用什么搜美食视频,看菜谱能做出美食吗?
看菜谱能做出美食吗?对烹饪有点基础的是完全可以的,对于初学者来说应该有一定的难度。有些菜谱对于有一定基础的烹饪者来说也不轻松,只有勤学苦练,多向老师傅请教,知识加实践才能有所成。有的人说起菜谱一套一套的,拿起刀动起锅也是手足无措。有的人做起来有模有样,让他讲解一下,就是说不好。所以学厨师知识与实践相结合,终成大师,这样的大师一看菜谱,或者一看图片就胸有成竹。有的人看着菜谱,按照步骤,一步步分解,也能按菜谱做出来,但是色香味形可见一斑。
这个是我自己动手做的四喜丸子,还算可以吧!依葫芦画瓢,味道还不错!
这个也是自己动手做的的凤凰蛋,依据菜谱一步步做出来。对于这些看似复杂的烹饪方法,按照菜谱的主辅料,调味料看着菜谱就能做出来,熟能生巧嘛!
这个是我家十三岁的小二孩亲自下厨做的肉丝带底。天天看,经常吃,耳濡目染,哪有学不会的?
这个也是自己做的料子鸡,色香味形就没有饭店做的漂亮。有些菜比如家常菜,吃的多了,见的多了,里面放了什么调味料,勾没勾芡,一目了然,自己在家就可以动手做。对于高档一点的,确实展示自己手艺的,刀工,火候,装饰,没有两把刷子,打肿脸充胖子,不懂装懂,做出来只会让人笑话。
看菜谱能做出美食吗?因人而异吧!不能一棍子打死!相信通过自己的勤奋努力,做出美食亦不是难事!大家说是不是这个理!
大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,喜欢美食制作,很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题,欢迎大家关注小惠的生活,感谢大家点评支持!
她的视频就是你向往的生活吗?
作为一个地地道道的农村人,可以很负责任地告诉你: 我不会向往,反而时时刻刻想逃脱那样的生活!
如果有人说羡慕这种春耕秋收的农忙生活,你叫他去地里体验一番,他就不会这么觉得了。所以其实大家向往的不是这种生活本身,而是李子柒视频里所展现出来的这种岁月静好的意境。
但是现实的农耕生活,绝不是这般美好的。作为一个农村出身的孩子,从小到大都有一种被干农活支配的恐惧,无论春夏秋冬严寒酷暑都有不同的农作物需要播种、施肥、除虫、灌溉、收割。现实生活不是简单的拍视频,今天天气不好了我就可以不出去拍,休息到天清气朗才慢悠悠出门拍视频。现实生活是,不管你愿不愿意,花生该拔了,不管当下是刮风下雨你都不允许拖沓,否则几天暴雨下来,你辛苦一年种的花生会全部烂在泥土里;稻谷该收割了,你就必须顶着烈日弯腰苦干一整天,以前还没有稻谷收割机的时候,一家几口忙上一整天水也顾不上喝几口;甘蔗到了砍伐的时候,一家老少就没有闲下来的,连自家养的牛也会被干到累趴……
所以我觉得但凡是从小经历过以上等等我说的这些的人,他就不会再有底气说李子柒拍的是他向往的生活了。因为那可是每一个农村出生的孩子的整个童年啊!所以我们又怎么可能再说是我们向往的呢?我们想方设法摆脱这样的生活还来不及呢。经历过的人都知道,普通的农业都是靠天吃饭,农民忙碌一整年也只不过是达到一个温饱状态而已,根本达不到靠农业发家致富的目的。
其实说白了,说向往这种生活的人,其实是那些现在已经不再为钱而发愁,经济自由了,然后有钱去经历自己从未经历过的新鲜生活罢了。我想这就是大家都喜欢刷看李子柒视频的原因吧,包括现在很多综艺节目都纷纷开档体验上山下乡的农家生活,也不过如此而已。
总的来说,我们的幸福似乎永远都在别人的眼里。城里人说我羡慕农村人,农村人说我羡慕城里人。但如果你都真正经历了,你会感叹:也不过如此。
该怎样拍摄抖音的美食视频?
如果你有刷抖音的习惯,相信在上面也会看到过很多餐饮美食类的内容,各有千秋。而且看到有些获客效果还很不错。
或许你也想过在抖音上低成本引流获客,主要还是通过内容引流。
但是具体要拍什么内容呢?
即没有有趣的人,也找不到能爆的话题,像别人一样拍拍段子好像又与引流没有什么关联。该怎么办呢?
那么我们今天以单条视频来看,有哪些美食相关内容是能成爆款的?
1、挑战相关话题
比如100元吃垮系列。这是抖音官方推出过的热门话题,很多吃播都挑战过。还有巴奴毛肚火锅的挑战,拍视频可以获得巴奴卡。
天宫院小吃把挑战玩得非常好,他每天都会举办“大胃王吃包子直播”,60分钟吃完55个包子,奖金8888元。
吃到30个,免单+报销路费888元。吸引了无数人来挑战。
挑战中拍摄视频,又有新的传播素材。其中一个挑战成功,获得1万的挑战金,当场拍下的视频在抖音上获得162.8W的点赞。
2、隐藏吃法、隐藏菜单、暗号
3块钱一碗的“海底捞番茄牛肉饭”和“鸡蛋虾滑配豆泡”,COCO的隐藏菜单,满足消费者好奇的心理——“原来这家店还有这样的吃法,以前我怎么不知道?”
这种视频不只是为了传播,还与餐厅有高关联,真正让顾客记住并想来吃。
3、选出一道极具传播力的菜品
比如与顾客有互动的菜,最典型的就是西安的摔碗酒,喝一碗摔一碗,带火了永兴坊特色美食商业街,搞得现在很多景区美食街都开始模仿。
还有高颜值、吸引眼球的菜品、摆盘,也能博得观众的眼球,具有辨识度。
4、打破认知的食物大场景
食物大场面可以打破人们惯常的认知,而形成传播热点。
比如用全网最大锅做菜,家庭版食物大场面给人震撼的观看体验。
平常家里做饭从来没有见过这种“大”场面,大家都会想看看这究竟是怎么做出来的。
5、食品安全为切入点
食材安全也是大家关注的问题。
比如:南京有一家名为友达的面馆,就是以此作为切入点,在抖音上发布了一个将食品的制作工艺透明化的视频。
这样的好处是:打消了消费者食品安全方面的顾虑,在塑造品牌形象的同时,提高了线下顾客的到店率。
6、利用好社会热点
比如这次疫情,老乡鸡的一顿操作就为品牌赢得了无数的好感。
为了渡过疫情困难时期,老乡鸡的员工自愿降低薪资,签请愿书,老乡鸡董事长拿到请愿书后当场就撕掉,并说了一番话。
这个场面拍下来发到抖音上,相关话题播放量达到1300多万。而且此视频也突破抖音平台,在全网传播。
从商业角度来看,这波操作绝对是赚到了。
7、传递爱心
比如这家干卿铪铬面馆的抖音号,经常会3块钱给农民工、老年人吃很大一碗面,还有满满的内容。
这个账号多条类似传递爱心的视频都获得上万的点赞。
以上。如果你是餐饮行业,想借用抖音低成本获客,可以尝试从以上拍摄内容入手。
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