什么美食新鲜又好吃(形容食物新鲜的成语)

什么美食新鲜好吃,形容食物新鲜的成语

佳肴美馔、八珍玉食、货真价实。

1.佳肴美馔

成语解释

馔:食物。指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。

典故出处

明·施耐庵《水浒传》第31回:"两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。"

2.八珍玉食

成语解释

泛指精美的肴馔。

典故出处

金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:"八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。"

3货真价实

成语解释

货物不是冒牌的,价钱也是实在的。形容实实在在,一点不假。

典故出处

清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第五回:"但不知可有‘货真价实,童叟无欺’的字样没有?"

什么美食新鲜又好吃(形容食物新鲜的成语)

新鲜猪肚可以做几款菜品?

你好,我是老铁爱美食,很高兴能回答你这个问题。

新鲜猪肚可以哪些菜品呢,比如爆炒猪肚、猪肚汤、猪肚鸡、猪肚糯米粥、卤猪肚、白切猪肚、凉拌猪肚…

我会做爆炒猪肚、猪肚糯米粥、凉拌猪肚,下面我就把这三道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以跟着我的方法来制作。做给自己的家人吃。

1.爆炒猪肚

制作材料:

猪肚、白胡椒粒、姜、盐、青辣椒、小米椒

、大蒜、食用油、干辣椒、八角、花椒粒、生抽、蚝油、料酒。

制作方法:

步骤1

买回来的猪肚用清水加白醋、盐,搓洗干净,洗净的猪肚冷水下锅,放花椒,生姜,料酒煮5分钟。

步骤2

辣椒切成斜段,生姜,大蒜切片,干辣椒切段,八角备用。

步骤3

捞出热水洗净,切成丝,生姜切片。

步骤4

放入压力锅内,加适量水,生姜片,胡椒粒,水量要盖住猪肚煲汤模式,也可以用砂锅煮开调小火1.5小时。

步骤5

压力锅压好的猪肚汤取适量猪肚丝备用

步骤6

锅中倒油,放入准备好的生姜,干辣椒,大蒜,八角爆香。

步骤7

放入准备好的猪肚大火翻炒均匀

步骤8

放入青红椒,翻炒辣椒至断生

步骤9

放适量盐,生抽,蚝油即可。

步骤10

爆炒猪肚就制作而成,出锅装盘。

2.猪肚糯米粥

制作材料:

猪肚、糯米、盐、生姜、黑胡椒粉、鸡精

制作方法:

步骤1

先将买来的新鲜猪肚用清水加白醋加盐,把猪肚搓洗干净,去除异味。然后锅中加入姜片,料酒进行简单的焯水。

步骤2

用刀将焯水后的猪肚冲洗干净切片。便于食物成熟,方便更容易食用。

步骤3

将糯米淘洗干净,去除表面灰尘,装入碗中备用。

步骤4

除黑胡椒粉外,将糯米、姜片放入炖锅中,添上开水,炖上一小时,出锅前两分钟撒上白胡椒粉、鸡精。可以撒上葱花。喝上一碗特别养胃。

3.凉拌猪肚

制作材料:

猪肚、八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、胡椒粉、辣椒油、盐、香菜、青红辣椒、大蒜、香葱、蚝油、鸡精、香油。

制作方法:

步骤1

准备需要用到的香料,八角、香叶、桂皮、花椒、胡椒。

步骤2

将洗净的猪肚放入锅中,下入姜片,八角,料酒进行煮至。

步骤3

将煮好的猪肚捞出,用水洗净,切成丝备用。

步骤4

准备好其他的佐料,青红椒,香菜,大蒜。

步骤5

将葱、香菜、青红辣椒、蒜瓣改刀切碎备用。

步骤6

将佐料放入事先放猪肚的盆中,浇上一瓢辣椒油,放入盐、鸡精、胡椒、香油、蚝油。

步骤7

将所有调料翻拌均匀,一道美味的凉拌猪肚丝就可以装盘了。

这就是我分享给大家的三道用猪肚作为材料的美味佳肴,喜欢的朋友,记得关注我哟,谢谢大家。

夏天最好吃而且还解暑的美食能能分享一下吗?

“吃在中国,寻味美食,分享美味,让生活更精彩!一日三餐,而茶余饭后,看寻味者之旅为您解答。

提起夏天最好吃还解暑的美食,让我回想起读书的时候校园里小卖部阿姨的叫卖声,”棒冰、赤豆棒冰”,听到这声音就忍不住跑去买一根,那股清凉的感觉流进心田,瞬间觉得不再炎热,这就是最好吃的美食。

==[棒冰是那个年代最解暑的美食]==

炎炎夏日,对于学生时代的我来说记忆尤新,小卖部棒冰的品种很多,有红豆、绿豆、盐水、还有那更美味的蛋筒、雪糕,解暑又好吃,虽然只有一毛钱,对于那时的我也算是奢侈品了。

后来家里有了电冰箱,每年的夏天都会自己做一些赤豆棒冰,做法也简单,把红豆加适量的水,再放一些糖煮熟,装入模具中,放入冰箱二个小时就可以吃了,那味道也一样好吃,吃一根也不过瘾。

总之,虽然夏天还有其它的美食,但棒冰是其中最难忘的一个,那味道就是二个字”冰爽”,比喝冰啤酒还要解渴,回味无穷!

寻味者之旅倾情呈现,每天分享精致美味,欢迎建议、讨论美食文化,谢谢阅读!

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