汉中美食有什么,汉中有哪些过年的传统?
汉中属陕南地区,北邻关中、南临四川,这就决定了汉中“亦秦亦蜀”的文化多样性。因此,汉中的春节也同全国各地一样,隆重、热闹,富有本地文化特色。
早些年代汉中人过春节从腊月二十三祭灶开始,一直到正月十五元宵节结束。那真是隆重热闹,令人回味无穷。
腊月二十三日这天,要大扫除,干净屋舍。晚上祭灶神。大人在灶头靠墙一角点上香蜡,要燃到第二天。
离春节近了,一些春官开始走乡串户“说春”。他们背着布褡裢,进入家户或店铺,以汉中乡音说唱“送春”。“说春”唱词大多是祝福吉祥的话语,还要送你一张尺多大小的红纸或黃纸印有来年日历的“春牛图”。当然,这都不是免费的,是要打发春官一些钱的。
腊月三十日 ,一家人全忙碌起来,取出准备好的腊肉、蔬菜,洗的洗,切的切,煮的煮,腊猪腿必须要有的。饭、菜必须要煮多,最少要吃到正月初五,意喻年年有余。泡馍(发糕)必须蒸,意喻年年要发。还要贴春联、门神,给先人祭祖烧纸钱。
晚上,开始吃团年饭,吃完后大人给小孩发压岁钱,再围着火炉边嗑瓜子吃水果边拉家常守夜。
初一天刚放亮就放鞭炮,去水井挑“金水”。初一天不串门,只是到外边走走或在家烤火。见了人要道喜“过年好”,回应的说“年在你那儿”。
初二开始,亲友之间相互拜年,俗称“走亲戚”。其中初二是拜岳父母的日子。“闹春”活动也就开始 了。龙灯狮子采莲船,男男女女,老老小小撵上跟下,热闹非凡,一直闹到初五。
正月十五装社火闹元宵。
那时候穷,人们盼过年时能吃好的,穿好的。有人说现在过年没意思,没年味儿了,是因为人们天天生活像过年,再没有对年的期盼了。
汉中附近自驾景点推荐?
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汉中苍蝇馆子前十名?
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第八是小玲子火锅,第九是小厨房开胃鱼,第十是天天烧烤。
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