吃美食都用什么机器，求推荐1个人可以做的小吃生意？
一、卤菜凉拌菜
卤菜讲究且色、香、味、形兼具。几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。因此，赢得人们广泛的欢迎。
二、萝卜牛杂
食为先教做牛杂，采用传统牛杂技术配方，牛杂为主，配以各类天然的调料，小火慢慢煲煮，牛杂和萝卜互相渗透入味，辅以酸甜可口的辣酱，浓香鲜美的汤底，吃过之后，回味无穷。
三、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的必备小吃，它营养丰富，携带方便，也不会占用很多时间，可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中，面和好了，鸡蛋灌饼不仅好吃，还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼。
四、芝士热狗
芝士热狗已成为年轻人不可缺少的美食了，不管是上下学，还是上下班，路上总少不了一根芝士热狗。芝士热狗制作工艺比较简单，一人即可操作，目前售价在10-15元。
五、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，最后再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。
六、梅干菜扣肉饼
梅干菜扣肉饼历史悠久，经多道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，五味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。
现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，如果你创业成本不多，其实可以去路边摆摊做小吃生意，投资不大，利润很不错，在工业区适合一两个人做的摆摊小吃生意有哪些？食为先教做的特色小吃品种多，还有武大郎烧饼，千层饼，小笼包，铁板豆腐，酸辣粉，油炸烧烤，手抓饼等小吃，味道好，受欢迎。
为什么有些三农自媒体总离不开吃？
因为时间短，容易，也导致了现在很多三农自媒体人爱去创作吃饭视频的原因，那么对于三农自媒体人来说，除了创造这个还有其他内容可以创作吗？其实如果时间充足的话真的有很多。
比如去采访村里比较老的老年人，聊聊他的故事，哪里人，过往经历，一个视频一个老人，这个村子走完走那个村子，这样一个题材出来之后，也能很快的火起来。
再比如呢？拍摄每个乡村的面貌，每天去一个乡村，看下村庄，进下农家院，吃下农村美食，那又是一个非常不错的内容，有人说那得走多久啊，还真不久，一个市有多少县，一个县有多少乡镇，一个乡镇有多少村？基本上一天走一个村，一年能把一个市走完就不错了。
再比如发布当地的农业情况，种植什么，从播种到除草，到秋收以及农业行情，每天也是拍摄视频进行展示，那也可以，因为每个地区都不一样，东北一年是一季的，但是还有一年两季，三季的，全部都可以拍。
其实我以上举的三个例子就是三农的三个点，农业，农村，农民，从这三个点去挖掘，你会发现能拍的东西真的很多，非常多！
那辞职回乡做自媒体到底行不行呢？这个要看2点：
1.是否热爱自媒体
如果你只是一时兴起，就想去做，也没有多少热爱的成分在里面，我建议还是不要去做。
因为自媒体刚开始是很苦逼的，前期有可能是0推荐，0播放，这种情况也许会持续一个月，两个月。
如果没有足够的热爱，你能坚持住吗？你能不灰心吗？
昨天还有个人跟我说，为什么我拍摄的视频没有播放量，没有推荐，我说先做100个再说。
我的潜台词是什么？就是告诉他，你要多去拍，慢慢找到灵感，拍的就会越来越好。
2.是否有足够的资金支持
有人会问了，为什么还需要自己支持呢？不是说做自媒体不要钱吗?
做自媒体是不需要钱啊，但是你回到家一心一意做自媒体，你不赚钱啊，你吃啥喝啥。
更何况一般到城市打工的人都是为了赚钱才出去的，如果一年没有收入，家里人生活怎么办？
所以至少要有5-10万元的存款，没有房贷或者车贷再专心做，可以省去后顾之忧。
另外也要给自己一个时间节点，也就是截止日期，如果到这个日期，还没赚到钱，直接放弃，也没有啥遗憾！
就是馄饨的馅为什么有弹性的？
本沙县里的沙县小吃里的叫扁肉或扁食。云吞是外面的叫法。那个馅是取新鲜的猪后腿肉，用木棍打成的。肉新鲜有弹性。打成泥后就有弹性了。不过现在外地的沙县小吃一般都是用机器绞的，不是用手打的。弹性就是肉的那种胶性。
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