合江楼美食有什么（关于四川人你最想说的一句话是什么）

合江楼美食有什么，关于四川人你最想说的一句话是什么？

四川人，四川话，四川人们啥都不会怕。

说到四川，我相信大家都不陌生，自古四川简称川或蜀，在中国地图上可见，位于我国西南地区内陆，地处长江上游，素来都有“天府之国”之称的美誉，同时也是中国道教发源地之一、古蜀文明发祥地、而且在全世界中，发行最早的纸币“交子”出现地。

话说四川，景观确实多样，文化也多姿多彩，即拥有无尽的高山峡谷、万物生灵，也拥有无尽的不同人间烟火、丰富的文化遗产。它是适宜人类生存繁衍的天府之国，更是塑造出山地与盆地互为补充的、自然与人文并存的两大超级天府！可以说，用一句人杰地灵来形容，确实毫不夸张。

四川，在中国地图上称为盆地，其地貌复杂，皆因以山地为主要特色，其主要具有山地、丘陵、平原和高原四种地貌类型而组成。四川皆因山清水秀，在其这几个地方，四川人都极其高寿，如都江堰市、眉山市彭山区、长宁县等，九十岁以上人口均超过千人。还有其它地方，此处就不一一举出了。

说起四川，还有一些很好玩的职业，比如掏耳朵就是一个成熟的职业，如今四川的采耳已经闻名国内外了，这才是真正的掏耳朵，舒服！不过这些年来，采耳从最初的五元到现在的几十元，价格上涨了不少。还有理发刮胡子，弹颈，修面等整套下来，一定会让你体会到啥子才叫舒服，不过现在随着社会发展，这个已经快失传了。

四川自古出美女。这句话绝不虚假，如果你来到四川，走在四川的各大城市中，你会看到满大街的漂亮妹子，眼花缭乱，颜值盛宴，真的是一饱眼福。四川的美女人很多，到处地方都是，自有辣妹子之称。还有四川女性在家庭里的地位很高，家里基本上都是女的管事。如果你看过“?耳朵”这个电视剧，你就会明白更多，哈哈哈，毕竟是辣妹子嘛。

说起四川话，其实很容易听懂，又喜欢叠字。不过，四川人在外也没少闹出笑话，故被外地人称为川谱。老一辈的四川人基本说不好普通话，走到哪里都是川普，N和L、H与F往往大部人都分不清楚。其实四川话，主要是发音快，各地与各地的本地语，尾音有所不同，如果不带本地土语，发音慢点，真的不难听懂。如果你去到四川，多听听四川话，你会发现很多幽默且好听的话语，让你喜欢上四川。

话说川军，四川男儿以不输与任何地方，无川不成军，这是有一定道理的。新中国十大元帅中的四个都出身四川，川军打仗也是出了名的英勇和顽强，在历史中皆有记载。尤其在日本侵略中国时，我们冯玉祥将军喊出的口号，至今历历在耳，也被刻在了合江大河边的山涯上，“还我河山”这是何等的气魄。

四川人在吃辣这件事上，至今已有二百多年的历史，而吃麻却已经有三千多年的历史了。真的是“魔高一尺，道高一丈”！其实，四川人吃麻辣，主要还是因为气候，因为四川地区，天气潮湿，湿冷，麻能去湿，辣能驱寒。如果你第一次到四川，有一种早点，你一定不知道是为何物，那就是抄手，如果你以为没吃过，去点一份，结果你就会发现，这和广东那边的云吞差不多。四川的川菜，别看大多都以麻辣为主，只要你吃过，慢慢就会爱上它，古时就有满汉全席，不论在哪里，不论吃什么，总是会让你怀念川菜，也会让你优先选择去吃川菜。除了川菜基本没有其他的菜会让你们觉得比川菜好吃，因为川菜最好。

四川也是一个确确实实，明明白白的是个盛产美食的地方，成都就是世界美食之都。四川的美食有很多，数不胜数，花样繁多。一些著名的有火锅、串串、冒菜、冷吃兔、开水白菜、夫妻肺片、回锅肉、鸡豆花、毛血旺、麻婆豆腐、清蒸江团、鱼香肉丝、宫保鸡丁、冰粉、麻圆等等。总之，你若去到四川，你就会喜欢上它，我是四川人，我为四川而骄傲。

重庆永川的美食有哪些？

特产美食有：

星湖鱼

九大碗

汆汤肉

永川桂花糕

胡椒汤园

永川皮蛋

永川高粱酒

永川豆豉

永川香肠

特产美食有：来苏头刀菜

特色小吃有：川粮麻辣串串、茅厮面、五板桥桥头凉虾、上游酸辣粉、红河手抓香干

永川

永川区隶属重庆市，位于长江上游地区， 重庆西部，地处东经105°38′～106°05′、北纬28°56′～29°34′。东连江津区、璧山区，西接荣昌区、大足区，北界铜梁区，南临四川 合江县、泸县，是成渝经济区的节点城市、重庆城市发展新区的重要板块，历来是重庆西部和川东南地区重要的商业物资集散地和政治、经济、文化中心。

永川区，因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名，公元776年置县。洪武六年(1373年)，复置永川县，属重庆路。1992年5月，永川撤县建市。2006年12月，经国务院批准撤市设区。

全区属于亚热带季风性湿润气候，幅员面积1576平方千米，户籍人口113.1万人（2015年末），辖7个街道、16个镇，拥有茶山竹海、主题娱乐公园乐和乐都、卫星湖、黄瓜山等景点。

永川因千年历史，又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食，主要有“九大碗”，氽汤肉，永川“星湖鱼”等。

位置境域

永川区位于长江上游北岸，地处东经105°38′～106°05′、北纬28°56′～29°34′之间；东邻 江津区，东北靠 璧山区，北界 铜梁区，西接 荣昌区，南与四川 合江县、 泸县接壤。幅员面积1576平方公里。

地质地貌

永川区地质构造属扬子准地台重庆地台向斜的一部分，为新华夏系次级沉降带，川东南弧形褶皱带华莹山带状褶皱永川帚状褶皱束；境内云雾山、巴岳山、黄瓜山、阴山、箕山5 条低山山脉呈东北-西南走向，成川字排列。

气候特征

永川区属于 亚热带季风性湿润气候，全年平均气温17.7℃。年平均降雨量1015.0毫米，平均日照1218.7小时，年平均无霜期317天。

交通

截至2015年4月，全区公路总里程达到2802公里，公路网密度达到每百平方公里178公里，镇（街）通畅率、行政村通达率、行政村通畅率均达到100%。全区有道路客运企业11家、货运企业45家、维修企业382家、驾校12家，拥有客、货运输车辆7783辆（其中班线客车913辆、城区公交车227辆、出租车540辆、村村通客车109辆、货车5994辆），年客运量6647万人次，货运量3276万吨。一级客运站2个（永川汽车总站、永川客运中心），四级客运站11个，镇（街）及行政村通客车率100%。境内长江21.5公里，内河航道73.3公里，永川港区松溉、朱沱两个作业区一期码头投入使用。现有航运企业2家，港口企业3家，航运船舶70艘，其中：货运船舶62艘，总载重吨4.23万吨，年货运量246.75万吨；客运船舶8艘，总客位198座。

未来五年，力争全区公路通车总里程达到3500公里以上，公路密度达到每百平方公里220公里以上；实现对外交通快捷化、城乡交通一体化、管理服务规范化，强化提升渝西综合交通枢纽地位。

公路方面：基本建成“四高二环十射多联”骨架公路网络。推进高速公路网络建设，建成重庆三环高速公路永川段、永川（双凤）—江津（双福）—九龙坡（华岩）高速公路、永川东南环线高速公路，完成成渝高速公路永川段扩能改造。建设永川至成渝复线高速公路联络线、港桥新城环线等骨干公路，改建干线公路400公里，硬油化农村公路1200公里。

港口方面：加快永川港区建设，形成辐射川黔毗邻地区的门户枢纽港。建成朱沱、松溉作业区3000吨级泊位5个、1000吨级泊位5个，力争港口货物年吞吐能力1200万吨（含30万标箱）。

铁路方面：建设“一枢纽四干线一支线”铁路网络体系，强化永川（渝西）铁路枢纽。实现成渝铁路客运专线通车，推进成渝铁路永川段扩能改造，争取启动过境永川的渝昆铁路、合川—铜梁—永川—江津城际铁路及朱杨溪—港桥工业园—泸州货运铁路支线建设。

场站方面：加快节点交通建设，构建“大联运、零换乘、无缝联结”新格局。规划建设永川城区（瓦子铺）公铁客运枢纽、双凤场公铁货运枢纽和港桥新城公铁水一体交通枢纽。

机场方面：以建设渝西应急救援分中心为目标和契机，积极规划建设永川通用航空机场，承担区域空中应急救援任务，发展低空商务飞行业务。

谁会做豆花蘸水？

那些百度搜来的制作配方一点都不想看，我教你做一种家里常吃的豆花沾水吧！

我们贵州每家都有叫油辣椒的东西，就是用糍粑辣椒过油炸制作成的，沾水好不好吃全靠这油辣椒，油辣椒里面放点大蒜，味精，酱油，醋，盐巴，这就是家里常吃的豆花沾水，不用特别复杂 很好吃。