美食工厂都有什么职位，进什么厂有八九千一个月的工资？
如果没技术进厂想有个8-9千的工资真难，要不就是化工厂，或者工地上还是有可能，像东莞这里的工厂，普工大概4000左右。还要加班才能得到这个工资。
我们厂磨床师傅做了七八年才大概这个待遇，8千左右还要星期六加班，平时加班到晚上9点。周日休息。
想得到高工资要先学个技术，最起码两三年，模具师傅、cnc师傅算工资高的。
先学技术不要老想着进厂，靠这双没有技术的双手干活，是没有高工资的可能的！
想开小吃店去哪学手艺？
很高兴回答你的问题，小吃店种类很多，如果自己摸索，首先要确定品类方向，要想了解这些品类，其实现在城市里和地铁连通的地下商城、美食街铺，还有商场地下层的小吃，都是选品的不错地方，最直截了当的就是看到哪个有食欲，先买来吃，看看好不好吃，如果好吃，记住这个味道，然后上网搜教程啊，下载各类做饭app，文字的视频的觉得靠谱的就试，另外现在很多人拍vlog，搜一搜有没有类似品类的厨师经验分享，还有些app像下厨房上有名的厨师的一些菜谱是要收费的，如果有和自己品类一致的也可以买来看一看，因为收费很多人都不会去看，可以打个经验差。另外知乎也可以找到疑问解答。
另外，也可以去市面上找一家类似的小店，进去打工一段时间，技术学好自己出来开。货源阿里巴巴上很多，还有很多供应商甚至能帮你提供基础配方。
另外加盟，这个成本比较高，不过也比较方便快捷。
还有些店转让，觉的靠谱盘下来让老板教你手艺。
以上希望能对你有所帮助。
砧板厨师每天都做什么工作？
谢谢邀请
1、清洗
当天要用的蔬菜、水果、半成品及时清洗，应将鱼类快速宰杀，清洗干净；蔬菜应加工整齐，清洗干净，做到无杂质、无泥沙、无枯叶；肉类能快速地分档取料；
2、切配
刀工应精细，刀法应用适当，出品应规格统一且能保持一致，将原料加工成半成品备用。配菜要熟练且份量标准、料头要统一，投料要准确。3、整理
（1）水池冲洗
（2）刀具存放与保养
刀具应分类使用，不同的原料应使用不同性能的刀具，以免损坏刀具，刀具应放在指定的刀盒中，应经常保鲜锋利和光洁。
（3）冰箱使用与清洗
冰箱中存放的食物要分类存放，生熟分开，整齐划一，冰柜应在一周内至少清理及清洁一次，记录冰箱温度。
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