印度有什么传统美食（头条上那些印度街头美食的视频都是谁拍摄的）

印度有什么传统美食，头条上那些印度街头美食的视频都是谁拍摄的？

谢邀！印度街头的美食视频的拍摄者是谁？其实细想一下无外乎一下几种情况，我们来细细斟酌一下

一、留学生，这里就有两种可能了。一种中国去印度的留学生，学生嘛学生时代什么都不多就时间多，初到异乡什么都新奇，当然今天我们主要讲美食这块，民以食为天当地的美食什么肯定少不了尝试，现在人人都有手机，什么好玩的好吃的都会拍摄，而年轻人又喜欢玩各种社交软件，圈子也一般都在国内避免不了的上传到各个平台，所以我们就看到啦。第二种就是印度来中国的留学生，他们慢慢学习中文，和中国学生交朋友渐渐融入中国的社交网络，当然会分享他们当地的特色了，我们去外国不也是一样！

二、游客，随着改革开放国人都有积蓄了，空闲时间的走走看看也不在满足国内了，慢慢的都走出国门走向世界，我们中国人的最常见的就是到此一游各种拍摄，哈哈！尤其那些退休的老大爷老大妈，经济宽裕，设备比我的都要好，这类群体也贡献不少。

三、各种旅行创作者，比如麦小兜、美食作家王刚他们就是走走拍拍每天上传到各视频网站，有粉色基础钱也挣了人也玩了，我们没有见过的没时间出去的通过视频也能简单了解一下

四、各种官方宣传，比如我们国家在纽约时代广场大屏幕上的宣传视频，各种推广，不就是为了吸引外国人来中国旅游，同样别人国家也会有间接或直接的推广人家的文化，吸引我们去人家那里看看，

谢谢！个人见解，仅供参考。

网上看到印度人做饭都不用菜板？

之前看印度老奶奶做饭的视频，里面的菜刀居然是固定着的，老奶奶用脚踩着固定物，然后手握食材往刀口上撞，反向使用菜刀来切割食材。

这种奇葩的菜刀使用方法，在印度与南亚其他国家，像是尼泊尔、斯里兰卡都能见到。

通常来说，全世界绝大多数的地方的人们，料理食物的时候，都是一手握着菜刀，一手按住食材然后用菜刀去切割食材，印度偏偏是反过来的。

印度人是将菜刀固定住，然后把食材往菜刀上撞，将食材切割成想要的形状。

不仅是切割食材的时候，印度菜市场里处理鱼类等海鲜的时候，也是如此，这基本已经成为了印度文化的一个特色[澹奕]，在南亚之外的其他地方，很难见到。

有人说，这是因为印度人以前信佛[澹奕]，认为拿着刀子去杀生是不好的，但如果是将刀子固定住，食材自己撞上去，那就不算是杀生了。

这种说法其实很无稽，也不足为信，毕竟佛教在印度的影响力并没有那么大。

虽然古印度是佛教发源地，但是在孔雀王朝之后上千年岁月里，佛教在南亚次大陆大多数的地方就衰落了，而且东南亚等深受印度佛教影响的地方，也没出现这种景象。

其实，这种具有印度文化特色的菜刀叫做“波提”，在南亚次大陆有非常悠久的历史。

雅利安人进入南亚之后，建立起了种姓制度，那时候的雅利安人为了统治，将南亚本土的居民也分成了不同的种姓，为了防止这些居民反抗，波提诞生了。

不同于能够随便活动的菜刀，波提是被固定在沉重石块或者木头上的刀具。

如此一来，波提只能用来切割食物，想要挥动波提将其当做武器，难上加难，这样既不会影响大部分人的日常生活，同时又巩固了雅利安人的统治地位，更加安全。

在施行种姓制度的印度[澹奕]，菜贩子、鱼贩子还有屠夫之类，都属于低种姓群体，他们的工作与身份都是世袭传承的，波提的使用，也就一代代延续了下来。

如今印度农村地区，还有菜市场里，依旧到处都是波提，但城市高种姓家里，就不常见。

高种姓群体并不怎么使用波提，跟世界主流一样，他们用菜刀的方式跟我们并没有区别，毕竟波提用起来的确比较危险，而且也不方便，能不用波提的人，都尽量不用。

今天的印度是个国家，而古代的印度是一片地区，大致上整个南亚次大陆都算是印度，所以像是如今的尼泊尔、孟加拉国甚至斯里兰卡，都能看到波提的身影。

尤其是尼泊尔，印度虽然大多数人都信奉印度教，但世界唯一以印度教为国教的是尼泊尔。

这些受到印度文化影响，并且也有种姓制度影响的地方，都还使用着波提这种刀具。

印度、尼泊尔等国，并非没有常见的、跟我们一样的菜刀使用方法，只不过种姓难以根除，在乡村地区与鱼贩子、菜贩子等群体当中，至今还是能看到食材撞刀的习惯。

印度人喜欢什么礼节？

1、印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责;召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头;指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

2、用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。

3、印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”(梵文：“向您点头”，现在表示问好或祝福)。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

4、到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

5、拥抱：若久别重逢，或将远行，或有大事发生等，则要拥抱。拥抱时，彼此将双手搭在肩上，先是把头偏向左边，胸膛紧贴一下，然后把头偏向右边，再把胸紧贴一下，有时，彼此用手抚背并紧抱，以示特别亲热。