德惠的美食有什么，你们吃过毛蛋吗？
其实，大家对毛蛋都有一些误解，普遍认为毛蛋是指因感染疾病或孵化温度问题产生的废蛋，这种理解是不准确的。
毛蛋实际上指的是活珠子，因为小鸡在蛋内发育过程中会长出绒毛，而其本身并没有完全发育，所以仍旧呈现为蛋状，所以叫做毛蛋。
毛蛋本身富含大量氨基酸，美味可口，极为鲜美。
因为每个人口味不同，有些人就会觉得毛蛋有腥味。
所以毛蛋也是一种，喜欢的人非常喜欢，讨厌的人非常讨厌的“极端食材”
毛蛋是东南亚一些国家常见的小吃
但是在西方人眼里，毛蛋是世界十大恶心食物之一。
（图片来自网络）
德惠烤毛蛋看着不好看？
德惠毛蛋是真毛蛋不是做的那一种，是德大出来的，我是德惠人我知道，没变小鸡之前，那个黄硬硬的最好吃了大爱，我们美丽的大德惠、特色美食、不是谁都能吃的，只有来到当地的话才能够尝到最正宗的毛蛋，吃起来的话主要是味道很好。
和今天的北京地方的卤煮挺像的，只不过味道不一祥，像毛蛋的话吃的地方还是挺多的，一种是毛蛋，还有一种是水蛋，毛蛋的话就是快孵出来的小鸡，而水蛋的话死的比较早，和卤鸡蛋挺像的，像今天的南方地区也有吃毛蛋的，只不过说叫法不同而已。
德惠烤毛蛋里再加上烤牛肉（铁道帮子那种）一起炒着吃是非常好吃，大家可以试试。外地有这样吃的。长春没有，除了烤毛蛋以外还有煮毛蛋都是挺好吃的，做法不同味道也是有差距的，就看个人的口味了，就像有人喜欢吃毛蛋，有人喜欢吃水蛋一样。
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