吃什么美食去湿气,除内湿该吃什么好?
薏米红豆粥 取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀,食用即可。 薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,可以排毒去湿气。而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。 山药排骨汤 取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。 体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。 瘦肉炒苦瓜 瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。 锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。 苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。 排骨焖香菇 排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。 香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。 凉拌绿豆芽 锅中加入煮开,放入绿豆芽煮熟捞出,放入冰水中过一遍,然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。 绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
红豆绿豆黑豆汤 去适量的红豆黑豆绿豆洗干净,用清水浸泡3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火煮沸,转中火炖煮1.5小时,加适量糖调味,即可食用。 红豆有很好的去除湿气的功效。而且,将红豆和绿豆、黑豆一起煮的话,祛除湿气的功效将会更加好。
湿气是什么?
湿气是中医理论中的一种说法。
中医把人体致病的因素归纳为“风、寒、暑、湿、燥、火”六种,称为“六淫邪气”,而湿气是比较难以调理的,所以中医把湿气称为“万恶之邪”。
湿气产生的原因
1.气候潮湿,阴雨季节,人体最容易染上湿气,这是外在因素的作用。这点比较好理解,阴雨绵绵的时候,人都没精神,物品衣服受潮容易发霉。
尤其在江南地区的梅雨季,雨下起来淅淅沥沥,连绵不绝,更容易染上湿气。
2.肉类食物吃得过多:人体利用不了,转化成脂肪,堆积在体内,让人变得体态臃肿肥胖,懒惰不愿动,湿气容易在体内聚集。
3.运动量少:经常久坐不动,户外活动时间少,能量不容易被消耗,也给湿气增加了更多在体内积聚的物质条件。
4.身体虚弱:卫气不足,抵抗力弱,导致湿气郁结,难以排除。
湿气重的表现
1.脾虚:脾胃负责运化水谷,调节水湿,脾胃虚弱,新陈代谢缓慢,身体得不到足够的营养供应,体弱多病。
2.舌苔厚重有齿痕:健康的人,舌苔淡红润泽干湿适中,不滑不腻。湿气重的人,舌苔粗糙厚重,舌头两侧可见明显的齿痕。
3.大便不成形,便溏易泻:黏糊糊的特别容易粘马桶。健康人的大便,呈金黄色,圆柱形或香蕉形,可漂浮,不粘腻,不沾马桶。
4.早起刷牙时,常出现恶心干呕:嗓子总感觉有异物,又呕不出。
湿气重的调理
1.传统的食疗,常使用红小豆、薏米、芡实等食材,它们具有祛湿消肿利尿的功效。再配上马齿苋、淡竹叶、绿茶等,可以帮助消除湿气的一些症状,如长痘、口干、口苦等。
2.经常运动,增强身体抵抗力,增强脾胃功能,促进代谢,多出出汗,有利于湿气的排出。
3.夏季高温高湿季节,少开空调吹冷风,少呆在阴凉潮湿的环境中,容易使风、寒、湿侵入人体,加重湿气的程度。夏天天热,汗毛孔张开 ,更容易沾染风寒和湿气。
4.少吃生冷、冰镇食物和饮品,影响胃肠道的消化功能。
什么东西可以去湿气?
临床上有很多祛湿的食物,如山药和薏苡仁,它们在临床上都是健脾祛湿的药物,可以用来煮粥和制作山药薏苡仁粥。除了薏苡仁和山药,你还可以吃苦瓜,苦瓜可以清热燥湿,降低血糖。临床上,除食疗外,还可选用艾灸和内服中药来达到祛湿的效果。汗蒸除湿是最好的除湿方法。
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