莆田还有什么美食吗，你认为外地人是接受不了的？
NO.1：海蜈蚣
莆田地区以北高、黄石东甲，长乐地区以漳港、福清以东张等地较为流行。常常会出现在宴席上，通俗的叫法是”龙肠“，涨潮的时候，可以轻易的在沙滩上捕获的到。用它来煮汤味道极其的鲜美，价格与黄花鱼、大闸蟹不相上下，贵！由于外貌极其丑陋，外地人往往不敢下嘴，吃过一次就上瘾了。
NO.2：泡血蚶
福州、宁德、泉州地区的百姓以生吃为主，放在开水中烫2-3秒，然后以凉拌的方式出现，血淋淋的还流淌着”鲜血“，外地人看了就晕，就更别提说是吃了。其实口感与生蚝无异，终究卖相影响了它的美誉。味道非常鲜美的，来旅游的别忘了点哦！
NO.3：流蜞干
它可是难得的好东西，只有在闽江口才能捕获的到，长相犹如蚯蚓，油炸着吃最香最美味。福建人吃的”虫子“，除了土笋冻就属它了。成虫能长大3-4厘米，中秋时节是它繁殖的季节，此时捕捉到它味道最为鲜美，是福州人民的”冬虫夏草“。
NO.4：闽西老鼠干
福建闽西地区百姓的特殊美食，别说外地人害怕，就是福州人轻易也不敢碰，它是人工捕获的田鼠或者山鼠特制而成的，并非家养老鼠，吃的时候稍带苦味，第一次会吐，当地人非常的喜欢。如今此野生的食材也越来越稀少。
NO.5：鸡仔胎
漳州地区最为流行，先别说吃看着就觉的恶心倒胃，吃过的人说：”蛋白质含量极高，里头的肉又细又嫩，软骨的还特别的酥脆“，它是用孵化中的鸡蛋即将成型的小鸡制作的，好些人都很难接受的。
NO.6：土笋冻
厦门、泉州、漳州一带非常的流行，各个街道都为它专门开设”专卖店“，土笋（革囊星的蠕虫）熬成汤，再凝结成胶冻状，存放在冰箱冷藏室中，外地来人尝几口胃就开始倒腾起来，翻江倒海的不可收拾。吃习惯了就觉的极其的美味。
NO.7：苦抓汤
福建龙岩地区的风味小吃，其实不怕吃苦味的人，一般都能接受它。苦抓又名败酱草，对长期便秘、躏疾的人群服用后又奇效。另外对治疗水肿也有特殊的疗效，中草药中也会见到它的身影，夏天的时候清热解毒，人们会熬点当凉茶喝，对身体很好。
NO.8：泥螺
口感细腻润滑可口，以凉拌的方式出现，是非常美味的下酒菜，初次品尝时会感觉到一股难闻的腥味，吃2-3粒就适应了，再吃就停不下来。外地人不能接受它的原因，其实都是它发散出的气味引起的。
NO.9：蟛蜞酱
沿海地区的人们，过年过节都希望来一盘凉拌海蜇，福州人最喜欢用它来蘸着吃。制作工艺已经流传上百年，由于加工过程非常繁琐，等待的时间又长，如今已经很难再买的到，有幸碰上了都会买上几斤保存起来。味道是外地人不能接受它的主要因素。
NO.10：三吱儿
福建闽北才会见的到，刚出生的小老鼠，还吱吱地叫，用烙红的铁筷子夹着往嘴巴中送下去，又残忍又恶心，90%的人都难以接受，已经被列入10大禁菜。
莆田有哪些美食让你恋恋不舍的？
对我印象最深的是莆田沧肉，当时在厦门吃了一次，才10元量很大，老板人很好，一直很热情，还一直问我们吃饱了？当时我心理是暖和的，自己荣幸是莆田人，莆田人友好热情，当在异地相遇老乡真的热泪盈眶。其实我没有告诉老板我是莆田人，但是我仍然能够体会到莆田生意人对人的热情，不管是否是同乡人总是保持的一颗温暖的心，希望大家也能去吃一下，尝尝一下莆田的特色美食！
莆田有什么特色小吃？
莆田常见的特色小吃有：江口卤面、西天尾扁食、天九湾卤肉、炝肉、兴化米粉、千层糕（又称九层粿，早起粿）、地瓜饼（番薯起）、焖豆腐、蛏溜、荔枝肉、煎包、拌面、豌豆、包菜饭等等。这些丰富多采的小吃渗入地方历史、民俗、民情，使之具有很浓厚的民俗趣味。
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