临沂美食吃什么好(临沂的特色小吃都有哪些)

临沂美食吃什么好,临沂的特色小吃都有哪些

临沂特色小吃有:临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等

1、八宝豆豉

八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

2、蒜泥鱼

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品,鱼肉滑嫩,极具鲁菜大鱼大肉的特点,香而不腻,蒜香与鱼鲜有机结合在一起,别具风味,风味独特。

3、莒南驴肉

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉,色、香、味、形具佳,与临沂八宝豆豉,蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黄管

氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一,是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细,制作讲究,刀工精湛,造型新颖,犹如出水芙蓉。软滑爽脆,鲜香适口,为鲁菜高级宴席汤菜。

5、临沂煎饼

临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。清代蒲松龄在其《煎饼赋》详细描绘了临沂煎饼的独特之处。

临沂美食吃什么好(临沂的特色小吃都有哪些)

临沂哪里有小吃街啊?

奥斯卡小吃街,百位胡同,三路夜市,琅琊王路夜市,南坊曲沂社区,鲁商中心,启阳美食街,暂时想到这几个。最近准备去练摊,不知道容易不,哈哈

临沂有啥好吃的?

临沂是革命老区,独具特色的地方名吃数不胜数。如:蒙阴光棍鸡、苍山烤全羊、沂州撒、莒南驴肉、郯城油酥饼、李庄烧饼、临沭辣子鸡、沂蒙塌煎饼、费县烤乳猪等等。这样小吃名扬全国,让你垂涎三尺,回味无穷。

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