喜欢美食适合什么职业（餐饮业另做什么副业比较合适）

喜欢美食适合什么职业，餐饮业另做什么副业比较合适？

关于餐饮业跨界的相关建议零售业现状

据商务部数据显示，2016年传统零售业态的销售额增长了1.6%，其中：

专卖店：1.7%

专业店：2.9%

超市：1.9%

大型超市：1.8%

便利店：8%!居零售业各类业态之首!

中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国便利店发展报告》指出，中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家，2016年便利店行业增速达13%，市场规模超过1300亿元，开店数量及同店销售双双增长。

中国连锁经营协会5月16日最新发布的“2016年中国连锁百强”显示，各业态销售增幅差异明显，便利店增幅最高，达到16.7%，专业店和专卖店为6.5%，购物中心为1.6%，超市和大型超市为1.5%，百货店为负2.5%。

目前全国的中小超市数量已经超过680万家，从物理位置上来看，中小超市是距离消费者最近的零售终端门店。然而近年来，随着互联网电商的日益普及，很多中小超市正面临着客源减少、供应链管理成本上升等困境。事实上，电商的本质归根到底还是零售。基于此项认知，包括阿里巴巴、京东等互联网电商巨头在内，纷纷将目光投向了海量的线下便利店。

关于便利店

京东集团CEO刘强东对外表示，未来5年将在全国开设超过100万家京东便利店

由于便利店面积小、商品集中、支付便捷，可以比超市提供更多的即时消费体验。再加上生活节奏的不断加速，人们在家加工食材的时间不多，便利店中的关东煮、包子、速食米饭等便利饮食，也会让追求快节奏的人在短时间内满足自己的需求。

同时，便利店也成为多元消费的便民平台。便利店在满足人们日常生活购物之余，往往还提供快递、手机充值、水电气缴费等多元化的便民服务，一些便利店甚至还可以购买机票车票，这些是传统的超市并不擅长去做的事情。此外，很多电商也开始与遍地开花的便利店合作，由便利店代替社区居民接收存放快递，解决了快递物流“最后一公里”难题。

业内人士分析认为，便利店正迎来一波竞争热潮，这将是一场优胜劣汰的持久战。互联网对传统零售行业的改造与颠覆，目前还只是刚刚开始，行业面临着迅速规模化、线上线下融合、挖掘全产业链数据价值等众多挑战。而那些跑得最快、体验最好的企业才能走得更远。

便利+餐饮/餐饮+便利，跨界经营的若干优势：

1.客流共享

零售连锁，客流为王，讲求“位置位置再位置”， 跨界经营（魏家凉皮和每一天便利店）达到了商业连锁商的模式高度融合，有效的依托各自的吸客功能，共同繁荣成长。

2.管理互鉴

虽然零售连锁和餐饮连锁业态不同，但经营核心却基本相同，同属商业连锁的分支，在管理上有很多共融和共荣的地方。

在人才招聘，人才培养，人才发展上可以互鉴，互助，共享；在加盟模式上可以共享，加盟渠道可以共拓，加盟资源可以共用。

3.风险共担

现在商业中，“一托二”的社区商业结构让“便利店+餐饮”成为完美组合。很多物业是一二层同租，这就是使得单独的便利店和单独的餐饮都有点为难。然而一层便利店二层餐饮，一层辅助餐饮点餐将有力解决了这一问题。再房租成本，人员成本上将有不少的节约。

4.品牌共筑

每一天便利店和魏家凉皮分别是西北“便利店”和“中式快餐”的的鼻祖，也是领头羊，品牌效应已经很强了。新业态，新分支，新尝试都会带着原本的品牌光环，如果体验和服务能跟的上，在品牌培养上则省了不少功夫。

有什么工作可以做？

（原创回答）

50岁左右的女性，体力在逐渐下降，只是适合干一些家庭事务的工作，工厂的高耗体能的工作己经不适应了，做做家政，带小孩是可以胜任的。

有一个女性，连续三年在做家政服务，今年正好50周岁，两个女儿己嫁人，在家闲着，身体也比较健康，饭菜做的也比较好，性格也温柔，对人和气，做事也比较认真细致，在市里的一个家庭里伺候一个91岁的老太太，老太太的儿子儿媳都是公务员，她的工作就是一日三餐饭菜的制做，伺候这位老太太，净工资月薪三千元，今年不打算再做了，但这家的主人和老太太舍不得她离开，已经把她看为家人一样亲，尤其老太太舍不得她走，说她很会体贴人，比闺女照顾得还周道，所以又留了下来。

／50岁的女人，带孙子，接送孙子上下学，陪伴老人，洗洗衣服，做做饭，辅导作业，都是可以的，一来体能适应，二来带孩子有成熟的经验，又是女人本份上的事情，所以很适合做这方面的工作！

好看的美食节目有哪些？

作为一个无法每天精致地做上一餐饭，成天靠外卖和食堂打发自己的穷忙族，料理视频的存在，就像一颗维生素，改善着因粗糙过活而失衡的心灵。而那种有朝一日用得上的念想，也成了让生活更充盈的希望。

去年六月在这篇影评（比起黄·方便面·磊，这个叔才最适合当中国版《深夜食堂》的店长）中给大家推荐了@日食记，而这一次，我又要奉献出另一个我雪藏多年的博主——@Amanda的小厨房。

早期的Amanda走的还是不露脸路线，镜头只给食物和用具，配上柔声细语的讲解。这种类型的美食视频在当时就比较常见了，功能价值也是大于观赏价值，但鉴于Amanda的菜谱一看就高级又独特，大阪烧，手打乌冬，瑞典肉丸之类的，所以我还是会经常收看。

到了2016年，由于粉丝的增多，直接盗用视频发布的人也开始多到不堪忍受，因此为了保护版权，Amanda选择了用脸打码的方式打击盗版。

于是一个不算很美，有点微胖，但笑容可爱的害羞妹子就出场了，这个时候视频的观赏性也增加了很多，会有这样，虽然不复杂，但是还挺有趣的小示意图：

画面的美感也有了提升，镜头的选择也丰富了很多：

但到了这个阶段，Amanda也依然如她自己所说，是个“正经厨娘”，很认真，却也有点一板一眼地描述她所做的菜肴，即使露了脸，也很少看镜头，而总是低着头很拘谨的样子。可以感觉到她的用心，却始终不是很有趣味性。

待到2017，越来越适应镜头的正经厨娘，终于开始直视镜头，大大方方地说话，虽然从模样上看，她并没有太大的变化，甚至还长胖了一点，但是整个人却变得容光焕发，因为喜欢她本人来看视频的粉丝也多了起来。

随着本人的自信增长，她的视频也变得越来越有趣。

在选题上，她开始更多的聆听粉丝的声音，推出类似“脏脏包”这样的料理视频，但依然有她高品位的坚持，比如复刻红楼梦里“豆腐皮包子”。

她一贯的口述旁白也变得不再一成不变，虽然还是秉持了她一贯的严谨用词，但偶尔也会一本正经地抖机灵。比如这个“抹茶味的原谅包”：

贴地气的菜肴她能手到擒来，高难度作品她也从不惧怕，有时候还不忘调侃自己一句“做作”。冷淡风的抹茶渐变慕斯和姜饼锁妖塔，都是让粉丝无力交作业的神作：

【曼食慢语】我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了https://v.qq.com/x/page/g0539mtbhxd.html收下这座吸赞神器姜饼锁妖塔！镇住所有的圣诞轰趴https://v.qq.com/x/page/g05215fso0f.html

说了这么多，是时候放出真正的大料了。

Amanda的年夜饭大电影，才是她的最佳代表作。一个进度条非常良心的大作，长达56分钟的年夜饭教学视频：

曼食大电影！2018年Amanda的年夜饭重磅来袭 https://v.qq.com/x/page/i0548nyt5kx.html

这是Amanda从2016年开始每年必推出的系列，从一开始非常包邮区口味的“鸡茸冬笋滑蛋羹”“清炖狮子头”“糖醋鱼”，到现在，在金主的赞助下，开始有了“帝王蟹两吃”“佛跳墙”这样看看就好的真·大菜。

2018年夜饭大电影在制作上，也更讲究，有了正经的片头曲和看上去有点高大上的六毛钱特效：

这是一个从买菜、备菜、烹调到上桌开吃，都完整的呈现出来的料理视频。

相比平时的视频，年饭视频看上去更加精致，无论是Amanda本人的造型，还是厨房的摆设，乃至这一台子非常美（昂）貌（贵）的厨具，都能从各种意义上满足看料理视频的观众的需求。

视频按照年饭的准备规律分为了两天，非常贴心的考虑到真正可以使用到这个菜谱的人，所有的流程也讲得有条有理，清晰详细。

但更多的，不仅仅教会观众做，而是将观众拉入到这个流程中，去体验到这种乐趣，无需动手，也能体会到做年夜饭过程中的浓浓年味儿。也不奇怪会有粉丝在弹幕里说，看过就像吃过一样满足。

虽然各大视频网站以及她的官方微博@Amanda的小厨房都有这个视频，但我还是推荐大家到Bilibili上面看（地址：https://www.bilibili.com/video/av19279382/），毕竟这样热热闹闹的视频，配上热热闹闹的弹幕服用才最有意思。