梅州什么美食最好吃，梅州有什么特产小吃？
大家好 我是小2鼠姐姐 我想和你们分享一下梅州特色小吃[机智] 作为游客 在梅州上学的朋友带领下 我感觉梅州在吃方面称得上物美价廉！我是19年11月份去的 下面是一些我认为比较值得尝试的小吃
1⃣裸汁: 清淡料足！只需10元！有海带，油条，花甲，蛋饺，豆腐，金针菇，肉丸，鱼丸，裸条
2⃣腌面: 口感清香 油而不腻！貌似8 10块，具体多少忘记了，反正很便宜！我点的是一份瘦肉汤+腌面 面是刚烫熟的生面，和蒜蓉，猪油，盐，鱼露拌在一起吃 不得不说 吃腌面一定要配上梅州的蒜蓉辣酱！
3⃣鱼头粉: 营养清淡！这个我是宵夜吃的，奶白色的汤+?的鲜味 绝了！再搭配粉吃下去，很满足！
4⃣捆粄: 其实样子有点像广式肠粉 是一道用料相对丰富的粄 一口一个满足
5⃣萝卜粄: 我个人最喜欢吃的粄 香煎比蒸的好吃
6⃣笋粄: 里面的是笋和猪肉 虾米等 外皮很有嚼头
7⃣豆腐煲: 这也是我的宵夜
里面有豆腐 手打鱼丸 肉丸 好吃清淡！这一桌才60不到 太划算了！
8⃣甘草汁水果捞: 在其他地方吃过酸梅粉拌水果 辣椒粉拌芒果 辣椒水泡李子 但是甘草汁水果捞别有一番风味！种草了！
9⃣客家盐焗: 虽然名字是吾好食 但真的好好吃！这是一家连锁店 有盐焗的 有辣味的 客家盐焗你怎么能错过呢！我也买了一袋回去孝敬爸妈
看着我这么诱人的照片 这么便宜的价格 真的不去梅州尝尝吗？喜欢的话 给我点个赞吧[送心]
你最爱家乡的哪道美食？
首先我要说我最爱的家乡美食，它不是网红餐厅里摆盘精致的热销菜品,也不是私房菜馆里精心烹煮的专属定制。但它的味道却让你记忆深刻，历久弥新.这道菜，或许是妈妈做的，爸爸做的，又或者是奶奶做的，妻子做的……你千里回家，万里寻吃，只为了这道菜。今天我要说最爱家乡的几道美食就是红头鸭拼手抓馍、大别山红烧土公鸡、金陵鱼汤小刀面、茶香肉、五福方糕。
红头鸭拼手抓馍要做得好就要考验厨师对食材充满热情，以淮扬菜为主导，擅长粤菜、徽菜和杭帮菜的烹调与创新。走过千山万水，尝遍世间美食，经历万千尝试，才能烩出最美的味道。红头鸭拼手抓馍柔嫩细嫩又紧致的红头鸭，在细心烧制了几个小时后，汤汁的香浸入鸭肉，鸭肉的味又反煨汤汁。淡淡的甜味中，带着淮扬菜的灵魂，但那份肉质的美，却是独特的双手才能制作出来的。
大别山红烧土公鸡，有的人用脚丈量世界，有的人用心感受世界。据说在研制时，厨师走遍安徽，最后选中了肉质紧实口感香嫩的跑山鸡，每一只都精挑细选。文火煨汤中火烧制，菌菇提鲜香味自成，一道菜，上座就能香艳四方。
金陵鱼汤小刀面，汤汁的浓稠来源于每一碗都由一整只鲫鱼不断熬制而成。舌头触碰汤汁就能感受到那份绵柔而不失纯真的鲜味。面条由方厨手工切成，面条柔韧，香韧兼备。
茶香肉，四个小时只做一份肉。从东坡肉改良而来的茶香肉，香味弥漫久久不息。肥瘦相宜的肉块裹上特别调制的酱料，再配上烘烤后的猴魁，脆是舌尖的第一触觉，而后酥脆的外壳破碎，露出最嫩最香的五花肉，吃完后唇齿留香，忍不住想再来一块。
五福方糕，这道菜代表着大厨的心愿，代表着一份希望人人平安幸福的理想。五福方糕，每一种颜色里都有自己独特的味道，豆沙、榴莲、巧克力…你所期待的每一份最甜蜜的美味都隐藏在其中。
这些家乡美食中非要说我一道最令我痴迷的美食，那就是大别山红烧土公鸡，也可能因为我喜欢吃鸡肉的原因，仅代表个人喜好。对此您最爱什么好吃的美食呢？欢迎评论留言。谢谢。
广东梅州特色蔬菜有哪些？
客家十大名菜：东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。特产：五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：梅州什么美食最好吃（梅州有什么特产小吃），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/36478，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 