芍药能做什么美食（二仙鸡怎么做）

芍药能做什么美食，二仙鸡怎么做？

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，浅显易懂，不故弄玄虚。

现在关注我就送145G美食大全资料哦。

回答问题的老几位，你们是逗人家玩的吗？看到个鸡字就回答问题，也不管是不是题主需要的答案吗？

所谓二仙鸡。其实就是二仙胶炖鸡。所以全程是：鹿龟二仙胶炖鸡。二仙胶，以台南地区的最为有名，所以二仙鸡，二仙骨，也是以台南宜地区的最为地道。

还是我来回答您的问题，下面说一下做法。

其实一般的二仙鸡。就是在鸡汤快要炖好的时候，调入盐和胡椒粉后，加入二仙胶让它融化，慢慢搅匀就行。二仙胶千万不能炖煮，只是在最后放入才能达到它的功效。

我说一种进阶版的，滋补效果更好。因为单纯的放入二仙胶太过滋补，所以一般要搭配另一种药方一起食用。我来着重说说这种做法。

第一步：处理鸡。老母鸡一只，质量要够好。反正您二仙胶大价钱都出了，也不在乎好鸡的价钱了。随便买个鸡，也对不起二仙胶了对吧。鸡宰杀洗净后，剁成大一点的块，放入清水中反复清洗干净。鸡块清水下锅，放入姜片，料酒，汆一道水捞出洗净待用。第二步：炖四物鸡汤。

取一个砂锅，按照每斤鸡肉10克的比例放入川芎，白芍，熟地，当归四种中药。稍微浸泡一会，去掉多余的颜色和灰尘。

加够清水，放入鸡块，姜片，料酒。大火烧滚后，撇去浮沫。小火炖制2个小时即可。

第三步：二仙胶炖鸡。此时关火，放入二仙胶10-20克，利用砂锅固有的温度让其融化。

轻轻搅拌，当二仙胶完全融化之后，加少许盐，即可食用。

大补，请一次勿食太多，吃不了放入冷藏室。下次吃时盛入碗中，隔水炖热到能入口即可，温度不可过高。

以上就是我对本问题的回答，还望对您有所帮助，谢谢。如果觉得有帮助的朋友请留下您的赞和欢迎收藏转发。有不同意见请怼死本馋货，请朋友可以在评论区留言。想要了解更多美食的朋友敬请关注本馋货，谢谢大家。

有哪些植物可以药食也可以做盆栽？

这11种常见小盆栽，竟然可以当药用

仙人掌

主治咳嗽、喉痛、感冒、上呼吸道感染、烫火伤及蛇伤等

具体用法

1、治疗冻伤：取仙人掌去刺捣成糊状，敷于患处，纱布包扎。

2、治火伤：仙人掌，用刀刮去外皮，捣烂后贴伤处，并用消毒过的布包好。

3、治疗胃、十二指肠溃疡：将鲜仙人掌去刺洗净，切片晒干研粉。每次1克，每天服2次。

4、治疗早期急性乳腺炎、腮腺炎：将仙人掌捣烂取汁，加面粉适量敷在患处。

养护方法

1、喜强烈光照，耐炎热、干旱和瘠薄。

2、要求阳光充足，但在夏季不能强光暴晒，需要适当遮阴。

3、浇水要掌握“不干不浇，不可过湿”的原则。

4、常用繁殖方法是扦插、分株、播种和嫁接。

栀子花

1、根、叶、花：有泻火除烦，消炎祛热，清热利尿，凉血解毒的功效。

2、栀子果：主治热病高烧， 上火牙痛，口舌生疮；外用治外伤出血、扭伤挫伤。

3、根入：主治传染性肝炎，跌打损伤，上火牙痛。

具体用法

1、感冒发烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服。

2、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

3、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服用。

4、鼻出血：栀子花数片焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。

5、肺热咳嗽：栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

养护方法

1、喜光照充足且通风良好的环境，但忌强光曝晒。

2、宜用疏松肥沃、排水良好的酸性土壤种植。

3、可用扦插、压条、分株或播种繁殖。

吊兰

1、化痰止咳；散瘀消肿；清热解毒；跌打损伤；骨折；痔疮；烧伤。

2、可用于小儿高热，肺热咳嗽，吐血，跌打肿痛等。

具体用法

1、内服：煎汤，6-15克，鲜品15-30克。

2、外用：适量，捣敷；或煎水洗。

养护方法

1、喜温暖湿润、半阴的环境。

2、对光线的要求不严，一般适宜在中等光线条件下生长，亦耐弱光。

3、不择土壤，在排水良好、疏松肥沃的砂质土壤中生长较佳。

4、采用扦插、分株、播种等方法进行繁殖。

茉莉花

花、叶用于治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

具体用法

1、女子痛经：将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米煮沸后加入茉莉花、玫瑰花和冰糖煮成粥。

2、慢性胃炎：茉莉花、石菖蒲、青茶用温开水洗净后控干，然后混合加工研成细末，每天一剂，沸水冲泡，加入白糖。

养护方法

1、喜温暖湿润，在通风良好、半阴的环境生长最好。

2、大多数品种不耐严寒不耐霜冻，怕湿涝和碱土。

3、不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。

君子兰

具有镇痛、降压、强心、降温、抗病毒、抗肿瘤的功效。全株入药，对癌症、肝炎、肝硬化腹水等病症有较好的辅助效果。

具体用法

全株可入药。

养护方法

1、忌强光，为半阴性植物，喜凉爽，忌高温。

2、喜肥厚、排水性良好的土壤和湿润的土壤，忌干燥环境。

3、分株或种子繁殖。

常春藤

1、祛风利湿，活血消肿，平肝，解毒。

2、对风湿关节痛、腰痛、跌打损伤、肝炎、头晕、闭经、荨麻疹、湿疹等有一定功效。

具体用法

1、治肝炎：常春藤、败酱草，煎水服。

2、治产后感风头痛：常春藤三钱（约9克），黄酒炒，加红枣七个，水煎，饭后服。

3、托毒排脓：鲜常春藤一两（约50克），水煎，加水酒兑服。

4、治口眼歪斜：三角风五钱（约15克），白风藤五钱，钩藤七个。泡酒一斤。每服药酒五钱，或蒸酒适量服用。

养护方法

1、喜温暖，生长适温为20℃一25℃，怕炎热，不耐寒。

2、避免强阳光暴晒外，每天需要有3-4小时的阳光直射，特别是斑叶品种，光照充足才能保持叶色的艳丽。

3、在生长期要保证供水，经常保持盆土湿润，防止完全干燥，若水分不足，会引起落叶。

4、通常采用扦插繁殖。

月季

1、根、叶、花均可入药，具有活血消肿、消炎解毒功效。

2、常被用于治疗月经不调、痛经等病症。

具体用法

1、活血化瘀食谱：将月季花洗净，加水150毫升，小火煎至100毫升。去渣取汁，加冰糖及黄酒适量。

2、月经不调食谱：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。桂圆肉切成末。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、桂圆肉末放入，用旺火烧沸，然后改用小火熬煮成粥，放入蜂蜜、月季花，搅拌均匀，即可盛起食用。

养护方法

1、对环境要求不高，但以疏松肥沃、排水良好的土壤环境中生长最好。

2、月季花喜光，在生长季节要保证充足的阳光。

3、给月季花浇水是有讲究的，要做到见干见湿，不干不浇，浇则浇透。

4、繁殖方式有：播种、嫁接、扦插、分株和压条。

红薯

1、可清理肠胃，排除毒素，防止便秘；

2、抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性；

3、活血、抑制肌肉痉挛；

4、对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。

具体用法

1、治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾患：将新鲜红薯捣烂，挤汁涂搽，便可。

2、治老年便秘：用大、小米各约150克，加红薯200～350克，熬成红薯粥，晚饭前后食用，翌日早上便秘即可缓解。

养护方法

1、喜温、怕冷、不耐寒，适宜的生长温度为22-30℃，温度低于15℃时停止生长。

2、喜光，属不耐阴的作物，每天日照时间宜在8-10小时。

3、耐旱适应性强，土壤水量宜控制在60-70%。

苏铁

1、叶：用于各种出血，胃炎，胃溃疡，高血压，神经痛。

2、花：用于胃痛，遗精，白带，痛经。

3、种子：用于降血压。

4、根：用于肾虚牙痛，腰痛，白带，风湿关节麻木疼痛，跌打损伤。

具体用法

1、治创伤出血：鲜苏铁叶，捣如泥状，敷患处。

2、治咳嗽咯血：铁树花6-12克（鲜花用12-30克）冰糖适量，炖汤服。

3、治月经闭止或月经过多：铁树叶烧干，研末，每服3-6克，黄酒送服。

禁忌：铁树的根及茎顶部树心毒性略大，种子亦有小毒，小心慎用。

养护方法

1、喜温暖湿润的环境，稍耐半阴，不耐严寒。

2、夏季要避免放在阳光处曝晒，冬季防冻保暖，0度以上能安全越冬。

3、浇水应遵循见干见湿的原则，施叶面肥应遵循“少吃多餐”的原则

4、以种子繁殖和分蘖繁殖为主。

文竹

1、润肺止咳，利尿解毒。

2、主治肺结核咳嗽，急性支气管炎，阴虚肺燥；咳嗽；咯血；小便淋沥。

具体用法

1、肺热咳嗽：取根20克，熬成水加些冰糖放入冰箱内冷藏，一天一次，分两次服用。

2、风湿疼痛：全草捣烂敷在患处，用纱布包扎固定，每天换一次药。

养护方法

1、喜温暖湿润和半阴通风的环境，不耐干旱，冬季不耐严寒。

2、以疏松肥沃、排水良好的腐殖质的土栽培最好。

3、浇水原则：不干不浇，浇则浇透。

4、以分株繁殖为主。

鱼腥草

现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

具体用法

1、感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服。

2、流行性腮腺炎：取新鲜得鱼腥草适量，捣烂敷在患处，用胶布包扎固定，每日2次。

3、习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。

4、皮肤病：用鲜品捣汁涂敷，或煎汁口服，均有清热消肿、除痱止痒的作用。

5、毒蛇咬伤：取鱼腥草62.5克，盐肤木根31.25克，黄仔叶根l5.6克，飞扬草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬伤。

养护方法

1、喜温暖潮湿环境，怕干旱，高温干旱季节尤其要保证土壤水分充足。

2、耐寒，怕强光，在零下15度可越冬。

花花友情提醒：

因为每个人的体质不同，请大家务必在咨询过医生后再使用，谨慎点总是没错哒~

老人常说一两鸡内金二两金？

鸡内金是一味好中药，相信大家都没有什么疑问，无论是中医医生还是民间老百姓，对它或多或少都有一定的了解。小时候如果哪家小孩有胃口不好，小儿疳积，消化不良，身体瘦弱等问题，这个时候懂中医的老人都会把晒干的鸡胗（鸡内金）拿出来，研末成粉后给小孩冲服，令人感到神奇的是，小孩挑食、厌食的毛病很快就能得到改善，大快朵颐地吃起米饭和蔬菜，身体也快速发育起来。鸡内金作为鸡身上的胃内壁的一部分，临床效果却不简单。

很多农村出来的朋友家家户户都会养鸡，在观察鸡的日常生活中，我们可以看到，在以前养鸡，人们是很少去喂鸡粮食和谷子的，大部分时候鸡都会在野外找虫子、树叶、小石头甚至部分金属屑食用，但是我们会惊奇的发现，尽管鸡吃了那么多在人看来不嫩消化的沙子、小石头、小金属块，但是鸡的排泄物并没有发现小石头、小金属块，鸡的排泄物就像一滩烂泥一样，这一切说明鸡已经把吃进去的东西已经都统统消化了。古人很早就发现了这一现象，并且取类比象，并把鸡胗取下来用于治疗饮食积滞、小儿疳积等疾病，在临床实践中发下取得了意想不到的效果，因此才把鸡内金作为一味有效的中药材记录的中医药学专著作《神农本草经》中，由于其良好的健胃消食、通淋化石的功效，并沿用至今，至于为什么叫鸡内金，也是其神奇的疗效让人惊叹，把鸡胗称作是鸡身体内部的金子。

关于鸡内金的介绍，近代著名中医大家张锡纯对其有一番经典的概述，其所著的《医学衷中参西录》中记载：“鸡内金，鸡之脾胃也……中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知……，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”，《要药分剂》记载鸡内金：“鸡肫皮能入肝而除 肝热，入脾而消脾积。”鸡内金不但可以消食，亦善攻瘀积。在临床实践治疗疾病的过程中，无论是古代医家还是近代医家，对于鸡内金的认识都是具有相似性的，可以毫不夸张地说，鸡内金是一味简便高效的好中药，在临床中除了治疗小儿消化不良、儿童疳积外，我还把鸡内金研末冲服加入排石中药中，在治疗泌尿系结石、胆囊炎、胆囊积石等疾病中，取得很好的疗效。

中药鸡内金是动物家鸡中的砂囊内壁。其别名又叫鸡黄皮、鸡食皮、 鸡合子、鸡中盎、化石胆、化骨胆等。一般我们认为色黄、质脆易碎、有光泽的鸡内金为佳。

【药性】甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。

【中医功效】健胃消食，通淋化石，涩精止遗。

在中医临床云中， 我们主要用于治疗以下疾病：健胃消食：小儿疳积是一种比较常见的疾病，很多年轻朋友可能没有听说过这个名字，小儿疳积是由于小儿各种其他疾病及喂养不当导致的脾胃功能受损，气阴耗伤的一种病症。其临床常见的表现有体型消瘦，面色无华初夏萎黄，头发稀疏没有光泽。在消化系统方面，表现出厌食、挑食，部分严重的情况还会出现异食癖的问题，腹部出现臌胀，大便稀溏。因此在治疗小儿疳积时，常常配伍山楂、麦芽、茯苓、使君子等药物配伍，在治疗小儿疳积的同时，也能清除体内的寄生虫。

通淋化石：这个很多人不知道的一个特殊用途，作为一位南方人，在我的门诊中常常遇到有泌尿系结石的病人，但是很多人不愿意行做碎石取石术，都会找我们来开中药保守治疗，一般来说对于输尿管结石，我把握还是比较高的，在治疗泌尿系结石，除了大家常用的海金沙、金钱草、石韦、萹蓄等常规的清热祛湿排石的中药外，我往往还会在中药方剂中加入一味鸡内金，往往取得不错的效果，需要注意的是，在治疗结石运用鸡内金时，我们并不是把鸡内金像其他中药一样，一起放入砂锅中煎煮，正确的使用方法是，把鸡内金研成粉末后，最后加入熬好的中药汤剂中。其方法与三七相似，都是研末后下至中药汤药中。

化瘀通经：这个是很多人想不到的功效和作用，鸡内金功效在于健脾以助生化之源，使气血生成旺盛，上注于肺，输布全身五脏六腑，下注血海，其血海满盈不溢，自无经闭之患。 其瘀滞不通者，亦可达活血而瘀自去之目的。张锡纯认为鸡内金有化瘀通经之功效，约其：鸡内金善通血也”。因此张锡纯治疗癥瘕（子宫肌瘤）自拟创立了理冲汤:生黄芪、党参、白术、生山药、天花粉、知母、三棱、莪术、生鸡内金，攻补兼施治疗癥瘕。

临床疾病常见运用：

小儿遗尿：鸡内金、桑螵蛸、益智仁、黄芪、牡蛎、，煎水服。

子宫肌瘤：生黄芪、党参、白术、生山药、天花粉、知母四钱、三棱、莪术、生鸡内金，煎水服。

泌尿系结石：鸡内金（研末后下）、金钱草、牛膝、海金沙、石韦、滑石、茯苓、泽泻、三棱、白芍、延胡索、甘草，煎水服。

化学成分分析显示，鸡内金中主要含有蛋白质、氨基酸、多糖、角蛋白、淀粉酶、多种维生素等成分。

药理学研究显示，鸡内金具有如下的药理作用：

1.对消化系统作用：在动物实验中，鸡内金能够促进小肠蠕动；鸡内金可激活保护胃黏膜相关因子，改善胃黏膜损伤引起的不适，调整胃肠功能；此外鸡内金还能促进消化液分泌，显著提高胃蛋白酶活性。

2.血糖血脂作用：研究发现，鸡内金能够调节人体血糖血脂，稳定血糖水平。鸡内金还具有改善血液流变学的作用，对动脉粥样硬 化的发生有一定程度的预防作用。

3.改善乳腺增生：在动物实验中，鸡内金能使动物的乳房的减少，小叶与腺泡的数量明显减少，上皮细胞的增殖减少。对于女性乳腺增生的治疗有一定的帮助。

本人中西结合男科研究生，国家三级公共营养师，目前在三甲医院工作，关注@中西结合男科廖医生，了解更多男性健康知识，学习中医养生，请各位大佬关注我哟！点赞+收藏+转发，让更多人受益?