河源和平吃什么美食，我在广东河源和平县？
和平水库位于吉林省柳河县县城西南方向的三统河河源之亿的红石河上游。
河源区属于哪个省？
河源市
河源市是广东省下辖的一个地级市，粤东北部重要的交通枢纽。1988年1月7日经国务院批准，撤县设区（之前为河源县，是东源县和源城区的前身）。河源市位于广东省东北部，东江中上游，东靠梅州市，南接惠州市，西连韶关市，北邻江西省赣州市。其范围是东经114度14分至115度36分，北纬23度10分至24度47分。东江自北向南流经市区，新丰江从西向东绕城而过，两江在市区东面交汇，使得整个城市三面环水，看起来象浮在水上的木筏，因此而得名“槎城”。河源市管辖源城区、东源县、龙川县、紫金县、连平县、和平县共五县一区。全市有五个民族，汉族人口占绝大多数，还有少量的畲族、壮族和苗族等少数民族人口。有海外侨胞及祖籍河源的华人共47万人，主要聚居于东南亚地区和美、加、澳等国，港澳台同胞28万人，归侨1·3万人。河源市是中国绿色经济十佳城市最具发展潜力金融生态城市，中国十大特色休闲城市，中国优秀旅游城市等。
基本信息
中文名：河源市
外文名：Heyuan City
别称：槎城
下辖地区：源城区、东源县、紫金县等
建立时间：1988年
面积：15478平方公里
人口：303.76万（2013年）
GDP：765.3亿元（2014年）
地理位置：东江流域
著名景点：桂山、梧峰山、新丰江、东江
地域名人：钟彩媚、蓝建明、黄煜祯等
机场：深圳宝安国际机场
电话区码：0762
邮编区码：517000
你们老家大年三十会怎么过？
在我们老家，每年过年的前几天，家家户户都会炖一锅海带菜大年三十那天吃的。
这种炖菜的材料有，海带，上等的五花肉，带肉大骨头，花子菜，还有炸的豆泡，首先是把肉炒糖色，放各种调料，花椒姜葱大料，料酒，生抽，耗油，老抽，腐乳，开始炖肉，肉要先炖一会儿，再放入海带，花菜豆泡，继续炖一个多小时，直到把肉炖的肥腻炖出，海带软烂，豆腐入味。
这种菜每家都会，但是每家做出来的的味道都不一样，这也许就是妈妈菜。只有过年时候才会炖至，它代表着过年与团圆，招待家里的客人，也会端上桌。
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