山东美食什么面出名，山东郓城壮馍是发面还是死面？
山东省菏泽市郓城县的壮馍是地方的特色小吃。已经有一百多年的历史了。制作蒸制壮馍是用发面。
你吃过山东最好吃的食物是什么？
大家好，我是小胖，今天给大家分享一道山东的名菜九转大肠。
九转大肠，是山东省济南市传统名菜。其特点是，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。下面来介绍一下具体做法！
第一步，市场上买500克大肠头，要熟的！
第二步，大肠切滚刀块，用开水罩一下，倒出沥干水分。
第三步，锅中放少许油，放入冰糖100克，开小火炒糖色，炒至变成深红，刚刚起泡的时候，倒入大肠翻炒至1分钟，加入红曲水，再炖至汤汁收干倒在碗中备用。
第四步，起锅烧油，放入葱姜蒜末，干辣椒，花椒，麻椒，煸出香味，放入大肠煸炒几下，加水适量，放入料酒，盐，生抽，老抽，蒜容辣椒酱，白胡椒粉，盖上盖炖一会！
第五步，将大肠收汁，加入小米醋，花椒油，小米辣，鸡精，砂仁粉，肉桂粉，翻炒均匀，出锅装盘，撒上香菜未即可！
山东聊城景阳雪面粉好吗？
好。景阳雪面粉富含丰富的微量元素和矿物质，营养价值远高于精白面，所以该企业生产的面粉很好，该品牌主要经营景阳雪系列高、中、低档面粉、麸皮、次粉，物美价优、深受消费者和经销商的信赖。
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