美食之旅买什么好（历史上有哪些关于美食的梗）

美食之旅买什么好，历史上有哪些关于美食的梗？

我来分享一部bbc纪录片好了。

香料之路 the spice trail

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这部纪录片有三集，每一集讲两种香料的故事。

第一集是黑胡椒和肉桂，第二集是肉豆蔻和丁香，第三集是藏红花和香草。

这六种香料的故事，基本套路都是：

15-17世纪的欧洲，某某香料非常稀缺，1小把/1小袋就是地位财富的象征，非常尊贵，非常受上流人士欢迎。

那么这种香料是从哪生产的呢？于是主持人就带我们去到原产地，亲身体验这种香料的生产过程，

（比如黑胡椒是用脚踩出来的）

（削肉桂就像削大号胡萝卜）

（成熟的肉豆蔻看起来污污的……）

了解与之相关的文化，

（比如托托纳特人用来祈祷香草荚有好收成的宗教仪式，人们会倒挂在高空中的绳子上旋转）

和相关的产业。

（比如丁香梗会被用来做成卷烟）

（西班牙有专门的考试来测试专家们鉴别藏红花产地的能力）

（也有研究藏红花的科学实验室）

最后再讲讲这种香料对现在原产地居民的影响，也展望一下这种香料的未来。

（或是谴责一下罪孽深重的资本主义）

当然，题主问的战争， 这个纪录片里也是必须说的。

主持人在带我们体验完香料的生产之后，基本上就会给我们科普一下，那些15-17世纪的葡萄牙人/荷兰人/西班牙/英国人是如何野蛮地“抢夺”这些香料的，

以及侵略者之间又发生了什么故事。

像这样为了香料大打出手的故事，纪录片里并不止这些，大家有兴趣可以去看看。

不过我想大家可能也会跟我一样，本来冲着看战争故事去的，结果被香料的文化吸引，不知不觉就看完了三集。

以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。

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美食小吃有哪些？

你好、关于美食小吃到底有哪些？我觉得应该按照地域和文化的不同来划分，下面是一些我整理的美食小吃（我是云南人，就从云南说起吧）：

1、云南：昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。

2、北京：北京烤鸭

3、天津：锅塌里脊

4、河北：驴肉火烧

5、山西：过油肉

6、内蒙古：手扒羊肉

7、黑龙江：锅包肉

8、吉林：清蒸白鱼

9、辽宁：猪肉炖粉条

10、上海：红烧肉

11、江苏：红烧狮子头

12、浙江：西湖醋鱼

13、安徽：黄山臭鳜鱼

14、福建：佛跳墙

15、江西：粉蒸肉

16、山东：九转大肠

17、河南：烩面

18、湖北：沔阳三蒸

19、湖南：剁椒鱼头

20、广东：白切鸡

21、广西：螺蛳粉

22、海南：文昌鸡

23、四川：麻婆豆腐

24、重庆：辣子鸡

25、贵州：酸汤鱼

26、陕西：羊肉泡馍

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29、青海：羊肉炒面片

30、甘肃：河西羊羔肉

31、宁夏：清蒸羊羔肉

32、香港：牛肉丸

33、澳门：马介休

34、台湾：三杯鸡

以上这些就是我的总结、可能会有一些遗漏、请见谅，希望对你有帮助谢谢。

山东的同胞最喜欢吃什么美食？

山东的同胞最喜欢吃什么美食？

大家好，我是互外美食，专注分享美食，吃美食哦。

山东人在吃上还是非常享受的，各地美食数不胜数，可以看出山东人爱吃了。山东人爱吃海鲜、羊头汤、大闸蟹、水煎包、锅子饼、德州扒鸡等等。

1、青岛大包子，面皮松软细腻，汤汁油而不腻，鲜美多汁，让人齿颊留香。

2、对于肉食主义者，流亭猪蹄是最好的啦！色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中，肉质软硬适度、有弹性。

3、在炎热的夏天来上一碗清新爽口的海草凉粉是最舒心不过啦！晶莹透亮的凉粉，配上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精、麻汁等调味，是解暑的必备佳肴。

4、西施舌不但味鲜，名字也起得妙，取其洁白细嫩的一块小肉，加以烹制才无负于其美名，否则就近于唐突西施了。以清汤汆煮为上，不宜油煎爆炒。当年的顺兴楼最善于烹制其味。

5、海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇。配以肉末搭配，更显清香与海参的鲜味。可尝试以小饼裹食会更有风味。

6、青岛人喜欢吃海鲜，梭子蟹，就是其一。 梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。 梭子蟹可炒可炝，可蒸可煮。要吃原汁原味的，当然是清蒸了。

7、鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。

8、在临沂如果你不知道糁，那么你真的会被鄙视的。糁，临沂最具特色的风味小吃，早餐一碗糁，再加上几根油条是最美味不过的了。

9、提起煎饼卷大葱估计山东人都不陌生。煎饼卷大葱是农村人最常见的家常饭，后来在各大饭店也很受欢迎，味道自是不必说，吃过就忘不掉！

10、临清烧麦不知道大伙有木有吃过，在山东可是小有名气呢！临清烧麦是聊城临清的传统名吃，形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口。

11、沫是济南的传统的小吃，是一种以小米面为主要食材熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。

12、烤肉，在山东来说黄家烤肉最让人流连忘返。黄家烤肉整猪烤制，以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。在章丘城老县衙对过（今章丘一中正门东约500米）经营的“全盛号”黄家烤肉，早在清朝时期、民国时期就销往北京、上海、天津等地，享誉全国。

13、台焖子听名字就知道是烟台地区小吃，烟台焖子是用粗制地瓜淀粉做原料，然后将淀粉加水加热打冻，把冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。

14、黄河口大闸蟹不仅个儿大，而且只只顶盖儿肥，若上了餐桌，不论是煮炸炝，味道都极其纯正鲜美，食后令人回味无穷。

15、锅子饼，乍一听名字会觉得也就那样，可俗话说人不可貌相，食物也是如此，就像臭豆腐闻着臭吃着香。锅子饼卖相虽然很普通，可是味道却不普通，你大可放心品尝，绝对不会让你失望。

16、单县羊肉汤，是鲁西南山东菏泽地区汉族传统名吃，八十年代，即被收入中国名菜谱。以其“色白似奶，水脂交融，质地纯净，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。

17、利津水煎包是用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪肉和辛辣的葱味。

这么多山东美食，总有一款你喜欢吧。小编我都流口水了。山东还有很多美食，怎么说也说不完，吃也吃不完的。剩下的还有哪些，就等你来补充吧。欢迎在评论区给我留言吧，说说你喜欢吃的山东美食吧。