶，甜而无腥，其鲜美可口，补脑益寿颇有好处，是当地一大特色

7、蛤蒌饭

蛤蒌叶，是一种野生低矮植物，在湛江极为常见，它的生命力极强也即很“赖生”，不用施肥也不用浇水，一年四季生长旺盛且常绿，颜色偏深绿，形状圆形又留尖，撕开闻之有偏浓的香味，具有温中散寒，祛风利湿，消肿止痛的功效。蛤蒌饭是本地人最喜欢的美食之一。

8、番薯丝粥

番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来由于米粮丰富而几乎绝迹。但近几年来，随着人民生活水平的提高，番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥，继之流行全市，高级酒店也出售番薯丝粥。

它是主粮大米、杂粮番薯煮成的。高档的番薯丝粥，番薯和大米的搭配是三七开，一般的番薯粥则是对开，可随生活水平高低而调节。它之所以受欢迎，因合乎农村经济节约的传统，更重要的是它的口味合人。只要猛火热灶，不但甜滑爽口，还洋溢着几分粥香!现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣，大部分餐馆都有这一菜式。

9、白灼虾、干煎大虾

湛江沿海盛产对虾，年产一般2000多吨，被评为“中国对虾之都”。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区，其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。

品尝对虾以天然海产者为佳，其肉嫩味美、营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白灼、干煎是最常见的两种做法。

10、豆芽炒海蜇

湛江三面临海，每年的春夏两季都有大量的海蜇飘游汇集到附近海面，是捕获海蜇的旺季。吴川、雷州、东海岛、南三、乾塘等地是主要产区，其中以吴川的海蜇最出名湛江十大特色美食导游。

经加工后的海蜇，营养丰富，美味可口。早在1100年前晋代张华著的《博物志》中已有我国食用海蜇记载。