挑战别人做什么美食（宅在家里你做过哪些奇葩美食）

挑战别人做什么美食，宅在家里你做过哪些奇葩美食？

只用大蒜和挂面做出来的超好吃的捞面，你要不要试一下？

没错，蒜汁儿面其实也是中原地带蛮常见的吃法了，但是更多的人没见过呀，所以不妨来看看：

宅家蒜汁儿面

基础原料：

大蒜···········半头（不爱吃蒜的可以减量）

食盐···········适量

白糖···········适量

香醋···········0.3勺

花生油········两勺（可以换成别的油）

姜末···········适量

加分原料：

香油···········一勺辣椒粉········适量花椒粉········适量鸡精···········几颗颗高汤···········小半碗芝麻/花生碎/葱花碎等增香物质请随意

警示：

请不吃蒜人士迅速撤离！

请不吃蒜人士迅速撤离！

请不吃蒜人士迅速撤离！

做法提炼：

捣蒜—浇油—加汤调味—拌面

详细做法：

1、捣蒜泥。

用你平时用来放吐司放草莓的小清新盘子，端出来一头大蒜。

把每个蒜瓣的根部切掉，去掉蒜皮，基本1-2个人用小半头蒜就足足够了，喜欢蒜味浓的可以随意。

现在拿出你家可以传家的蒜臼子，我们要开始进行今天唯一有难度的工作了。

不不不，没有蒜臼子的先不要跑，你找一个平底的不太贵的小碗（万一碎了不心疼）。

再找出你家平时揍猫用的擀面杖。

一头包上保鲜膜，你就拥有了一个限量版的蒜臼子！

什么？擀面杖都没有？矿泉水瓶有没有？头朝下当成蒜捣子也可以的！

开始捣大蒜，加点盐一起捣，会更容易出汁。

捣出蒜汁后加入姜末继续捣，捣到混合起来，有点发黏为好。

加入花椒粉、辣椒粉，借着蒜汁搅拌均匀；

2、起一口锅烧一点油；

烧到冒大烟浇到蒜泥中，刺啦一声香味起！！

浇过油的蒜泥颜色会变得颜色稍微深一点儿，整个蒜都得到了升华！

3、开始最终调味；

浇一点香醋激一下，增加口味。

再根据个人口味加入白糖和一点鸡精。

再加入一点香油增香，有花生碎、芝麻什么的也都可以加进来增香。

最后加入小半碗高汤，没有高汤的话可以用味极鲜+清水代替，特殊时期，别为难自己。

搅拌均匀，金灿灿的蒜汁儿就调好了，这个汁其实也算万能，拌面拌凉皮拌凉菜都可以的。

4、煮面。

不用说，肯定手擀面最好，但大概率你懒得弄（我也….），所以就挂面吧。

来，给你们表演一个挂面集合！

煮好后过一遍凉水，这样一会儿浇汁后面不容易泡烂。

注意，面碗要大（是也没必要这么大），这样一会儿搅拌起来才爽！

现在浇入刚才你的宝贝儿蒜汁。

口重的我之前文章里教过的青椒酱也可以来一勺，就搞定了！

捣出汁儿、又加了不少调味品，还被热油浇过的蒜泥，其实并不会太辛辣了，带着正正好的香蒜味刺激你的胃口，让你忘记了你是个冰箱里只有蒜的可怜人儿~

搅拌搅拌一大筷子塞一口，不心疼面也不心疼蒜。

什么，你说你有点心疼我？

不用不用！我就是那种明面上教你们只用大蒜做面吃，

背地里自己加了满满一碗料的女人啊~~

先别骂我两面三刀，其实就是告诉你这蒜汁儿面你想怎么升级就怎么升级，我就是教给你个基础打底酱汁做法，回头你盖个佛跳墙上去也随你便。

而且最基础版的蒜汁儿面我是连吃了两顿呢！

毕竟，自从发现这么凑合一顿居然也很好吃之后，就真的，不想再做麻烦的饭了…..

请大家跟我一起，

心安理得地偷懒，照样吃得香喷喷！

小贴士：

想吃汤面的，就多加高汤或者其他汤汁；

想吃拌面就少加汤，都很随意~

大家好，我是小桌儿，

美食圈的歪风邪气，菜谱界的不正之风，

擅长写段子菜谱，让你笑着笑着厨艺就UPUPUP!

关注我吧，

你会发现我还有很多很多很多好吃的，

很高兴认识你们哟~

你做过以前从没做过的美食有哪些？

感谢问题的提问者，让我能系统地总结一下在这个超长假期里我做过的以前从没做过的美食。下面从蒸、炖煮、煎炸、烤四个方面分享一下我做的美食：

一、蒸

红糖糯米饭、红糖红枣开花馒头

糯米饭之前也做过一两次，但是没有放过红糖。这个假期开始做红糖糯米饭。红糖含有很多有益人体的营养成分，被称为“东方的巧克力”。红糖糯米饭的制作方法也很简单。糯米泡水五个小时后在电饭煲中蒸熟，取出后在碗内抹上一层玉米油，然后把切好的枣和葡萄干等铺在碗底，一层糯米一层红糖，上锅蒸二十分钟左右，取出倒扣在盘中即可。

红糖红枣开花馒头的做法可以从头条上搜一下，这里就不再赘述了。

二、炖煮类

蜜汁翅中

几乎每个人都喜欢吃鸡翅。炸着吃炖着吃炒着吃烤着吃都很美味。假期我在头条上学会了制作蜜汁翅中，后来屡试不爽。方法也很简单：翅中洗净后沥干水分表面划两刀，加入蒜末姜片、生抽老抽蚝油胡椒粉、蜂蜜、盐腌制两小时，放入电饭煲中煮熟即可。用这个方法制成的翅中色泽红润口感香软，很受小朋友们欢迎。

三、煎炸类

油条、水煎包

以前我们家大约半个月左右就会买一次油条吃，从来没有想过自己会炸油条，总觉得一定特别麻烦吧。假期里油条成了全国网红，我也跟风做了起来。第一次做是仿照河南油馍头的方子，炸的小油条，此后两三次就都是提前一晚和好面第二天早晨炸，色香味俱全，很有成就感。

水煎包的制作过程相比油条简单得多了。只要发好面，包什么馅并不是很重要。

四、烤箱类

要说做得最多的美食就不能不提烤箱了。我之前收藏了很多食谱，一直苦于没有时间去做。这个假期我一一打卡，成绩斐然。主要有披萨、葱香苏打饼干、海苔肉松小贝、蔓越莓司康、牛奶小馒头等。这些美食都是我在假期里第一次制作的，基本上都很成功。我的经验只有两个字，那就是用心。只有用心才能把食物做好。

以上是我在这个假期里做过的以前没有做过的美食的一部分。如果你也感兴趣，那就动手试试吧！

你都知道哪些网红？

贵州“王宝弱”靠模仿王宝强走红，目前已经有200万粉丝，每个月收入都有100多万！

家里面盖起别墅，还要娶20多岁的女主播当老婆！

网友表示：你娶老婆我们没有意见，但是要切记，千万不要找姓马的，还有就是不要找姓宋的当助理。

曾经的他，也只是村里一个游手好闲的小青年，在村子里打打零工，别说100万，每月1K都挣不到。

至于女朋友，就那寒碜样，往那一站，女人都不会多看一眼。

可就在一次看电视的时候，有朋友觉得电视上的王宝强跟他很像，再加上最近短视频流行，便鼓励他模仿王宝强。

谁知这小子还颇有天赋，似乎是掌握了流量密码，发的视频一个比一个爆火，如今涨粉已有百万！

有段时间贵州“黄渤”都要找上门来蹭他流量，要和他搞个“UF0”组合，不过“弱哥”不大搭理他。

如今“弱哥”家里有别墅，有豪车，难怪女主播会看上他！

对此，有网友表示:本人985博士毕业，坐标上海，打卡工资一月12000，租着50平的房子，存不下钱，女朋友更是没有，跟网红比，不知输在哪里？

穷光棍当网红后买别墅、娶女主播，收入远超985博士，真的好吗？