什么美食比黄金贵（为什么鲸鱼粪便被称为海中黄金）

什么美食比黄金贵，为什么鲸鱼粪便被称为海中黄金？

被称为海中黄金的是“龙涎香”，这种固体香料十分珍贵，有药用价值。由于十分稀少故而被称为海中黄金。龙涎香自古就有，古人认为这种物质是龙的口水或者呕吐物滴落在水中形成，当然现在我们知道龙涎香只是鲸鱼的排泄物或者呕吐物。那么所有的鲸鱼粪都能被称为龙涎香吗？其实并不是，龙涎香的形成本质上更蚌壳内的珍珠形成过程是一样的。蚌壳内进入沙粒，这种刺激硬物蚌壳难过消化处理就需要不断的分泌物质来包裹这颗沙粒，最终形成珍珠。而龙涎香也是如此，鲸鱼尤其是抹香鲸在捕食大王乌贼的时候，它们的噱骨是难以消化的。

这种硬物在抹香鲸的肠胃里不断的刺激着抹香鲸分泌物质和油脂一起包裹硬物，最终随着粪便一起排进海水中。在海水的盐碱环境下表面的油脂最终皂化，形成了固体的香料。实际上是一种烃类物质。这类物质有药用价值，在《本草纲目》中记载它可以“活血、益精髓、助阳道、通利血脉”。同时还可以被用做香料，现代的化妆品或者香水中可能含有龙涎香，但是十分昂贵。都到这我们就知道了并非是鲸鱼粪有多么昂贵，真正被称为龙涎香的是跟随粪便排出的“异物”，像蓝鲸等主要以小型的磷虾为食，没有机会形成龙涎香，即使排泄的再多也一分不值。但是抹香鲸就不同了，它的主要食物就是大王乌贼，经常会有消化不了的硬物那就有机会形成龙涎香-海中黄金。

文/科学黑洞，图片来源网络侵删

农村老俗话说的腹空黄金不是金是什么意思？

腹空黄金不是金，这话很有意思，粗看一下，觉得很矛盾。肚子没东西，饿了，把黄金拿去卖掉换钱买粮食，不就得了嘛。要知道，黄金可是很值钱的，随便拿一块出来卖掉，就能管肚子饱一年。怎么空腹的时候，黄金就不是金了呢？

如果有人给你一个选择，让你饿十天，然后给你一顿黄金。另一个选择是，天天给你吃饱饭。我想，肯定很多人会选天天吃饱饭的。因为饿十天，连命都没了，要黄金有何用？

我们常说，人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。这话的意思就是，当我们很多天不吃饭，饿得慌时，哪怕给你一堆黄金也没用，因为黄金是金属材料，不能当饭吃去填饱肚子的。给我一堆黄金，还不如给我一碗饭。

可能很多人不理解，哪怕再穷，也不可能会几天不吃饭，饿得慌的。

在过去饥荒年代，食物缺乏，粮食变成了稀缺货，大伙们天天饿肚子，这时候哪怕你有很多黄金，也没用，因为普通人根本就没地方去买粮食。

当你在野外迷路，陷入险境，而又没有食物时，饥肠辘辘，这时候，哪怕你捡到了黄金，也没用。因为，这黄金根本就没办法帮你解脱困境。由于，饥饿得没力气，身心疲惫，给你几块金砖带着，你还嫌累呢。

这个道理，就像在沙漠里的水一样，有时一斤水比一斤黄金还值钱。因为水可以救命，而黄金只会拖累你。

农村老话，很多都是一些具有教育意义的话。不能只是看个表面。

空腹，是自己的身体问题，内在的问题，会威胁到人的健康和生命的。而黄金虽然很贵重，但是是身外之物。

当我们的生命和身体健康受到伤害或者威胁时，身外之物，哪怕再贵重，也是没有意义的，没用的。

就像数字一样，身体和健康是前面的1，财富和身外物是后面的0，只有前面的1在，后面的0才有存在的价值，否则一切都是零。

腹空黄金不是金。这话，主要是告诫年轻人们，努力赚钱的时候，要注重自己的身体健康。当健康没了时，身外物哪怕是黄金一样贵重，也是没意义的。

黄油猪油和植物油？

黄油、猪油和植物油都是平时常吃到几种油脂，哪种热量高，哪种更健康呢？

认识这几种油

（1）黄油。又称牛油、白脱油，它是由牛奶加工而来的一种固态油脂，因此它的营养成分也相当丰富，富含矿物质、维生素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质等。

（2）猪油。有些地方称其为大油，普通人家就可以自行熬制，将肥肉在热锅中慢慢煎熬出油脂，冷却后冬季寒冷时呈固态白色。

（3）植物油。很好理解，就是从植物的果实、种子或胚芽中榨取的油脂，像我们平时常吃的花生油、葵花子油、豆油等都是植物油。

这里要提一下“植物黄油”，它是植物油部分氢化后模仿黄油制成，又被称为人造奶油、麦琪琳等。虽然名称因含“植物”一词听上去很健康，但植物油氢化后会产生反式脂肪酸，它会增加罹患冠心病的风险，还是诱发肿瘤、哮喘、2型糖尿病等疾病的诱因。因此，植物黄油最好能够避免食用。热量

黄油的脂肪含量约为90%，热量非常高，每100克黄油的热量约在750至900千卡之间。每100克猪油几乎全为脂肪，含量高达99.6克，热量当然也很高，接近900千卡。植物油呢？100克的花生油热量也接近900千卡，100克橄榄油的热量也约900千卡，同样份量的葵花籽油热量也约900千卡。所以，单就热量而言，三者无甚差别。

哪个更健康？

但从健康角度来看，三者的差别就比较明显了。黄油所含的脂肪酸为饱和脂肪酸，对健康不利，在减肥期间不宜多吃。猪油中的饱和脂肪酸甘油酯含量很高，胆固醇高，不仅仅超重和肥胖人士不应多吃，有糖尿病、心脑血管等疾病的人也不宜吃。尽管猪油并非一无是处，比如在防止便秘、解食物的毒性、改善脾胃功能方面也有相当的作用，健康人士还是建议少吃。

再来看看几种常见的植物油，比如花生油不饱和脂肪酸含量超过80%，不仅有助于降低胆固醇水平，而且也有助于预防动脉硬化和冠心病。芝麻油除了味香，更具有调整节毛细血管渗透的作用，可进血液循环。葵花籽油的人体消化率可达到96.5%，所含的亚油酸可显著降低胆固醇。

植物油中的橄榄油，是将油橄榄果实直接冷榨而成，含有丰富的单不饱和脂肪酸，还含有多种维生素和抗氧化物。单不饱和脂肪酸除供能外，还有助于调整身体中的胆固醇水平，也能起到降血脂的作用，对于预防高血脂、脂肪肝、高血压、中风、冠心病等疾病有良好的作用。由于橄榄油的天然而健康的食物特点，它被称为最适合人类的油脂，还被誉为液体黄金。只是价格相对昂贵。健身者吃什么油？

无论你是想减肥还是增肌，哪怕你只是一个普通的不运动的人，也要注意油脂的摄入。脂肪并非坏东西，而是要适量，脂肪也是人体必需的七大营养素之一。猪油不建议多吃，少吃或不吃为妙。黄油在减肥期间应注意摄入的量。植物油更为健康，显然在这三者中是第一选择。如果条件允许，可以在日常饮食中多使用橄榄油。

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