鱼片可以做些什么美食，你觉得酸菜鱼配什么小吃最佳？
如果说酸菜鱼搭配小吃，我首先想到的是烧烤小饼。吃烤鱼时搭配烧烤小饼，藤椒味、剁椒味、鱼肉的香嫩都浸透了小饼，松松软软，口感极好、味道很棒~
除了烧烤小饼，酸菜鱼搭配锅巴也是不错的选择，口感格外丰富。
搭配花生米也是不错的选择，既能解辣，又能让花生米的香味迸发出来，跟鱼肉、酸菜相得益彰。不信可以感受下哦，食材搭配的奥秘是吃货的必备技能~
搭配豆腐干吃，也有花生米的解辣功效，同时，口感劲道，搭配酸菜，非常好吃哦~
最后，说一说杂粮面。杂粮面口感较普通面条更粗糙一些，用酸菜鱼的汤汁浇在杂粮面上，酸酸辣辣、咸香可口，很下面的。
面粉可以做哪些美食呢？
巧食为天的回答:面粉可以做的美食很多分享三款给朋友们。
手抓饼:
食材准备：
普通面粉500克，开水150克，凉水150克左右，黄油70克（其中20克加在面团里），盐少许。
制作方法:
1.开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。2.面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘。
3.要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。
4.在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。
5.饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。
6.将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。
平底锅烤面包：
食材准备：
高筋面粉200克，酵母3克，糖5克，鸡蛋2个，黄油5克。
制作方法：
1.200高筋面粉中加入3克的干酵母，5克糖搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，搅拌成面絮状，并下手揉成光滑的面团，放在一边醒发至原来的2倍大。
2.醒发好的面团中揉入5克的黄油。
3.将揉好的面团夹上2根火腿肠，然后整理成一个长方形放入锡纸做的盒子里。然后醒发至2倍大。
4.醒发好的面团刷上蛋黄液，盖上锡纸。
5.平底锅中刷上一层油，并倒入少量的清水加热至微微有些烤手，然后放入面包生坯转成小火焖制15分钟。
这样一份平底锅烤面包就做好了，底部酥脆，上面松软特别好吃。
锡纸烤包子：
食材准备：
鸡脯肉250克，葱，姜，十三香，蚝油，盐，鸡精，350克普通面粉，3克酵母，食用油适量。
制作方法：
1.我们先在空碗中加入300克的面粉和3克的干酵母，搅拌均匀。然后加入适量的清水，边加边搅拌成面絮状，最后下手揉成一个软硬适中的面团，放在温暖的地方醒发。
2.250克的鸡脯肉去掉筋膜，切成小块，最后切成有些颗粒感的肉馅。
3.葱，姜分别切碎倒入鸡肉馅中，加入盐，鸡精，蚝油，十三香搅拌均匀，备用。
4.准备一份油酥，50克面粉中加入20克的色拉油，搅拌均匀成油酥。然后将油酥倒入保鲜袋中擀成方形的大薄饼状，放在一边备用。
5.醒发好的面团放在案板上揉搓排气，然后刷上些油再次醒面10分钟。醒好的面团擀成一个大一些的薄饼，在薄饼上加上油酥，再用面饼将油酥包住，擀薄，再折叠擀薄反复多次。最后将擀好的面皮分成若干等份的面剂，两面将口封好。按压成饼，擀成面皮包上馅料。
6.取几张大小适中的锡纸把包好的包子放在锡纸上，再在包子上刷上一层油，然后用锡纸包严。
7.平底锅上刷上一层油，加热至微微有些烤手后，放入包好的包子生坯，转成小火，盖上盖子焖10分钟，10分钟后打开盖子翻面继续焖10分钟，最后出锅。
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可以用玉米面做出什么美食？
1.鱼饵。
2.葱油饼。
1、把醒发好的面团分成大小相等的面剂子，揉至表面光滑，再擀成长片，抹上一层色拉油，再将葱花均匀的撒在上面。
2、卷起撒好葱花的面片，盘成面团，压紧收口，再次醒发30分钟以上，醒发好以后再擀成圆饼备用。
3、电饼铛通电加热，锅底刷点色拉油，放入做好的圆饼，把两面都煎成金黄色就可以了。因为面是烫过的，所以比较容易熟。
3.松饼。
Step1细玉米面和蒸蛋糕粉里打入鸡蛋，充分拌匀。Step2一点一点加入水，打至细腻没有一丁点颗粒状。Step3加入切碎的蔓越莓干，拌匀。Step4为了方便倒到电饼铛里成自然的圆形，可以将面糊倒入了一个尖口容器里。或者用勺子舀也是可以的。Step5电饼铛预热刷上油，倒入面糊，成自然的圆片状。Step6一面煎到微黄翻一面再煎，直到煎熟。松软香甜的玉米面小松饼做好了，来杯果汁或牛奶，早餐上桌！
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