什么镜头拍美食好吃,佳能拍美食用哪个镜头比较合适?
佳能相机拍摄美食用哪款镜头比较合适?我是老张,很高兴回答您的问题。做为一位佳能相机的使用者偶尔也会拍一些美食,拍摄时主要使用佳能50mmf/1.4镜头和佳能100 mm新百微镜头,这两款镜头最大的优点就是控制畸变的能力强,背景虚化的效果好。下面分别谈谈这两款镜头在实际拍摄中的应用:
1、佳能50mm f/1.4 的镜头主要用于正面俯拍美食,造型比较低矮的美食适合正面俯拍,如披萨饼等。为什么选择50焦段的镜头呢?主要是这款镜头相对于广角镜头来说,从正面拍摄时不容易产生畸变现象,而焦段再长镜头拍摄距离又受限了。
2、新百微主要是拍摄美食的特写,多用于侧拍(比如45度角上下),而侧拍的主要拍摄对象是造型比较高的美食类,这个角度能更好展现它的全貌。另外新百微的成像锐度要比佳能50mm f/1.4 高,能够把主体体现的更清晰,同时侧拍不受拍摄空间影响,所以优先选择成像好一点的镜头。
怎么玩转头条美食方向自媒体?
美食领域在自媒体属于大类了!表现形式呢,也有很多种。想加入就来吧!听我给你分析分析。
一、美食领域内容多样化,看你怎么选了
1.美食拆箱测评,买来一箱箱美食,面对着镜头拆开,品尝,把这个过程的惊喜和惊吓都真实的表露出来,然后给予自己的评价。
2.街头探店,用自己的双脚来丈量,画出一幅幅美丽的美食攻略,去有名气的或者没有名气的餐厅,进行拍摄,拍环境,拍家乡的特色美食等等,分享就餐心得。
3.吃播,面对着镜头埋头苦吃,想观众看到你的吃东西的样子,想象一下有多么多么的香
4.美食制作,这类的内容还分为(专业的制作分享)和(不专业的美食制作),专业的就是饭店的大厨,饭店的环境,做出一道道香喷喷的饭菜,不专业的呢就属于家庭小炒或者私房菜
以上属于定位范畴的,确定好算一个腿跨进了美食自媒体
二、写脚本
美食领域对于脚本的编写还是很重要的,我们的节目内容呈现给观众不能没有层次,没有吃的那种欲望。所以说写脚本很重要,从开场到运镜再到后期都要提前预设好了。
三、拍摄
写脚本如果算5颗星的话,拍摄就算10颗星了。因为美食领域播放量好不好完全在拍摄上,央视的《舌尖上的中国》好看吧!是不是有很多难忘的镜头,那就是拍摄的重要。什么时候拉近景、什么时候拉远景、都要有预先设置,机位是静止的还是运动的也是预先要想好的,整体的故事情节要关联到此时此刻的这道美食,代表了所有观众们的饥饿感。
四、后期制作
视频拍完了,轮到剪辑了,这时候就要把握好播放的黄金时间,前20秒怎么能留住观众。是画外音的话还需要加字幕,这些都完成了为了增加效果,还需要加特效等等
五、标题封面
万事俱备,只欠东风。好的视屏一开始没人会看到,那就需要作者利用封面和标题来吸引大家点击了。标题也是个学问,短短的几十个字要怎样勾起观众迫不及待的打开视频
推荐量和播放量是自媒体人最关注的,按照步骤做,相信会有成绩的。美食领域主要就是镜头记录美食的表现形式,这个是重中之重。一定不要忽略,在好吃的美食不会说话,只能用你的镜头来表现,色香味俱全这些都是要用镜头来表达的。加油吧朋友!祝你成功
半吨先生是如何拍摄美食视频的?
作为西瓜视频顶流的美食创作者,半吨先生靠着大制作的成本投入,吸引了很多网友的关注,涨粉速度可以说是像坐了火箭一样,已经收获了一千多万粉丝。别看他自称半吨先,但体型顶多只能算壮不能算胖。作为一个来自衡水的北方汉子,半吨先生性格爽朗,热情真实,视频内容以做和吃为主,奢华巨型食材搭配半吨的豪爽吃相看着尤为的舒心。

外加宽敞的厨房,气派的装修,一应俱全的厨具设备,像烤箱、蒸箱、大锅、小锅……应有尽有,甚至还有专门用来提醒时间的小闹钟。看得出来要么做过厨师,要么就是经过了很长时间的学习。他做的菜主要以荤菜为主,但种类做法五花八门,又多是大荤大腥,没点厨艺基础是搞不定的。半吨先生在做菜的过程中,让人印象深刻的也就是每次焯水时,说得去腥三剑客和炖荤菜时用的吨氏老方了。

放调料时也非常大方,一道菜一次接近半包盐半瓶酱油,人送外号“盐王爷”。看来半吨先生也深知“投入高”“量大”的成功秘诀,如今的美食领域最吸引粉丝观看的点,无外乎就是食材的量,这个量不只是数量还有质量,什么牛头、鹿腿、烤乳猪、驴皮、羊排、炖大鹅等。买来不用做,搁那儿咣当一下就过瘾,更不用说后面大口啃了。

而一条视频的成本动辄上千几千的花费,这也确实博得了众多网友的眼球,看得出来要不家里有钱,要不就是有专业的团队。这说明美食视频也和电影一样,大成本、视觉冲击力强,这样才能火,投入高,内容简洁轻快,没那么多的拐弯抹角,非常具有感染力。当然,这些都需要一定的底子,美食是很多人喜欢的主题。

很多人经常会在饭点吃饭,打开美食类视频边吃边看,而对于视频创作者来说,虽然吃播不需要多大的技能,只要你会做会吃能吃就行。但也是有“吃相”一说的,有的吃相文雅显得太过拘谨,再好吃的食观众也提不起兴趣来,再加上缺少真实情感,很难引起共鸣,给人感觉这东西不怎么好吃。而有些吃播则动作粗鲁 ,咀嚼时面目狰狞,看他吃东西就像在看动物世界,狼吞虎咽、满嘴流油,自己是吃爽了,可在观众看来 却是毫无美感可言,甚至会引起不适。

而半吨先生虽然放得开,但吃相不会让人反感,反而有一种吃得好香的感觉。所以做短视频一定要明白自己的受众群体,明白什么是好,什么是不好,把握住观众想要的是什么。而这一点上半吨先生做得就不错,既真实也不失仪态,笑容极具感染力,他吃得开心,观众看着也下饭。很多网友都说:“大晚上看半吨先生的视频,手里的泡面都香了许多”。

但也有网友对此产生质疑,认为他能吃得如此“文雅”,都是经过剪辑的。看他的视频几乎没见过吞咽的镜头,都是塞进嘴里嚼两下就切镜头了,一个长镜头都没给过。由此,认为半吨是哗众取宠、假吃,还放出了实锤的视频。更何况他每次做菜的食材数量惊人,一百四十斤的牛腿、七十斤肥牛…。

不符合国家倡导的光盘行动,是误导消费习惯,铺张浪费和危害健康,营造畸形饮食文化,完全是为了博眼球。对此 半吨先生解释说,吃不完都送邻居了,但要送邻居起码也应该吃之前就去送哪有自己吃完了再给别人送冷剩饭的?而且他做菜重油重盐,没人能吃得下去,也有网友认为半吨很真诚。做菜翻车了从来不装,也不会硬撑着吃,至于是不是剪辑,就仁者见仁,智者见智了。

但值得一提的是,在去年8月12日,央视新闻在一条《餐饮浪费 如何制止?》的新闻节目中批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象,引起广泛讨论,各大直播短视频平台,也都纷纷作出回应搜索“吃播”“大胃王”等关键词,会出现“文明吃播,珍惜粮食”等提示。部分知名主播的吃播内容也被删除,毕竟好的吃播应该是真实的,在推荐美食、分享快乐的同时,倡导大家量力而行、健康饮食。
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