桂林有什么美食简介（桂林的十大特产有哪些）

桂林有什么美食简介，桂林的十大特产有哪些？

桂林十大特产有:

1、桂林三花酒，桂林的三花酒在广西也比较有名气，尤其是洞藏在桂林象鼻山内的三花酒，酒味醇厚，蜜香优雅，绵甜柔和，市场上也很难买到正品三花酒。

2、桂花茶，走在桂林的街道上随处可见桂花挂满树枝，花香飘逸。桂花制作成桂花茶，淡淡的清香，清肺润喉，清肝明目，是一道好茶。

3、荔浦芋头，香香糯糯，这是荔浦芋头的独有特点。不管是清蒸还是油炸都是美味佳肴，尤其是跟扣肉搭配更是绝佳，回味无穷。

4、罗汉果，罗汉果号称长寿果，特产于桂林永福。罗汉果也可以用作中药调理，清肺润喉，还可以清热解毒，止咳化痰等功效。

5、恭城柿饼，要说哪里的柿饼最好吃，当然要数恭城柿饼了。甜甜软软的，吃起来口感非常好。

其他特产那就是:6、桂林腐乳。7、辣椒酱。8、桂林米粉。9、阳朔啤酒鱼。10、桂花糕。

桂林十大必吃菜馆？

1

椿记烧鹅（中山店）

椿记是桂林非常有名的餐馆，这里的菜揉合了湘粤菜系及桂林地方风味的特色，其中烧鹅是招牌菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而著称。餐厅就餐环境不错，服务员也很热情，但由于椿记的生意很好，所以最好提前预订座位。特色菜品推荐米粉、扇贝、鹅翅、田螺、鹅肠、榴莲酥、鸭下巴、叉烧、拔丝芋头、凉拌蕨根粉、鹅掌、上海青、芋艿。

2

金龙寨（中心广场店）

桂林比较有名的连锁店，桂林特色餐厅，有名的桂林菜都能在这家店吃到。金龙寨以桂北风味为主，外加粤菜，湘菜、川菜为一体，具有桂北山寨情调的风味餐厅。特别推荐芋头扣肉、汗蒸剑骨鱼、木桶飘香鸡、菌菇老鸭汤，用料新鲜，口味地道。是吃桂林特色的首选。

3

小南国（文明店）

小南国是桂林颇有名气的当地菜馆，这里能吃到比较正宗的桂林菜，菜的味道都很不错，性价比也很高。由于店里桌子摆得太多，人多的时候让人觉得很挤很吵闹，如果想要安静一些的话得预定包厢。木桶飘香鸡、漓江虾、糯香排骨是必点菜品，屡试不爽。

4

谢大姐啤酒鱼 20年老店（总店）

在西街满满的做啤酒鱼的店里，这家名气绝对很响。鱼有多种选择，草鱼、剑齿鱼都可以。鱼肉鲜嫩，鱼汤口味较重，味道吃起来特别有层次。特色菜品推荐啤酒鱼、田螺酿、农家小炒肉、竹筒饭、啤酒鸭、炒时蔬、莴笋肉丝、清炒菜花、香芋扣肉、苦瓜酿、红薯叶、素炒甜笋、茄子酿、清蒸毛骨鱼、素炒鲜笋。

5

山海津·汁味焖锅(桂林店)

这家店以以“食材新鲜可见，味道香浓鲜美”闻名，顶级食材，现点现制，新鲜可见。店家特别推出的“桂林焖粉”，将传统的桂林米粉与焖锅的汁味酱汁结合，让人欲罢不能，到店必点！菜品推荐漓江剑骨鱼汁味焖锅、家乡土仔鸡、手工扯面、丸美组合、农家土鸡、八爪鱼、娃娃菜、刀拍黄瓜、剁椒皮蛋、凉拌海带丝。

6

大师傅金奖啤酒鱼(总店)

阳朔做啤酒鱼很出名的饭店，还曾上过CCTV的《天天饮食》节目，其他菜味道也很不错， 钢管鸡、阳朔田螺酿都比较受欢迎。这家总店就在西街路口，人总是特别多，店里就餐环境还可以，不过菜价偏高。特色菜品推荐荔浦芋扣肉、凉拌木耳、啤酒鱼、田螺酿、竹筒饭、拔丝芋头、上汤时蔬、笋丝、韭菜炒河虾、钢管鸡、土窑鸡、漓江虾、柴火鸭、漓江芝麻剑、艾叶粑粑。

7

桂客膳房

开在漓江边的滨江路上，人气十足。靠窗位置吃饭还可以看到桂林的漓江夜景。店里招牌的烧鹅白切鸡味道相当不错，旱蒸剑齿鱼、岭南艇仔粥、漓江风味田螺、龙胜酸汤肥牛、漓江一品豆腐、铁锅全州酸辣禾花鱼、黑椒牛肉粒、荔浦芋头、驰名流沙包、海鲜粥等菜品也是必点。

8

寂寞竹筒饭

竹筒饭餐馆不太好找，主打的竹筒饭名字取的挺有意思，米饭略硬但挺香，桂花酒也不错。总的来说价格比较公道，服务热情，只是上菜略慢。特色美食推荐田螺酿、漓江虾、竹将军、竹筒饭双人套餐、酸笋公主、田园竹筒饭、瓜苗碎蛋、素炒菜心、竹筒鸡、荔浦芋扣肉、啤酒鱼、五香豆。

9

崇善米粉(依仁路店)

崇善米粉是桂林很有名的米粉店，桂林人也经常光顾的一家老店。虽然店内环境一般，但这里的米粉非常好吃，尤其是卤菜粉的点击率最高。你可以选择干粉或汤粉，然后自己选择豆子、酱、蒜苗等配料，还可以加个卤蛋、加点猪肚一起吃，百吃不厌。

10

老表记

很有特色的一家餐厅，民国风格，古香古色。店内的装修风格营造出一种回到上世纪七八十年代的感觉，无论是招贴画、灯具还是各种老物件，都充满浓浓的怀旧风。招牌菜是老表记螺蛳鸭脚煲，老表记爆炒螺蛳粉、老表炒花蟹、拌田园时蔬、仙履海鲜拼盘、烤猪肺、老表记独家水豆腐、老表记螺蛳煮粉等菜品味道也很棒。

广西省少数民族小吃？

做为一个湖南远嫁广西的媳妇，刚结婚的时候，吃不惯家里的饭菜，到处寻找外面的特色小吃来吃。

我是典型的湖南妹子口味，偏好香辣，广西的饮食普遍偏淡，鸡鸭鹅都喜欢白斩，煮鱼的时候里面喜欢放西红柿(湖南人表示非常不理解)每顿都会喝玉米粥，隔三差五要煲汤。刚开始我是真不习惯，整天茶饭不思于是天天去外面巡逻各种特色小吃，那时候最爱吃的就是螺蛳粉和老友粉。

下面几种小吃，都是我在广西最常吃 最常见的小吃。

春卷外面酥脆，里面按照自己喜好放馅儿

糍饺口感酥脆，里面馅儿按照喜好调制

螺蛳粉，大家都很熟悉，但最好吃的还属柳州的螺蛳粉

南宁老友粉，也非常好吃，个人超爱

宾阳酸粉，适合夏季吃，酸酸凉凉的，带点甜味

酸笋田螺，夜宵必备，酸酸辣辣开胃

古辣酸野，最出名，非常开胃，酸甜辣

广西米粽，第一次吃的时候惊叹它的个头，真的超大，一个人搞不定一条[捂脸]

炸鱼，过年过节每家必不可少，非常香酥

南瓜饼，甜度刚刚好，又香又酥