拍美食视频什么题材（夜市要了个摊位不知道卖什么）

拍美食视频什么题材，夜市要了个摊位不知道卖什么？

夜市摆摊卖什么好，有以下几点供您参考：

夜市摆摊和专营店相比，有着商品灵活、价格灵活的优势，但做什么商品，同样要根据周边消费群的消费需求、喜好，消费水平而定。例如周边是学校多，还是居民区多，根据不同的消费群进行商品的选择。

可以参考目前有的摊位经营项目，但切记一点不能盲目跟风，不能人家卖什么你就卖什么，招来不必要的纠纷。一定要做到商品错位经营，经过一段时间的摸索了解消费群的需求后，逐步调整商品种类及价格。尽量做出自己的特色来。

建议：如果有自家的特产，或自己独特的进货渠道，符合消费需求的都可以进行尝试销售。如果没有，也一定要把控好商品质量，掌握好销售策略，适时进行促销，从而带来更多的销售。夜市摆摊很多顾客都是图的实惠便宜，但对质量的要求也是需要保障的，因此建议一方面根据周边消费需求选择经营商品，一方面根据自身条件选择。

随着生活水平的提高，现在晚上出来吃宵夜的人也是越来越多，于是许多有创业想法的人纷纷准备在晚上摆摊。夜幕降临你的身后，人们的夜生活就开始了，夜市上人潮涌动，非常热闹。夏季夜市摆摊卖什么小吃简单又好卖，一个人能做的小吃生意！

个人觉得夏天小吃生意会很好，还有附近步行街小吃也很火，下面推荐几种小吃适合夜市卖

凉皮相信大家都吃过一到夏季，炎热的天气总是让人食欲不振，每每此时人们总会想到美味的“降温”食物–凉皮。“凉皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。

“关东煮”字意为来自于关东的风味烧煮，带有典型的关东地方口味，主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等，加以特殊的制程，形成各种外形和口味，最后串上竹签而成，因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体，也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传 。

烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎，操作简单，用人少，出品快，产品风味独特，适合大众口味。

油炸烧烤是近年来新推出的一款特色小吃，短短几年遍传遍大江南北，火遍全国各地。食物浸入食用油中加热（油的液面高于食物高度）。油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜爱。

凉拌菜其实就是一个很不错的选择，凉拌菜夏天很多朋友都喜欢吃的东西，又香又辣，而且品种很多，经营模式一般就是开个小店铺，又或者去搞个小推车卖，凉拌菜一般都是按斤数来算的，夏天的时候一天卖个几百块钱不是问题，好的店铺和好的经营老板才是赚钱的关键所在。

铁板豆腐制作，营养丰富，味道鲜美，做法简单。是家常、路边小吃的常客！在很多的大街小巷都经常能看到这种铁板豆腐的小吃店铺或者是小吃摊，而且生活非常红火。

现在大家都比较喜欢晚上出去，吃完饭溜达溜达，所以夜市是越来越繁华的。有很多的人也都在夜市卖小吃，小吃的种类还非常的多，这也给创业者提供了一个好的商机，夏季夜市摆摊卖什么小吃简单又好卖，食为先教做的特色小吃品种多，还有炭火烧烤，铁板烧烤，麻辣烫，章鱼小丸子，寿司，卤菜，铁板鱿鱼等小吃

在抖音上拍美食开箱评测？

谢谢邀请。樱桃番茄最近也在研究短视频，自己觉得这个还是要看文案的需求和拍摄的物品等等来确定是否要分开还是一镜。 这边在网上找了一些资料大家可以参考一下~

首先，笔者不是什么专业美食摄影师，平时拍摄美食也就是为了晚上去给QQ群，还有朋友圈的小伙伴们放个毒。所以，这篇文章里面不会出现什么闪光灯，反光板，iphone补光，桌面三脚架，微距镜头等等等等这种在餐厅里使用“略显”夸张的拍摄方法。

有的只是，一台相机，两枚镜头，怎么选座位，如何设置相机，以及几个讨巧的拍摄方法而已。拍好美食，其实很简单。

大家好，我是全文太长不想看的先结：

1.选座位尽量选那种顺光的，或者侧面有窗的位置

2.器材，一个广角，一颗大光圈是最佳状态；但一个24-70其实也够用

3.食物过曝一点点，显得更加诱人

4.白平衡不要太暖（黄）

5.后期贯彻第3点和第4点，适度剪裁去除画面中的干扰物

6.小技巧，静态的食物“大头照”总是略显单调的，我们要增加一些“动感”

需要什么器材？

如果笔者要写一家餐厅的点评文，一定会展现给读者看的东西有两点。第一就是这个餐厅的环境怎么样，第二就是他们家食物做出来是什么样子的。所以笔者一般会带一个16-35mm镜头拍拍环境，一颗35mm 1.4拍食物。

如果只带一颗镜头，那应该就是35mm 1.4或者24-70焦段。像50mm 1.4这种镜头反而在餐厅里显的有点过“长”，而微距镜头对于坐在餐厅里面验毒又略显局限和夸张，所以也不是太推荐。

选对座位很重要

如果去到一个餐厅，服务员让你自己选座位。那么对于拍摄美食而言，最好的座位是那种顺光（灯在你背后），或者侧靠着窗户的座位（光线柔和，也能显出层次）。比较差的是那种逆光的，正对着窗户的（食物正面全黑）。对于有射灯从头顶直射的座位，对于放置食物的位置相对考究一些（不然容易一半有光，一半黑）

把食物拍的过曝一些，明亮一点，要“白”

拍摄美食的时候，相机曝光补偿多加一些些，通常 0.7或者 1档都是适合的，因为越光鲜明亮的食物，给人的感觉就越好。相反的，如果是拍的灰蒙蒙，黑乎乎的，想吃的欲望也会少很多吧？

拍摄的时候过曝一点点，视觉效果更好

器材：索尼 a7r 蔡司16-35 f4 OSS ZA

参数：f4 1/13s 35mm ISO125 曝光补偿

这个拍的是一种四川的一种街头小吃，叫做叶儿耙。一共有甜的和咸的两种口味，带红点的是甜的，包裹着玫瑰馅儿，口感很糯却又带着清香，味道很棒。拍摄这种食物一定要拍的“白”，拍的更亮一些才显得诱人

如果欠曝光了的话，就显得黑乎乎的，好像不是很好吃的样子。

设置合适的白平衡

白平衡这事，要说起来其实很空洞，不过通常来说，很多餐厅都是暖光灯（黄色），室内相机自动白平衡容易偏暖（黄）一些，所以拍摄的时候可以设置的冷（蓝）一点，或者后期调整看着舒服的白平衡数值。这种事情，看对比图最清楚了。

器材：索尼 a7r mark ii 蔡司16-35 f4 OSS ZA

参数：f4 1/20s 35mm ISO6400

上面这个是一道日式的清酒pipi，在“正确”白平衡下颜色非常好看，绿色的葱也起到了很好的点缀作用。但是这家日本居酒屋大部分用的都是暖黄色的灯，所以相机的自动白平衡就很容易把这张照片拍成下面这个效果… 实在是太黄了，所以后期矫正白平衡是很关键的一步。要把食物原本的颜色给“还原”出来。

室内的话，相机自动白平衡容易偏黄

如何做美食照片的后期

对于一张美食照片，其实笔者后期制作的并不多。总得来说就是矫正白平衡，继续增加曝光以及适度剪裁去除画面中的干扰物。

剪裁去除干扰物就不用多说了，把那些奇奇怪怪突然入镜的东西，例如一把勺子，一个手机给剪裁掉，留下重点和主题的食物。

调整白平衡里同时包括调整色调，如果觉得画面太暖（黄）就往冷（蓝）色调一点，觉得太绿就在色调中往紫色调里偏偏。

增加曝光又可以细分到用lightroom里面的画笔【1】增加局域的曝光度，比如下图的这张寿司，拍摄的时候有一点点逆光，光线从吧台上照过来，面对着笔者的这块米饭有个很大阴影，不是太好看。所以笔者后期的时候，就用画笔对这块地方区域增加了曝光。

修改前，米饭部分是很黑的没有一点点光线，不太好看。

你的关注和点的每个赞，我都认真当成了喜欢~

都可以拍摄哪些方面？

《三农领域的视频，都是哪方面的拍摄？》

第一，三农的范围是什么？

三农就是，农业，农村，农民三农问题，目前是整个中国，碰到最严峻最，深刻的问题最急需要去解决的问题。

第二，吃喝玩乐也是农村现实生活的一部分

网站上看到很多小年轻哈，都是你说的拍一些农村玩耍的视频啊，吃吃喝喝的视频啊，最后开了一个店，让你后在上面卖一些农村的农副产品啊。

个人感觉到这也是农村的一种生活方式，它反映就是农村真实的生活面貌，那作为一个三农自媒体，你要切入到农村，要去报到农村，这个时候你就需要扎根到农村去反映农村现在正在进行的过程，正在进行的历史或者正在消失的历史。

第三，用镜头去记录农村的世界

要用镜头去记录，尽管是吃的是喝的，但是正式进入到农村三农自媒体最合适的切入点。这也是三农自媒体最合适进入的方向。

第四，三农自媒体，也是一个不断发展的阶段和不断进化的过程

现在哈，你说很多这个互联网的这个快速的发展这种短视频啊，长视频啊，视频记录了这种快速的发展啊，所以导致了大家更乐意用视频，来自原生态的一些记录，农村正在发生的事情，这不正好吗？

第五，多维度，更多的人去报道农村和农村自媒体

正好可以勾起很多人的回忆和很多人的记忆对吧，引起很多人的共鸣，这是最好的载体和最好的模式。当然了，可能很多人有些反感说他这反映的不是农村，他这反映的不是客观的农村，也不是很全面的农村。

但是它只是从一个角度，一个维度去表述，去表达他正在看见的农村农村正在发生的事情，这个没有错的当有更多的人进入到这三农自媒体来之后，就有更多的角度，有更多的维度和更多不同的那个思考方式在思考农村在分析农村研究农村，那这样的话就会得到一个更立体，更客观的这种农村，难道这不是我们所愿意看到的吗？

本文原创于《三农创业坑》，三农创业活下去，是第一位，活不下去，别谈梦想和情怀了，

小故事，大教训，少走弯路，不掉进坑里，是我们的初衷。

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