建湖的美食是什么，建湖有哪些特产啊？
江苏盐城建湖特产有很多，主要有以下几种：
1.建湖青虾为建湖地理标志产品。
“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，
2.建湖草鸡，为建湖地理标志产品
建湖草鸡是建湖县农民饲养的传统品种，草鸡肉香味浓郁、口味鲜美；草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠，营养价值较高。
3.建湖大米为建湖地理标志产品
“建湖大米”原产地证明商标近日正式在国家工商行政管理总局商标局成功注册。
4.建湖烟花为建湖地理标志产品。
地域范围 1993年8月，江苏省建湖爆竹烟花被列为江苏省受保护的地方传统工艺美术品种。
5.九龙口大闸蟹为建湖地理标志产品
九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。
6建湖藕粉园 为建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。
盐城最地道土菜有哪些？
1坨子在盐城各县城家家户户的餐桌上随处可见。
2.大纵湖醉蟹是江苏省盐城市大纵湖镇传统名菜，3-蛤蜊斩肉，又名蛤蜊团子，4.麻虾狮子头是盐城大丰地区特色菜，5.阜宁杀猪菜是盐城阜宁的一道农家土菜，6藕粉圆是江苏建湖县的地方传统名小吃，
有哪些值得推荐的具有地方特色的年货？
给你推荐几种东北出产的年货吧！
第一种是“东北三宝”。你一定听说过“东北三宝”吧？那你知道是哪“三宝”吗？听俺慢慢道来:一是人参。人参按生长环境分，有野山参、移山参和人工栽培人参（也叫园参）三类；按加工方法分，有生晒参、红参、糖参。其中，以野山参价值最高，因其乃天然野生环境下自然生长，无任何人工管理与技术掺杂，纯纯的采天地之灵气，吸日月之精华，营养价值最高，传说有起死回生之效。移山参作用次之，乃野山参种子育苗移栽在山中，自然生长十几年甚至几十年后收获的人参，营养价值也不可低估。在生晒参、红参和糖参三种参中，虽均有大补元气、安神与益智作用，但以生晒参的作用最强。因此，人参是东北独有的特色物产。也是办置年货~或自身滋补身体，或送给亲友的必备佳品。二是貂皮。这就是野生紫貂的毛皮，乃名贵裘皮，有“软黄金”之称。因紫貂属濒危野生动物，中国国家野生动物保护法已将紫貂列为国家 I 级重点保护动物。因此，除养殖外，严禁猎捕。人们也普遍树立环保意识，如今已不再将其纳入年货之类的特产。三是鹿茸角。也即东北的梅花鹿鹿茸。他是梅花鹿的幼角，具有补精壮阳、强筋健骨之效。对治疗和预防男性肾虚、阳痿、遗精等症有显著效果，并具强身健体、抵抗衰老之功。历来被人们视为养生之宝。如今，仍是人们逢年过节、走亲访友，必备的高档贵重礼品。
第二种是“长白山珍”。这种特产涵盖很广，人参、鹿茸亦属此类。举凡松茸、木耳、猴头蘑、元蘑、榛蘑、榆黄蘑等野生菌类；松籽、榛子、核桃等野生干果类；灵芝、不老草、红景天、熊胆粉、田鸡油等野生药材类；蕨菜、薇菜、刺老芽、刺五加等山野菜类，都属“长白山珍”，均为具有东北特色的年货佳品。可根据需要酌情采购。
第三种是绿色野生鱼。比如鸭绿江大鲤鱼；松花江的“三花一岛”(鳌花鱼、鳊花鱼、鲫花鱼和岛子鱼)；查干湖的大胖头鱼等。这其中，以鳌花鱼最为名贵，唐朝著名诗人张志和的“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”中的“鳜鱼”就是“鳌花鱼”。“年年有余”、岁岁平安，将东北绿色野生鱼作为年货或年礼，送给亲朋，有吉祥祝福之意，定会在新的一年充满喜庆。
东北物产丰富，年货数不胜数，限于篇幅，不多赘述。㊗️新年快乐，人寿年丰！
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