西欧有什么美食,你更喜欢哪一种?
其实中西餐都是各有所长,西餐讲究营养的搭配,中餐讲究的是火候和食材的特色。我们亚洲国家,日本人在兼收并蓄外来餐饮文化方面值得我们借鉴。他们的家庭早餐通常是一天日餐,一天西餐交替进行。这样的话做为儿童一代能够更好地接受,再说从早餐作为一个切入口也是既便捷又令人便于接受的。西餐的配餐方式,先是开胃汤,沙拉。再上主盘,然后甜食,水果,冷热饮。这个套路挺科学,虽然中餐也讲究先后顺序,比如海参菜是在宴会的开始就要上来的,因为它有收涩作用,可以防止食客们出“虚恭”……这是老一辈的厨师讲究的传统。小时候在家里吃饭的时候,老人也是在一边念叨:“吃饭先喝汤,不用医生开药方儿!”这也是“开胃汤”啊,看来中西餐虽是形式有所不同,但是它们的讲究还是相通的!
为什么说英国菜谱是世界上最薄的书之一?
因为英国是一个岛国啊,国土面积不大,物产不够丰富。英国也不是农业国家,蔬菜的品类不多。如果问你英国都有什么名菜啊?你第一时间想到的是炸鱼薯条还是著名黑暗料理死不瞑目派也叫仰望星空,大家们都知道,英国菜如果和咱们天朝菜比起来,那简直是邹市明vs泰森,不是一个公斤级的,无论是制作方法的还是食材本身来说英国人的都选择性不多。
英国菜的做法不外乎三种,一是煮二是烤三是炸。英国菜一向就那几样,还有暗黑料理夹杂其中。英国菜难吃是出了名得,不光是在欧洲,在全世界上都很出名。英国申办2012年奥运成功的时候,法国前总统希拉克说了一句“搞不明白国际奥运会为什么要运交个一个烹调如此差的国家举办”。可见英国菜肯定名不虚传。
所以说英国菜谱是世界上最薄的书的这句玩笑话很有意思,让我去看看英国菜除了炸鱼薯条外都有什么!你能说出名字吗?
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意大利面积仅为中国的3?
意大利农业确实能“称霸欧洲”,因为意大利的农业非常发达。意大利基本农业总产值位居欧洲第三,仅次于德法两国。而大农业产值包裹第二产业的食品加工、农业机械以及第三产业中的农业技术研究,和运输销售以及农业观光业产值则能达到1200亿欧元,是意大利第三大优势集群产业。
意大利是一个山丘为主的国家,平原面积约700万公顷,全国耕地面积约910万公顷,土地较分散,大农场较少。农业劳动力人口约占全国人口的3.5%。出口的农产品主要有葡萄酒、橄榄油,其中橄榄油出口世界第一,中国市场占有率接近40%,意大利农业能这么发达,主要是产业扶持,效率高,机械化水平高。
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