我们浙江有什么美食(温州有什么可以带走的特产小吃)

我们浙江有什么美食,温州有什么可以带走的特产小吃?

炒粉干、灯盏糕、猪油糕、楠溪江麦饼、清明饼等。

1、炒粉干炒粉干算是温州最有特色的传统小吃了,制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等,无论街头小吃,排档,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的选择,这样搭配不仅男女老少皆宜,而且吃后不干、不腻。

2、灯盏糕灯盏糕是属于浙江省温州市和福建省连城县的传统特色名点,温州十大名小吃之一,同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。

3、猪油糕猪油糕,又名脂油糕,属闽式糕点。广东、福建、浙江温州地区传统特色糕点。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕是用猪油制成,洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。

4、楠溪江麦饼楠溪江麦饼是浙江省传统名点之一,由饺子粉等制成。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干,或掺以蛋等为馅。

5、清明饼清明饼,也叫艾草饼;是浙江,安徽南部、南昌部分地区,江苏南部、福建福州以北等江南地区的传统小吃,清明节节日食俗。在清明节前,各地城乡家家磨糯米粉,加艾草,清明草等野菜做饼,馅以猪肉、笋丝之类,或者嵌以甜糖,俗称“清明饼”。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,是江南人用来祭祀祖先的一种食品,流传至今。

我们浙江有什么美食(温州有什么可以带走的特产小吃)

温州有哪些必吃的美食?

从十二碟双拼极致瓯宴,到路边街巷的风味小吃,从花样繁多的甜食糕点到色形味俱佳的一道道菜馔,无不浸透着温州人的勤劳与智慧,无不承载着温州厚重的历史和地域文化。

血蛤 温州人称之为“花蛤”

三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝 ”

爆墨鱼花, 这是一只刀工、火候并重的瓯菜名肴

清明饼

锅贴

油卵糯米粉团

鳗鲞

荷花酥

酱油肉

高梁肉

藤桥熏鸡

芝脚糖

鱼丸

鸭舌

楠溪麦饼

芥菜炒饭

中国有哪些特色美食?

舌尖上的中国,盘点中国8大地方美食,没吃过就太亏了!

在中国几千年的历史长河中,逐渐形成了独具中国特色的饮食文化,成为了名副其实的“美食大国”,而我国广阔的土地也就形成了不同的乡土风情。

都说中国人的浪漫藏在美食里,每个地区的特色美食不仅风味好吃,还蕴藏着特色的人文情谊,当吃到这些美食人们就会体会到家的滋味。

我国是地大物博的国家,有许许多多的美食,有上千百万道菜,而中国有太多好吃的美食呢?下面快来和我一起了解一下中国最受欢迎的几大美食吧!

一、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的十大之一,食可是在北京的一道名菜,既是名菜也是小吃,他可享誉世界美味排行榜之首,外国友人提到中国美食最先想到的肯定是北京烤鸭,肉质细腻,味道醇厚,选用最优质的食肉性鸭,不油不腻,外酥里嫩,包上甜甜的酱汁和一些大蒜,一口下去真是非常美味了。在当时是宫廷食品。

二、重庆火锅

重庆火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。现在发展为鸳鸯锅、麻辣锅、清淡锅、火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿。在火锅中最出名的就是重庆火锅,历经百载形成了独特的火锅文化。

三、兰州拉面

兰州拉面可是每座城市都有,大街小巷都可以看见他,它是中国十大面条之一,也是兰州风味小吃之一,它以汤镜者清,肉烂而香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白、(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。兰州拉面只有兰州牛肉面,由于宗教信仰等原因他们只吃牛肉,美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食!

四、陕西肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。是陕西的著名小吃。

一张膜,划开两层皮,裹满汁水的肉剁碎塞进去,夹出了地道的陕西小吃——肉夹馍。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。

五、广西螺蛳粉

螺蛳粉是广西的特色小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。螺蛳粉的味美,是因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。

它由特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩的青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和熬煮螺蛳的汤水调和而成,吃后使人大汗淋漓,但又因有奇特鲜美的螺蛳汤,使你欲罢不能。不过喜欢吃的人很喜欢,不喜欢吃的闻都闻不了。毕竟螺蛳粉是一碗有味道的粉。

六、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,也是元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改为元宵。而且里面有各种各样的馅料,比如黑芝麻,花生、甜的,咸的……花样很多。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐的传统习俗。其具有补中益气,健脾养胃,有一定作用。

七、天津狗不理包子

天津狗不理包子是天津包子的旗帜,汤汁饱满,老少皆宜。狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。为啥这么好吃的包子取名为狗不理包子呢?

八、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃,属于湘菜。长沙当地人又称臭干子。

长沙臭豆腐以黄豆等食材研磨成豆浆。煮开加石膏汁做成白豆腐,然后用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15天左右,成为“黑黑的臭干子”然后放进油锅炸至酥脆,再淋入好吃的酱料。其色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣, 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香酥脆。亦臭亦香的特色更是具有独领风骚,一经品尝令人欲罢不能,一尝为快,固有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。

其实中国的特色小吃还有很多很多,毕竟中国是个美食国家,美食是成出不穷的。好吃的太多太多了,大家说是不是呢?

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