非遗美食有什么，2021长沙已有非遗项目多少项？
1.湘绣的双面全异绣，采用隐针绣法，被外国友人称为“魔术般的艺术”。
2.属于长沙市传统音乐类别的非遗项目有：
麻山锣鼓，浏阳文庙祭孔音乐，黄材山歌。
3.洞井龙舞是传统舞蹈类别的非遗项目。
4.截止2021年底，长沙市已有国家级非物质文化遗产代表性项目9个。
5.长沙市现有9个国家级非物质文化遗产代表性项目，分别是：湘绣、浏阳花炮制作技艺、湘剧、长沙弹词、庙会（火宫殿庙会）、石雕（菊花石雕）、长沙窑铜官陶瓷烧制技艺、浏阳文庙祭孔音乐、小吃制作技艺（火宫殿臭豆腐制作技艺）。
食品类非遗统称？
非遗。在国家公布的非遗名录中，能发现各地特色茶饮、酒水、美食菜肴、中式面点小吃、特色调味佳品等饮食和饮食器具的生产制作与加工技术均已选入了传统技艺类，与饮食相关的民间传说、饮食方式、饮食习俗等也被收入民间文学、传统舞蹈等非物质文化遗产类别中。介绍中国的饮食文化离不开食物原材料的开发与利用、饮食器具的使用和开发创新、食品的制作与消费、饮食习惯与文学艺术、饮食与人生境界等关系。
从发展的眼光来看，中国的饮食文化可以从多种角度进行分类，以不同的历史文化背景，体现出多种多样的使用价值。
宜春有哪些非遗美食？
炒扎粉/艾力粑/麻糍/米粉肉/米粉辣椒/
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