吃什么美食可以补脑，考研吃什么补脑的食品？
9种食物堪称天然脑黄金，提高记忆力
1、鱼 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、核桃 核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
3、牛奶 是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
4、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
5、南瓜 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。
6、葵花子 丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
7、香蕉 香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
8、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
9、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。 、记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连吃5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒 ,动物血、酒、绿豆。
吃什么补什么有科学依据吗？
吃猪脑有一定的补充大脑营养物质的作用，如大脑所需的磷脂等，但因猪脑胆固醇含量高，老年人、肥胖患者及有高脂血症的人最好不要吃或少吃，食物补脑效果其实效果并不是很好。学习主要还是需努力，注意学习方法，培养良好的学习习惯，注意劳逸结合，才能达到事半功倍的效果。当然在用脑过度的情况下，食补还是有一定科学依据的!
补脑零食排行榜前十名？
1、坚果
富含蛋白质、必需脂肪酸、维生素和矿物质，坚果有助于改善情绪，控制神经系统。花生和花生酱是维生素E的良好来源，维生素E是一种有效的抗氧化剂，可以保护神经细胞膜。硫胺素帮助大脑和神经系统利用葡萄糖作为能量。您的孩子必须吃这些！
2、鸡蛋
鸡蛋是大脑发育的超级食物。蛋黄中含有重要的维生素、矿物质和抗氧化剂，还富含胆碱，有助于记忆的发展。它们提供蛋白质和营养，帮助孩子们集中注意力。蛋白质-碳水化合物组合饮食比糖诱导的能量跳跃要好得多。煮的、水煮的、炒的、煎蛋卷都可以。
3、浆果
让你的孩子享受浆果的营养剂量称为多酚。黑巧克力片是多酚的另一种选择。据说这些营养物质通过增加流向大脑的血液来保持思维敏捷。研究表明蓝莓和草莓的提取物可以提高记忆力。
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