有什么美食网(春节里的传统美食都有哪些)

有什么美食网,春节里的传统美食都有哪些

春节里的传统美食都有哪些?怎么做呢?

麻糍啊,在南方,它基本上是传统节日必吃的美食,前段时间我们拍摄正赶上景宁梅山村的老人做麻糍,下面就手把手教大家怎么做~

【食材】:糯米二十斤、芝麻五斤、白糖五斤。

1、将糯米洗净。

2、洗净的糯米,需要浸泡六个小时。

3、将泡好的糯米沥水后放入蒸饭的木桶内。

4、盖上锅盖,焖煮1个小时。

5、将芝麻放入另一个锅中,翻炒二十分钟。

6、将煮好的糯米饭出锅,与糯米一同送入畲族磨坊内。

7、将炒好的芝麻,放入石臼中捣碎。

8、捣碎芝麻后,倒入白糖继续捣碎。

9、将捣好的芝麻糖盛出备用。

10、 将糯米饭倒入石臼,捣成光滑的糯米团。

11、将捣好的糯米放在做好的芝麻糖上。

11、 将糯米团混着芝麻揉成饼状。

13、趁热食用,最好吃哦!

想更直面观看制作步骤的的朋友们,可以来我们头条号里看视频哦~

有什么美食网(春节里的传统美食都有哪些)

如何做好餐饮?

这类似的问题,我上两天给一个朋友说过了,您可以简单的参考一下

这个方法,我们店里用过,我们的店铺,就在一个偏僻的街道,客流量一点也不大,我们的运作方式是这样的

1、技术过硬,把口味做的最好吃,这是前期准备工作(大家可以参考一下我家的豆腐脑),为把技术做好,从90年代,那时候我上小学的时候,我爷爷就做这个行业,应该是祖传吧,大家看看我家的豆腐脑,是不是和别家的不一样呢?

2、卫生条件,按时打扫卫生,(店铺图片就不发了)争取来了一看就愿意吃,豆腐脑盛入碗中的时候,就给人一股好感觉

3、宣传推广工作,刚开始可以免费几天,就像我家卖豆腐脑,我们开始免费三天

4、免费活动得让很多人知道,我是这样做的,印了很多名片,发给很多朋友,重点是一些大爷大妈,说搞活动免费用餐啦,这就是为什么我家店铺经常出现排队的情况,开店时间太久了,原来的优惠卡都没了

5、免费用餐还不行,还给客户发优惠卡

6、正式运行了,客户拿着优惠卡,儿童免费或者半价,这种简单的活动,我坚持了一周,老客户不断

7、对于一些团购网,美团和饿了么,我是最近才开通的,效果也不错,反正一天卖1500元左右,基本上满足了,希望能够帮到您

一个人如何做小吃生意?

一个人进军餐饮行业,做小吃是比较恰当的选择,因为人手有限,一个人既要做食物,又要招揽生意等,建议做一些简单且效率高的小吃。

简单且效率高的小吃

简单的小吃在于可以有效的节约制作食物的时间,这样可以给招揽生意提供一定的时间。效率高的小吃益处在于可以通过增加小吃的数量,获得更多的收益,这样可以更快的盈利。例如,煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等是不错的选择。

煎饼果子/烤冷面/手抓饼/鸡蛋灌饼/肉夹馍

首先说,煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等食物可以共用一套锅具,这样在一定程度上减少成本,并且也可以保证高效,并且种类多样,可以吸引更多的顾客。

小吃周边商品

除了主营小吃意外,可以添加一些与小吃相关的周边商品,例如、豆浆、粥、饮料等等,这样无形中增加了一项收入。

保证质量,获得回头客

回头客是生意的重要支撑,保证高质量的食物,回头客自然越来越多,这样小吃的生意及收入会比较稳定。

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