运城的美食有些什么,在运城你最喜欢吃哪三道美食?
说到运城美食,真的是太多了,没有人更够说全,给我印象中,好吃的饭菜、可口的小吃真是数不胜数,我看在山西也排在前列的吧,总之要比太原美食多多了,品种多,味道还好,在太原的运城饭点,如颐祥阁等,众多太原本地人都是常客,都深深地被运城美食折服。
我对运城美食是情有独钟的,永济牛肉饺子、麻花、闻喜煮饼、绿豆饼、底张羊汤、张二毛、凉粉炒馍、饼子加肉、永济麻辣串、阳城卤肉、扯面油泼面……太多了,每次去运城要往回带的麻花、煮饼、绿豆饼、饺子馅都是必带的,甚至还会多买几个饼子加肉回来放冰箱。
你要说最喜欢哪三样,饭菜类,我最喜欢永济牛肉饺子、羊肉泡、扯面。永济牛肉饺子给我印象深是因为,我从小吃惯太原的吃法了,猪肉白菜、韭菜鸡蛋亘古不变,干饺放盘子里,蘸醋吃,大家一起吃,而永济则是每人一碗汤饺,哇,我第一次吃,简直颠覆了我的认知,但是味道真的让我折服,太好吃了,这么多年,每次去永济都要去晓雪,听说在太原高新区也在开新店,太好了。羊肉泡更是运城特色,和太原的吃法也不一样,和西安的也不一样,在运城吃羊肉泡,就上饼子麻花很过瘾。扯面作为速食快餐类,占领了中小饭馆,在太原街边,到处可见扯面夹肉饼的小店,不知为何我对此情有独钟,或许是吃腻了太原的浇面。
小吃类最喜欢麻花、煮饼、绿豆饼。麻花不用多说了吧,稷山麻花名气很大,我过年过节走亲访友也是必备之物,每次都是成箱往太原带,喜欢去的店是金井路口那家,买上直接上高速。煮饼和绿豆饼,因为我爱吃甜的,所以特别爱吃,每次俊祥慧的大箱子也是后备箱的常客。总之我特别喜欢吃运城饭,颐祥阁、体育场里那家,还有水西关南街那家我都是经常去。
运城市区有哪些经营运城本地小吃的老字号餐馆?
1、扬州特色小吃店运城市府东街附近2、隆兴美味面食馆 运城市红旗东街(近煤运公司)
3、九九九川菜馆 河东东街淮中路
4、德克士南风广场餐厅 运城市南风广场运城市城区的旅游景点主要集中在盐湖区。中国死海 关帝祖祠 关帝庙南风广场 舜帝陵-华夏寻根处 九龙山
请问山西运城有什么特产?
1,稷山麻花稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。
2,芮城麻片芮城麻片已有三百多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。
3,甑糕甑糕是由糯米和枣闷蒸而成,关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米,在晋南一带也久负盛名,因为它是用特殊的器皿蒸煮,一粘二甜,老少可口,如与涝糟合煮少许,饮之,更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。
4,万荣凉粉万荣凉粉用红薯粉制成,白晶透亮,调上鲜红的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末等调味品,麻辣酸香,清凉爽口,是一道适合夏季食用的小吃,其色洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口,夏季冷食有消暑解渴之效。
5,闻喜煮饼闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。
煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句。
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:运城的美食有些什么(在运城你最喜欢吃哪三道美食),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/39234,转载请注明出处!