什么美食中有乐字（有什么好吃的饼）

什么美食中有乐字，有什么好吃的饼？

叶子家的早餐经常会做各种饼，周一到周五做一些快速的饼，周末做稍微复杂一些用时比较长的饼，都是女儿特爱吃的，经常换着花样做，吃不腻也营养更全面。

下面叶子来推荐几种：

葱油手抓饼

做法将用半烫面，就是一部分温水揉面一部分烫水揉面，然后两种混合起来，这种面团揉出来软，早上可以节约醒面的时间。

先做葱油，猪油香一些，将热油淋入葱末中，加入适量盐，面团擀薄薄的后抹上葱油，也可以简单化，直接抹猪油撒葱花，没有猪油也可以用植物油，另外叶子也不建议经常吃猪油。

如同卷起来后将整个一长条切成两部分，然后卷起来稍微按压，煎熟即可。

还可以用饺子皮来做

做法看下面步骤图就明白了

同样方法还可以加肉做成肉饼

大米饼：

做法非常简单，但就是需要时间长点，因为需要发酵。

大米粉里加入适量糖和温水、酵母，调成可以稍微流动状的米糊，发酵到原来两倍大小。

倒入电饼铛煎熟即可，大米发酵饼和其他饼不同，用电饼铛是最好的，需要上下盘都刷油后同时受热。

简单版鸡蛋灌饼

用饺子皮可以做鸡蛋灌饼

两张饺子皮捏合留个口灌入鸡蛋液，然后捏合

煎熟即可

同样也可以加入肉馅

还有紫薯饼、南瓜饼等，但大多油炸，更健康一些的做法是紫薯南瓜泥加入到杂粮粉中发酵后煎成饼

还有很多种，叶子的微信公众号“叶子的小厨”中有各种饼的详细步骤。

平常最简单最容易操作的是十分钟煎饼，面粉里打入一个鸡蛋，加入适量盐和适量牛奶，调成流动状的面糊，用电饼铛煎熟即可。

可以煎成软饼，也可以多煎一会煎成脆饼。

叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家，传递正能量，用爱打造美味生活！微信公众号：叶子的小厨。

过客止过客怎么理解？

“乐与饵，过客止”的意思是音乐和美味的食物，使过路的人停下了脚步。音乐与美食。后来用以比喻吸引人的美好事物。

“乐与饵，过客止”这句话出自

《道德经第三十五章》：

执大象，天下往。往而不害，安平太。乐与饵，过客止，道之出口，淡乎其无味，视之不足见，听之不足闻，用之不足既。

上面这段话的意思是：谁掌握了大的“道”，天下的人都会投奔他，投奔他而不互相伤害，于是大家就能平安、宁静。音乐和美食，使过路的人停下了脚步，如果大道用言语来表达，那会是平淡无味儿的，你看也看不见它，听它，听也听不见它，而它的作用，却是无限制的。

这一段话向我们阐释了“道”的作用及影响，“道”的作用和影响不可低估，它可以使天下的人们都向它投靠而不相妨害，过上和平安宁的生活。

那么什么是老子认为的“道”呢？老子认为“道”是形成天地万物的本源。就是说万事万物，都是从“道”那里化生出来的，“道”就是最初的本源。因此，老子所说的这个“道”其实就是一个形而上的虚无体，它孕育天地万事万物，但它无形无相，无色无声，若有若无，看也看不见，听也听不到，但它却有着无穷的力量和作用。

再来看段落中“乐与饵，过客止”这句话到底表达什么含义，这里“过客”主要是指基层的执政者，老子用这句话警示这些“过客”执政的官员们不要每天沉湎于声色美食之中，要回归于自然朴实的天地之大道，实行礼义仁之治，只有这样才能使社会的安定人们生活宁静。

老子为什要讲这样的话呢？这是因为到春秋末年，诸侯之间连年混战，各国百姓陷入到严重的伤痛之中，生存、生活都无法得到保障。而上层统治者荒于朝政，不理政事，已经成了一种普遍现象，他们对广大百姓漠不关心，整天沉迷于声色犬马之中。

对于这种状况，老子是很清楚的，他焦急万分，忧国忧民。他这里所说的这一些话，充分表达他为天下百姓的生存安危和生活担忧的社会责任感。

可以说老子生活在春秋末期，他看不惯诸侯国之间动不动就发起战争。更看不得这些国君，他们为了长生不老，不惜耗费大量的人力、物力、财力。看到这一切，老子愤怒了，为了警醒这些执政者，他才提出，执政者应该将自己的精力放在为百姓谋幸福上，要有爱民之心，怀民之心，只有把民放心上、一心为民，才可能使让天下人臣服前来归附。

由此可以看出“乐于饵，过客止”，正是老子对天下，对国家执政者发出的警示和劝导。

图片来自网络

尊乐香肠为什么贵？

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