重庆古镇吃什么美食,重庆有哪些当地美食?
对于新奇的外地人而言
重庆无论哪里的食物都是美食
但是早就把口味养叼了的重庆人
却不这样认为
… …
今天,土生土长的重庆人
就给大家推荐一下几条著名美食街上的招牌美食
对外地游客也同样适用哦
磁器口
磁器口这个千年古镇,是多少外地人眼中的重庆名片,它保留了原汁原味的老码头文化,是最具巴渝风情的美食街,就连小编自己,也是隔三差五的就去走一遭。不为别的,就好老镇那一口臭豆腐!
磁器口臭豆腐
磁器口很多家臭豆腐,有据说真得不能再真的长沙臭豆腐、臭得一条街都能闻见的磁器口臭豆腐,以及其他一些大差不差的,小编都一一尝试过了,味道上没什么区别,基本上闻着什么味儿,吃起来折扣就得除以十。
只有这家,得小编深爱,每次必买!豆腐大锅炸起来,但是卖得又很快,绝对不存在炸得次数多了的那种厚重感,吃起来很香很臭,够味儿!
没有店铺名字,一对老夫妻开的,门口架一口大锅,看见就能认出来。
陈麻花
说起磁器口的麻花,就像提起陈年老梗一样,产生不了丝毫兴趣。但是只要往那街上一站,被热情的老板塞一口试吃麻花之后,整个人都能燃起来!
总有一个排队最长的麻花店,搞不懂……小编觉得都一样酥一样好吃啊!
茂庄古镇鸡杂
作为一个重口味的吃货,鸡杂、干锅之类的吃食,小编真的很心水啊!
特别是像这种块儿切得很分明,炒得卷起之后依然很大片、还能均匀的裹上特制泡红椒汁和各种作料的鸡杂,小编最喜欢了!和外边那些表面一层肉,地下全是菜的妖艳贱货一点都不一样!
八一好吃街
解放碑美食圈的扛把子有没有?火锅、酸辣粉、大烤串、小甜点……每一样都能安抚我们的胃,撩拨我们的嘴!
名特小吃城
里边是各种各样的美食,楼梯入口处就是卖精致小点心的摊铺,好看得均想下手,又都舍不得下嘴……
下了楼梯就是买麻辣串的了,自选然后付账,最后才给调味。价格适中,味道巴适!里边还有更多好吃的,去试试就知道了~
酸辣粉
从来没记得过看一看它的名字……就在名特小吃城对面,一家火锅店的门口,排队的人没有好又来、莱得快的多,但是味道却是意料之外的好,有泡椒鸡杂一类的口味,不仅仅是单一的杂酱酸辣粉哦,而且超大份!
麦丽丝
最爱它的里脊串、肉串和鱿鱼串了,又鲜又嫩又有分量,而且关键是辣椒香且不辣,每次都要自己刷厚厚的一层,吓死外地人!
解放碑民生路
华源食店
开了近三十年的一家老食店,装修风格一概延续着当年的风格,老板的热情与劲头应该都放在了如何研制美食上,对其他食物概不关心~
看着土旧,其实里边整洁明镜,尤其是上菜特别快,从来不会让人苦等,可见真的是开了几十年的老店,速度就先胜人一筹了。瓦罐汤里的食材是大坨大坨整只整只的来,蒜泥白肉切得有巴掌大……试问哪一家食店能做到这个程度?就冲这分量,小编也得去他家刨两碗干饭啊!
陈记勇英面庄
夹在胖妹面和花市碗杂中间,生意也依然火爆!
大家可以看到,烫的颜色是偏花椒的青黑,而不是辣椒的红,可知他们家面的口味是重麻一点,但是一点不影响它的美味啊,面汤分离,一点都不胡,肉的量很足也很大坨,撒上香菜又是一碗人间美味!
八角九
专业卖粉小行家!对于钟情于贵州粉的吃转妹来说,可谓是天降福音呐!店内异常的干净,暖色的灯光又让人心情格外缓和,这种店店,一般人都会选择堂食吧?
我的个天!第一次去的时候简直吓傻了好嘛!大块大块敦实的牛肚盖满了整个粉碗,完全看不见底下的米粉好嘛!对此,小编只想说:老板!再来一碗!
黄桷坪
白天,一片涂鸦式景观的黄桷坪,是艺术的殿堂;夜晚,一片灯火辉煌的黄桷坪,是吃货的天堂!
梯坎豆花
不要怀疑,挨着这一片的梯坎豆花都深得吃货的心,一样的人来人往,一样的嫩滑鲜香!
雪白的豆花带着原始的豆香味,即使不要作料也能吞下去一大碗,拌上辣酱后不要其他的菜,也是一大下饭利器~
胡记蹄花汤
老川美的头号美食,已经成了到老川美必吃美食之一。蹄花汤堪称经典,汤汁奶白,一看就很浓郁,就这滋补的蹄花汤在大夏天也不会让人觉得腻味。
口渴的我看到这碗汤好想一口干掉!
科园四路
也称为“科园路美食街”。这是重庆比较老牌的美食街,夜宵一条街,大排档一族的最爱,来科园四路,定不会让你失望而归!
眼镜烧烤
眼镜烧烤是科园四路上人气很旺的一家烧烤店,开在一个小巷子里,初次去问路都问得到,味道很是经验,但是吃多了还是会上火,大家要把握好度哟!
厨英雄秘宗菜
位于科园四路69号公交车站旁,十分好找。装修具有巴渝特色风格,吊脚楼墙画、古色古香的桌椅和器具,置身其中,一种怀旧感油然而生。菜肴更是色香味俱全,令人望而生津!
两路口血库
这名字意外的很贴切啊,像是为美食而生,吃货们可不就是去那里回血的吗?
杜老五夜啤酒
就这么一家店居然占了小半条街,小编数了数,至少拉通了八个门面。可想而知,这里的客流量有多大。
杜老五全部重新装修过的,就夜啤酒而言,环境绝对算干净整洁的。
就是这些调料,炒出了你对大排档的所有期待!没有招牌菜,因为每一道都是经典!
家兴烧烤
十几年的老店店了,烤肉做菜的手法很有自己的一套,普普通通的调味品到他们手上能做出让人停不下嘴的各色美食,也算是一种圆满了对不对?
小编最爱蒜蓉多多粉丝适量的烤扇贝了,你们呢?
独门冲烤鱼
原谅我见识短浅,我真的很少见到这么大一家烤鱼店,露天的平台上搭了一个大棚,方桌、木凳,能搭这么大,可见到了晚上是都能坐满的,人气得多火爆啊!
看起来并不辣,这是泡椒味的,吃不了太辣的童鞋可以选这款哟,当然了,能吃辣的小编肯定不拦着,其他多重口味任君选择啊!
小编表示不科学呀!
明明现在很饱,为什么一直咽口水
… …
重庆的中山古镇有什么好吃的?
感谢邀请,有空一百秒,吃好每一天,我是热爱做饭的百秒厨房,没有花一分钟看视频就能学会一道美食,有喜欢的记得点点关注哦!
重庆的中山古镇有什么好吃的?
在我的印象中,重庆有这样一个古镇,荣获” 第三届中国最美小镇”。它便是重庆中山古镇,中山古镇位于笋溪河畔,这里自然生态和人文内涵兼具
特色食品有
烟熏豆腐(把豆腐切成小方块之后,放在竹篾上慢慢熏烤,烤好之后豆腐皮呈黄色,皮脆而爽口,咬开却是白嫩嫩的豆腐。)
石板糍粑(石板糍粑用石板作锅,烤热糍粑,吃起来口感柔软细腻香甜。)
糍粑醪糟汤圆
老腊肉
河水豆花
竹筒米酒等。
希望我的回答能帮到您,大家还有记得的也可以在下面评论留言
贵州青岩古镇都有什么特色美食?
青岩古镇是贵州的四大古镇之一,更是来贵阳旅游的游客们不可错过的一大景点。这个古镇除了有着丰厚的文化底蕴,各式各样的小吃也让人应接不暇。
今天
我的任务就是来告诉你
在这个古镇里
有哪些一定要吃的东西
关于美食
我们吃货最忌讳的就是
花最多的钱买了最难吃的东西!!!
青岩古镇
十大美食排行榜
1
青岩卤猪蹄
来青岩怎么能不吃卤猪蹄呢?坊间一直流传着这样一句话“来青岩不吃卤猪蹄就等于没来过”!!青岩最出名的卤猪蹄当属王万妈家~
吃卤猪蹄一定要吃刚出锅的,刚出锅的卤猪蹄浑身散发着卤水的香味。一口咬下去,就可以咬到十分Q弹的猪皮。继续咬下去,就可以吃到猪皮中间那层糯糯的肥肉再沾上特制辣椒水,肥而不腻。
地址:青岩古镇余庆路10号(在古镇外)
人均:20元
2
糕粑稀饭
糕粑稀饭也是青岩的一大特产,将沸水冲进藕粉,把藕粉调成透明的糊状,放进蒸好的糕粑,再加上一些花生、瓜子、芝麻果脯。
用勺子在碗里轻轻一搅这些单品就成为了一个”组合”,吃在嘴里温温的,糯糯的。喜欢吃甜食的你一定不要错过这道美食。
这里着重推荐“谢家百年糕粑”,不过人多的时候不一定吃得到,因为店家每天只做100份,并且每人限购一份。
地址:青岩古镇老街景区西门售票处斜对面
人均:12元
3
土豆饼
将蒸好的土豆碾成碎泥,固定成一个小圆饼
再放到油锅里慢慢煎炸,等到圆饼炸制金黄,
就可以吃啦!这样的土豆饼吃起来,外边金黄酥脆,里面却依然保持者土豆的松软清香~
其实土豆饼的话,感觉味道都差不多。真要推荐一个店的话,那就去金必轩吧,顺便说一句他家店还上过CCTV哦~
地址:北清明街41号
人均:5元
4
玫瑰冰粉
在夏天,贵阳大街小巷卖冰粉的随处可见。一口吃下去,嘴里不仅有着花生的酥脆,还有着山楂的酸甜。更重要的是,嘴里淡淡的玫瑰清香,久久不能散去,所以去到青岩的你怎么能错过!!
(其实冰粉没有什么特别推荐的店,之前说到的几家店的冰粉味道都挺不错,人均8元)
5
绿豆汤
绿豆汤是夏季解暑的一大宝贝,其口感清凉香甜,经过熬煮的绿豆入口即化,建议和青岩的猪脚一起搭配,绿豆的清甜恰好可以解解猪蹄的油腻。
(其实绿豆汤的话,没有什么特别推荐的店,之前说到的几家店的绿豆汤味道也挺不错,人均8元)
6
杨梅汤
关于杨梅汤,着重推荐成王记家,他家的杨梅汤将鲜杨梅腌制后,一部分杨梅用作颗粒,另一部分又再腌制制成原汁原味的杨梅汤,所以比一般的杨梅汤味浓,酸酸甜甜,里面放有碎冰,使杨梅汤更加鲜甜可口。
他家的杨梅汤几乎覆盖了大半个青岩古镇,
路边的很多小摊上都是他家杨梅汤。逛累了随手买一杯,方便又快捷~
地址:青岩古镇横街12号
人均:12元
7
恋爱豆腐果
可以说,每一个贵阳人都是吃着恋爱豆腐果长大的,把豆腐烤至外壳焦黄油亮,像吹进气一样鼓起来时再把它剖开,往“肚子里”填进辣椒、酱油、葱花等调味料,当然必不可少的就是折耳根!没有折耳根的恋爱豆腐果不叫豆腐果!!!
在古镇上比较有名的就是汪府恋爱豆腐果了
地址:青岩镇南街100号
人均:10元
8
酸萝卜
说到酸萝卜,就不得不说到古镇里一家常年排着大长队的店。她家店里的萝卜口味分为酸的和酸甜的,可以根据自己的口味来选择,建议叫店主在碗里加上一些萝卜皮,吃起来的时候嘎嘣脆~
因为店主是一对双胞胎,所以店名取为“双双萝卜店”。
地址:青岩古镇南门
人均:8元
9
鸡辣角
鸡辣角就相当于辣子鸡酱,是青岩最出名的特色美食之一,上好的鸡辣角里几乎没有骨头或者骨头一嚼就碎,不管是平时候当做零食吃还是用来下饭吃,都是绝佳的选择。关键是可以直接食用,不用加热。
关于鸡辣角,在这里我隆重推荐雷记鸡辣角,
老字号,味道信得过。
地址:青岩古镇南清明街30号
人均:30元
10
玫瑰糖
玫瑰糖是一种用玫瑰花瓣制成的糖,糖内含有玫瑰酱,吃起来的时候香甜酥脆,嘴里还会有淡淡的玫瑰清香。在这里,推荐黄老伯家~
在众多小吃里面,最厉害的就是玫瑰糖了!!
因为六十年代初,周恩来、朱德等中央领导人来贵州视察时,亲口尝了玫瑰糖,都对它赞不绝口啊!!总理都说好吃的糖,你还有什么理由不尝一下~
地址:青岩古镇状元街6号
人均:10元
以上就是帅气的我给各位吃货
做出的“青岩古镇十大必吃美食攻略”啦!!
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:重庆古镇吃什么美食(重庆有哪些当地美食),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/39524,转载请注明出处!